家常菜的多种炒法有几种炒菜可分为下列几种1.生炒又称生煸。其原料不论动植物都是生的，不需挂糊上浆。炒时要用旺火，热锅热 油。单一原料可一次下锅。多种原料要将质地老的先下锅，质地嫩的后下锅。当主料下锅后， 即用手勺反复拌炒，使原料在短时间内受热均匀。待主料颜色变时，放入小料，再放调…

鲜海裙菜的做法1.裙带菜洗净、切段，蘑菇洗净、撕小块；2.裙带菜入锅加清水煮沸后3-5分钟加蘑菇；3.待食物熟透关火即可。裙带汤的家常做法1、裙带菜鸡蛋汤的步骤：主料：裙带菜100克 鸡蛋3个、油1勺 食盐1勺 香油1勺 料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净；裙带菜改刀切小；鸡蛋打入碗中…

紫玉米怎么煮才能又甜又糯要想紫玉米又香又甜，首先将紫玉米拨去外皮保留一到两层再保留玉米须，放在盐水中静泡半小时，再用清水冲洗。用凉水煮至水开记时15分钟左右，然后关火，二，三分钟后打开锅盖。这时会有一种浓郁的香味。这样煮的紫玉米才真正又香又甜的。不甜不糯的黄玉米是什么玉米不甜不糯…

农村扣碗蒸肉的做法选用带皮五花肉，将肉焯遍热水清洗干净表面浮沫将肉切成大块放入锅内，加入八角等大料，煮至熟透将大葱葱白、姜切成细丝，摆在碗底取一只碗加入酱油、料酒、蚝油调匀备用将煮熟透的肉切成小块，肉皮朝下摆入碗中将调好的料汁浇在肉上面蒸锅加水烧开，将碗放入，盖盖蒸1小时左右，时…

熟猪大肠怎么炒先将油倒入锅中，油热之后加入蒜姜和青红辣椒进行煸炒，加入熟的猪大肠进行煸炒，几分钟后即可出锅猪大肠炒豆腐怎么做食材：肥肠500克、豆腐一块、青椒3个、红椒1个、豆豉、豆瓣酱1.5勺、花椒面一勺、葱、生抽4勺、料酒、老抽一勺、两勺料酒、姜片、盐做法：1、准备好需要用到…

发好的面可以放冰箱第二天用吗1、发面用不完是可以放入冰箱内保存的，只需要在外面用一层保鲜膜保存即可，这样比较利于保存。需要注意的是，发面不能在冰箱内保存时间过长，最好不要超过十二个小时，放久了只能做面条吃了。2、将存放在冰箱内的发面拿出来后，需要放在常温中解冻，然后做一些处理，除…

牛脚蹄怎么烧大料、桂皮、葱姜、辣椒若干和酒做法将牛脚蹄收拾干净后汆过备用，再放配料再放酒没过即可，然后上锅炖煮，大约半小时后香味就开始飘出来，真的飘得很远哦，嘻嘻小贴士：用酒当水，无需另行加水。特点：香中带辣，嚼劲十足牛蹄花+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料熟牛蹄筋50…

路边摊的炒米粉怎么拿货路边摊的米粉一般都是在菜市场有卖，还有装米粉的一次性餐盒在菜市场也有卖，很便宜，一般都会买很多，就会按批发价来算，还是炒米炒的鸡蛋也是一箱一箱的买，比较划算，菜市场不仅有摆摊用的米粉，面条，河粉等等，也有人会去加工生产米粉的地方购买，也便宜。炒河粉用多大的锅…

做法，炒空心菜怎么做好吃，炒空心菜的家常做法[辣炒空心菜]食材:空心菜1把,辣椒5个,蒜头适量,豆鼓适量,盐适量,味精适量,米酒汁适量辣炒空心菜的做法步骤1. 准备好所有食材 2. 空心菜摘叶留梗 3. 把菜梗折成五厘米左右的长段 4. 青辣椒切小段备用 5. 起油锅到入蒜泥爆香…

