正宗红糖发糕怎样制作
红糖发糕的做法：
准备材料:面粉两勺、发酵粉50克、泡打粉5克、红糖少许、温开水100克，鸡蛋一个，葡萄干少许，红枣，铁盘一个，蒸锅
1.首先我们要先准备一个一个碗，碗里倒入温开水。
2.然后倒入适量红糖再搅拌一下，让红糖融化。
3.等红糖融化后再加入一小勺泡打粉，搅拌均匀。
4.随后再加入发酵粉还有一小勺白糖一起搅拌好。
5.搅拌好了我们就加两勺面粉，搅拌一下就好。
6.然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，搅拌成糊状就可以了。
7.然后把它放在一边先，接下来要把红枣切好，找切成大条状。
8.然后切小点，慢慢的切成碎末状。
9.然后把切好的红枣放进之前搅拌好的面浆里，随后搅拌一下。
10.然后盖上锅盖，让它发酵三十分钟，时间一到拿开盖子。
11.接下来就是重头戏了，我们拿来一个铁盘，在铁盘表面上刷上少许的一层油。
12.然后把调好的面浆倒入铁盘里，铺平。还需要二次发酵，这样做的红糖发糕几乎零失败，又蓬松。
13.然后我们等水烧开，水烧开后把铁盘放进去，蒸个四十五分钟就可以出锅了。
幼儿园发糕制作方法
1. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散
2. 碗中倒入面粉、玉米粉、细砂糖、酵母搅拌均匀，再倒入鸡蛋液搅拌均匀
3. 往碗中倒入玉米油搅拌均匀，再分3次加入牛奶搅拌均匀，面糊就做好啦
4. 用保鲜膜将搅拌均匀的面糊封好，放一旁发酵至两倍大
5. 将笼屉布放入模具中，再倒入发酵好的面糊
6. 在面糊上放些许坚果、葡萄干和蔓越莓干，冷水上锅，水开后开中大火蒸30分钟
锡纸盒发糕制作方法
【具体制作步骤】
1，把60 g 红糖倒入碗中，加入180 ml 的热水把红糖化开，待红糖水稍稍冷凉（温度为30~40度）加入3 g 酵母，用筷子搅拌至酵母融化。搅拌的过程中也要注意把红糖搅拌融化，不要有没融化的红糖颗粒存在。
2，把200 g 低筋面粉和4 g 无铝泡打粉倒入面盆内，再准备适量的蔓越莓干，切碎后倒入面粉，然后用筷子搅拌均匀。
3，把刚才化好的红糖酵母水均匀地倒入面粉中，用筷子朝一个方向搅拌。
4，搅拌成细腻的没有干面粉的面糊，注意面糊的状态，它是有一定稠度的，不是很稀的面糊。
5，准备几个锡纸杯，在内壁上刷上油防粘，然后把面糊装进容器内，装至8~9分满就可以。
6，蒸锅内加入冷水，不需要等待面糊醒发，把面糊冷水上锅，盖上锅盖大火烧开。烧开后，再大火蒸20 分钟关火，焖2分钟就可以出锅了。
7，蒸好的红糖发糕都炸开了花，非常的松软。稍稍冷凉后就可以脱模，味道香甜，真的特别好吃！
糯米发糕的制作方法
食材明细 糯米粉 适量粘米粉 适量 红枣 适量酵母 适量 白糖 适量1 糯米粉，粘米粉，糖和酵母。
2 入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水） 3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。4 稍微排一下气。5 把开水泡过的红枣放入模具，倒入粉浆。6 开水隔水蒸20分钟。焖5分钟辅食蒸糕吃不完的怎么保存
放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。
2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。
3、晒干保存，把糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒至干硬，等到要用的时候再泡发就行啦。
4、冷冻保存，把糕的封面撕开，放到冰箱里面，直接冷冻就行。
5、加工成糕制品，把糕融化，制作成糕糊放到模具里然后放到干燥阴凉的地方即可。
6、炸糕，把糕裹上淀粉放入油锅中炸熟，炸过的糕保质期会变得更长一点。
7、把糕切成糕片，埋到食用盐里，等到要用的时候拿出来清洗，浸泡干净就可以啦
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
