辣椒各种种类的名称
辣椒有很多不同的名字，现在全国各地都普遍栽培，也有很多小伙伴喜欢吃辣的食物，这与辣椒?️都分不开哦！
有青椒、朝天椒、簇生椒、小米椒、死神辣椒、黑弹头辣椒、甜椒、灯笼椒、线椒、番椒、柿子椒、观赏辣椒等等
所有辣椒的名称及产地
辣椒的种类繁多，按其辣味可分为辣椒和甜椒两大类；按其形状又分为线辣椒、圆锥椒、灯笼椒等五类。除食鲜辣椒外，辣椒可加工成辣椒干、辣椒丝（片）、辣椒面等
辣椒在甘肃城乡均有栽培，特别是甘谷出产的线辣椒，是国内长辣椒中的名品，其色艳味辣，肉肥质重，油大，含脂肪量很高，并富含维生素c。这种辣椒体长十八至二十厘米，粗只有一厘米左右，其特点是：色泽红亮，辣味浓烈，容易干燥，耐久贮，生食、炒食、干辣粉油泼均宜。加工成辣椒干，畅销国内市场，并远销印度、斯里兰卡、东南亚及港澳台地区。 而另一方面，墨西哥是辣椒的发源地，全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内，红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，过百种的辣椒，新鲜同晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数，如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有，真可谓是无所不辣。
中国辣椒四大产区 中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”。“一泽”系称河北省鸡泽县，“三都”系称四川省的成都、山东省的益都（现更名为青州）、河北省的望都。其中，成都椒以高辣度的朝天椒为主，益都椒以低辣度的益都红为主，鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”，明清时曾被引为“贡品”。 河北省鸡泽县：鸡泽辣椒色泽鲜红、光滑、细长，尖上带钩，形似羊角，故名“羊角椒”。具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点，其辣椒素和维生素c居国内辣椒品种之首，享有“菜中维c之王”的美誉。 四川成都：成都是全国优质辣椒生产基地，处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。遵义特产虾子朝天小辣椒以个小、色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品. 山东益都:皮厚，颜色紫红，辣味正宗，并含十多种微量元素。 河北省望都：望都县是全国优质辣椒生产基地，处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。产品以色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品.
55号辣椒有多少品种
一个。
55号辣椒为中熟高品质长牛角椒品种。株型方正，生长势强，分枝多，叶色浓绿；果实长牛角形，果表微皱，顺直；果长21厘米，果宽3.2厘米，肉厚0.2厘 米；单果重40克左右；青果绿色，成熟果红色，味微辣，皮薄，肉质细腻，口感好；耐湿热，综合抗性好，在长江流域能越夏栽培，产量高，采收期长，适合青红 鲜椒上市。
辣椒的辣度排名
中国是世界上辣椒种植面积最大的国家，达1500万亩，辣椒品种五花八门。
第一是重庆石柱朝天红。重庆石柱是“中国辣椒之乡”，据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”。
第二是云南象鼻涮涮辣。产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强。据称辣度是印度魔鬼椒的4倍，普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂，号称新版“世界第一辣。
第三是贵州遵义小米椒。遵义号称“中国辣椒之都”，遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹，号称“辣椒之王”。
第四是海南黄灯笼。椒色金黄，状似灯笼，故名黄灯笼，是海南岛珍稀地方品种，分布于海南岛东南、西南沿海，号称“海南辣王”。
第五是福建三明的“神椒一号”(暂定名)。培育这种辣椒用了10年，去年刚培育出来，据说是因为沙县的小吃火爆，催热辣椒需求而研发的。
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