怎么发面做出来的包子馒头又白又软（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。（…

奶糖酱怎么做奶糖酱可以涂在面包上，夹在馒头中食用，浓郁的奶香味令人难忘。还可以煮咖啡和奶茶时加入奶糖酱，可以给生活添加一份甜蜜的享受。奶糖酱的制作方法也很简单，在锅里加入白砂糖和净水，小火加热，无需搅拌。等糖融化变成黄色。在准备一个锅，倒入淡奶油，煮至沸腾。糖色变成焦红色时关火，…

东北秋天能晒什么干菜萝卜，白菜。云豆，江豆。因冬北冬季时间长，没有青菜吃，就晒这些干菜。秋天把萝卜切成条晒上，到冬天拿出来放点咸盐，葱花，味素，在放点豆油，放在锅里一蒸劲道道可好吃了。在说云豆，冬天东北人都杀猪，把猪肉用大粒盐淹上，到春天就把干豆角拿出去，放点辣肉炖上，真是美味，…

白菜炖虾怎么做白菜炖虾怎么做1.准备材料油50克、白菜200克、姜5克、水100ml、虾4只、番茄酱10克、盐5克。2.白菜洗净切块，虾洗净备用。3.锅中放油，油热后放入姜炒香，把虾放入锅中翻炒变色捞出备用。4.锅中有刚才炒过虾的油。放入白菜翻炒，白菜断生后放入之前炒过的虾。5.…

猪崽花肠干锅怎么做好吃脆肠火锅 原料： 大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克；干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、甜酱5克、桂林辣椒酱一10克、盐10克、味精5克、料酒10克、酱油10克、红油10克； 制法： 1、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂…

黑鱼黑木耳怎么烧好吃1、准备一条活杀的黑鱼2、将鱼开膛破肚后去除内脏冲洗干净备用3、把黑鱼对半劈开4、对半劈开后再去除鱼皮备用5、把劈开的鱼肉切成薄片备用6、再试先准备好的鱼片中加少许的料酒，淀粉，姜片和少许的盐放入冰箱腌制一个半小时7、将黑木耳泡发好备用8、倒入适量的油，微微热…

新会陈皮卤鹅的做法主料鹅1只陈皮30克辅料油1汤匙盐12克白糖3克料酒1汤匙老抽1茶匙葱姜适量大料2个步骤1把大鹅收拾干净，剁大块步骤2陈皮放入锅中，加水浸泡20分钟步骤3放入鹅肉块步骤4烧开后，煮2分钟步骤5捞出，冲洗干净备用步骤6热油，小火炒香大料，再放入葱姜炒香步骤7放入鹅…

炸油饼凉了发硬怎么回事油饼凉一点就发硬，只说明是面和的比较硬了。正确方法1、下次和面的时候，只要把1/3的面烫熟，然后和另外2/3在一起和均匀就可以很软。这样时间长一点，他也不会很硬。2、一般都是会在面团里面加上一些发酵粉，这样的话做出来的饼其实是非常的蓬松美味的，而且也是可以保…

无籽红提洗后可以保存几天2—3天红提洗了之后最好尽快食用,最多只能放2—3天。 一般情况下提子只能放两三天,提子很容易熟也很容易烂,所以如果买了提子最好是在两三天内吃完,本来一天也不能吃太多提子,所以每次买提子的时候记得不要买太多了,根据冻提子要冻多久提子放在冰箱正常保存一周的时…

牛肉怎么炒才嫩滑牛肉怎样炒才能嫩滑？一说到牛肉，相信不少的朋友都爱吃，牛肉的做法也是很多种，蒸、煮、炒，怎么做都好吃，所以很多人也都是特别喜欢吃牛肉。牛肉不但口感好，还含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。在我们老百姓日常的餐桌上，经常能够看见牛肉的影子…

v球白菜怎么炒好吃1、凉拌白菜在北方也叫家常凉菜，将白菜切成细丝，同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝，黄瓜丝，瘦肉丝要炒熟，粉条也要煮熟泠干，干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。将所有的食材放在一个小盆中，加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。2、白菜饺子冻饺子也是北方…

鸡皮糙山药怎么吃好吃山药炒肉片 目录一、原料： 二、制法：编辑本段一、原料：　　1. 主料：猪瘦肉500 克，鸡皮糙山药750 克。 　　2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。 编辑本段二、制法：　　1. 将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。 　　2. 将猪肉投入锅…

新鲜豆腐怎么晒成干新鲜豆腐想晒成豆腐干首先把豆腐切成块状，然后在表层抹上盐，之后放到太阳底下晒就可以了。在晒制的过程中，可以一边晒一边刷上酱油，需要注意的是豆腐干要不停的翻晒和刷酱油，这样晒出来的豆腐干颜色才更好看。牛皮干和豆腐干的区别它们两者的区别在于，牛皮干一般采用较薄的豆腐…

贝壳类海鲜怎么做好吃的啊1）鲜活的贝壳类海鲜处理方法。将其放入笊篱中，放入水盆内。加两勺食盐（根据水量增减），然后在水中在放一勺植物油。这样由于植物油在水面形成一层油膜，水中的含氧量随时间的推移不断减少，贝壳类海鲜的呼吸频率加快，同时在食盐的刺激下，这样贝壳内的沙子就会很快就会被…

猪肉参汤丸子怎么做才细嫩好吃主料2人份土豆粉350克猪肉馅360克白萝卜530克辅料葵花籽油适量香葱2根姜沫4片 料酒适量食盐3小勺 生粉4小勺清水少许 枸杞少许鲜鸡汁2小勺步骤1准备好所有食材步骤2肉沫上放入葱沫、姜沫、料酒、食盐和生粉步骤3边滴少许清水边用筷子随一个方向搅拌，…

珍妮曲奇层炉和风炉烤多少时间180℃烤15分钟 翻面在烤5分钟蔓越莓曲奇没烤可以过夜吗不可以。如果是刚做好的饼干还没来得及烤的话 在正常情况下，是可以保存两个小时的，但是如果放的时间长了再拿去烤箱里面烤的话，饼干就会裂开，这样做出来的饼干就不好看了，而且蔓越莓在空气里面放的时间越…

中头梅肉怎么做好吃梅头肉一块，横着片成薄厚适宜的肉片（可以稍微用刀背拍一拍，肉更松软） 加入适量生抽+1勺料酒+两片生姜+适量五香粉抓拌均匀腌制入味。 腌制过后，加入一个蛋清适量的生粉抓拌均匀。 起锅烧油，放入肉排煎炸至金黄夹起备用。步骤 2space四五根小葱洗净切成段，锅里留…

木耳洋葱炒鸡丝怎么做主料 洋葱两个 木耳两小把 三黄鸡四份之一只 辅料 姜适量 大蒜适量 大葱适量 配料 盐适量 酒适量 花生油适量 酱油适量 洋葱木耳炒鸡的做法步骤 1 备好食材 2 木耳提前一小时泡发 3 泡发好的木耳用手撕小块，洋葱切块 4 鸡清洗后剁块，并备些姜片和蒜粒 …