冰冻鱿鱼仔怎么炒好吃冰冻鱿鱼仔爆炒好吃。1.锅里烧开水,把鱿鱼仔放进水里煮半分钟,捞起备用;2.锅里热油,把鱿鱼仔放进去炸1分钟,捞起,沥干油;3.锅里倒剩少许油,把鱿鱼仔放入,再加上酱油、烧汁、芥末酱翻炒1分钟;4.生粉加水勾芡,倒入锅中,再倒入少许麻油,炒半分钟即可。冰冻鱿鱼…

买回来的新鲜猪肉怎么保存买回来的新鲜猪肉可以先清洗干净，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻层保存。买的新鲜肉隔天吃怎么保存猪肉第二天吃，是冷藏好在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间最长为3个月。猪肉的保存方法1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，…

马蹄果不去皮的能放多少天放在什么地方好（不算算冰箱）这个最多也就放三天，超过三天口感就非常的不好了马蹄果煮多长时间如果是去皮的饽荠时间就比较短，煮30分钟左右就可以了，这个时候饽荠的口感软糯好吃。如果是带皮的饽荠最好是煮一小时左右。而且煮好以后不能把荸荠马上取出，要让它在水中浸泡…

绿豆糕可以喂鸟吗不能，因为鸟一年四季不能都吃绿豆，`因为只能在收绿豆的季节才能吃绿豆。因春季不能吃绿豆，春季正是农忙下种的季节，不能吃，如果把种在地里的种子吃完了，到了秋收的时候波有收成。夏季是绿豆苗生长刚挂果的时候，如果提前吃了，到秋季也没收成，到冬季什么都没吃的，所以鸟不是一…

纯南瓜包子素馅怎么拌好吃材料:南瓜，面粉，粉条，黑木耳南瓜洗净去籽，再用擦丝器给他擦成丝，切碎，撒把盐剎剎水，泡好的粉条再放在锅里炒一下，这样吃了不水更香，放点老抽，生抽，耗油，十三香炒了备用，南瓜多余的水去掉放到盆里倒上粉条，木耳，调料用鸡精，白糖，盐，胡椒粉，辣椒面之后再放把…

热汤面条怎么做好吃，热汤面条的家常做法可以用以下方法煮面。热汤面条的做法1.买鲜面或者自己做手擀面；2.热油加葱花炝锅；3.倒入1盒浓汤宝搅散，加入白醋1汤匙，红辣椒，用小火慢煮10分钟，做成面条汤底；4.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。捞出盛盘。热…

灶王爷供花馍做法过年蒸花馍真的是年味十足，特别是摆上去供灶王爷。用料酵母 15克水 适量面粉 1500克南瓜 250克菠菜 250克红枣 适量黑豆 适量红豆 适量枸杞 适量花馍的做法步骤步骤 1准备食材步骤 2菠菜榨汁步骤 3南瓜上锅大火蒸熟步骤 4和面，大约500克面粉5克左右…

易做的水果拼盘怎么做好吃又简单，做法图好看的水果拼盘的做法食材：步骤：1.苹果用盐水浸泡一会洗净。奇异果去皮切片。桔子剥开。2.圣女果用盐水浸泡洗净，切开。3.取一个圣女果削一条连着的皮。4.卷起做成小花朵摆中间。5.苹果去皮。6.切开小块。7.摆上碟。水果可按各自喜好调换的。8…

牛肉肉段怎么做好吃牛肉肉段的做法用料牛肉 克250蒜 瓣2淀粉 勺1胡椒粉 克5生抽 勺1盐 克5老抽 勺1小米辣 适量蚝油 勺1啤酒 一勺1中红辣椒 适量芹菜 根3小炒牛肉（肉嫩味香）的做法步骤步骤 1牛肉切片 腌制 蚝油 老抽 啤酒 盐 胡椒粉 生粉抓匀上劲 在倒的食用油搅拌…

我自己做的葡萄酒变酸啦，怎麽办你好： 一般家里做酒的话用的大多是鲜食葡萄，我想你用的也是吧，这种葡萄本身的糖酸比（也就是含糖量和含酸量的比值）是比较小的。 我们知道，酿酒就是利用酵母把糖分解成酒精，如果糖比较少的话，酸就相对会多一点，如果糖发酵产生的酒精所具有的甜味不足以抵消酸味…