盈字碗的由来
“盈”字款的邢窑白瓷，是专为“大盈库”烧造的贡品。也就是专门供当时皇帝赏赐用的礼品。大盈库是唐开元（713- 741年）以来的皇家库房， 储存了各地的贡品和部分赋税。库内财物是专门供皇帝燕私或赏赐百官之用。后又兴元元年（784年）又设琼林大盈库于行宫，贮各地纳贡及外国贡物。所以，“盈”字款邢窑白瓷是晚唐才专供皇家的品类，因为存在时间不足百年，所以存世珍品数量极少，导致了真品价格在拍卖中屡创高峰。
八角碗由来
相传八仙过海惹怒龙王，久战难胜，饥饿难忍，便分头寻食充饥。
曹国舅一人不辞劳苦，行至一村庄农宅，菜香扑鼻，不觉垂涎三尺。
只见四方桌上八人围座，于是带走8样诱人的菜肴并留言：国舅为众仙借菜8碗，日后定当图报。以后人们为讨吉庆改方桌为八仙桌，坐八客，食八菜（八冷碟、八大碗菜），并一直流传至今。
孟婆手里碗的来历
孟婆的碗寓意一个人遗忘前尘往事。传说人死后要经过黄泉路，投胎转世要经过奈何桥，奈何桥上有位慈祥的老奶奶叫“孟婆”，不停的在煮着一锅以“遗忘”为调料的汤。凡是要投胎转世的人必须喝下孟婆煮的汤，喝了这碗孟婆汤，就会将前世的一切忘得干干净净！所以，人总是不记得上辈子的事。
碗姓的来历和寓意
碗氏，是未被列入中国旧百家姓的姓氏。
碗氏是一个古老的姓氏群体，但在今中国大陆的姓氏排行榜上未列入百家姓前一千位，全国仅一千七百余人，在台湾省则没有，族人多以京兆、安定、辽东为郡望，主要分布在今甘肃省的白银市会宁县、辽宁省的铁岭市昌图县、北京市、河南省的安阳市滑县
源于职业，出自古代制造小盂的工匠碗人，属于以先祖职业称谓为氏。
源于女真族，出自唐宋时期女真族耨碗氏部落，属于以氏族名称汉化为氏。
碗姓，中华姓氏之一，全国分布山西，安徽，广西，云南，河南均有分布，姓碗的人仅有1000多人，相当罕见。
碗在全国范围内，姓碗的人仅有1000多人在山西大同、晋城、临汾，安徽的霍山，云南通海，河南滑县白道口镇李营村等地有分布。《山西人口：姓氏大全》收载；《新编千家姓》亦载。
碗肉的来历
听老年人讲过，碗肉来源于五八年，当时食堂盛行，经济匮乏，别说吃肉，平时锅里油水都很少见，过时过节杀个猪，羊，每一滴猪血都会被放在生产队一口庞大的铁锅，开饭的时候，食堂管理员颠着豁口铜勺，看见俊媳妇就肉多汤少，瞅着壮劳力就汤多肉少，人人一磁碗，所谓碗肉就是这个来历。
相传当时战乱不断，物质匮乏，别说吃肉，平时锅里油水都很少见。只有过年过节的时候杀个猪羊，放在村里的铁锅里，开饭的时候，食堂管理员颠着豁口铜勺一人一碗，所谓碗肉就是这个来历。
山西碗碗腔的来历
碗碗腔是陕西省汉族戏曲剧种之一。又名“灯碗腔”，“阮儿腔”。
前者因击节乐器小铜碗和演皮影需用灯盏照亮子而得名；后者因主奏乐器阮咸而得名。1958年易名“华剧”，一般仍称“碗碗腔”。碗碗腔在形成过程中吸收老腔的艺术成分较多，为与老腔相区别，关中东府人又称其为“时腔”。
主要盛行于陕西渭南（及其下属的大荔县朝邑镇）和西安、户县、绥德、米脂、洋县、西乡等地。山西晋南及晋中的孝义，河南西部的灵宝、陕县、卢氏，甘肃的兰州等地也有流行。
根据现有史料查证，远在清乾隆（1736-1795年）年间，碗碗腔已相当流行，各种唱板已相当齐备，且产生了有名的剧作家李十三，及其作品“十大本”。说明了碗腕腔的产生、形成和发展，至少经历了三百年以上的历史。
陶罐的来历和传说
传说黄帝时期人们虽已懂得用火烧熟食物吃，但却没有锅、盆、碗、罐等只能把猎获的食物用明火烧熟后双手抓着吃。口渴了就到河边爬下用双手掬水喝。这对老年人和小孩特别不方便。
有一次，宁封子从河里捕回很多尖尾鱼，放在火堆上，结果全烧焦了，宁封子一气之下把剩下的几条尖尾鱼用泥封住放进火堆里。就在这时黄帝派宁封子出外办事，他一走就是三天。回来后有人问起烧鱼的事，宁封子这才想起他临走时放进火堆里的尖尾鱼，急忙跑到火堆去刨。谁知刨出来一看鱼早已没有了，只剩下一个泥外壳能看不能吃；再用手一敲还发出当当响声。周围看的人都笑了有人挖苦他说：“宁封子本事大把软鱼烧成硬鱼了。”宁封子毫不在意，只把烧过的泥壳拿在手里左看右看然后对大伙说：“你们别笑，鱼虽没吃上可烧出了一个有用的东西。”。
说着他把泥壳拿到河边盛满水后详细地观察了很久发现装进泥壳里的水点滴不漏。宁封子很喜欢用脑子，他想假若把泥封在其它东西上用火烧后会是什么样子呢?他看到河滩上，有些被砍过的树墩灵机一动就把河边的泥沙用手刨出来糊在一个树墩上然后架起大火一连烧了三天四夜。等火熄后他刨开火灰一看；眼前已不是泥湖的半截树墩了而是一个土红色的硬泥筒。宁封子用兽皮袋把河里的水灌进硬泥筒里直到灌满为止也没有发现有漏水现象。
宁封子高兴得忘记了一切想把硬泥筒连水一起抱回去向大家报喜。谁知用力过猛却把泥筒弄破了。水流得满地都是。宁封子并不气馁。他坐在地上一直在想泥土经过火烧能变成硬壳既能装水又能盛食物为什么不多烧一些呢?可是到底怎么烧制他还是心中无数。他把两次试烧的情况和自己的想法向黄帝作了汇报又把打碎的泥壳请黄帝看。黄帝看后非常高兴认为这项发明太有用了于是就任命宁封子为桥国的“陶正”(官员)，也就是后来我们常见的史书记载中的官窑瓷器检察官。
不知又经过多少次的实验和失败，中华民族的第一批陶器终于烧制成功了。陶器的出现解决了人类日常生活中的一大困难。考古工作者多年来从西安半坡，黄陵的桥山，河南的仰韶、龙山等地发现的大量彩陶如尖底瓶、陶罐、陶碗、陶盆等都充分证明制陶在我国已有几千年的悠久历史。
随之技术水平的不断提高，人们又发明了应用更广的瓷器，在上海世博会礼品中，有仿制古陶器、古瓷器的参展产品。
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