火鸡酱的典故
据历史记载 火鸡源于美国 由于美国个正好赶上复活节 ，当时人们为了纪念火鸡的由来 ，故将其命名为火鸡酱。
许愿骨的由来是什么，一生只能用一次吗
许愿骨是火鸡胸部的一种两叉型的骨头。一只火鸡只有一根许愿骨，而且很脆弱，不小心就会压断。感恩节时，两个人分别拿着骨头的一端，默许愿望，用力一扯，让骨头断掉，谁折断骨头的部分比较大，他许的愿就会实现。据说，每个西方家庭都很重视这根骨头，因为一家只有一根许愿骨。所以应该是每年有一次吧，就跟我们饺子里包硬币一样，讨个吉利
感恩节的来源和如何庆祝
1.感恩节来源
感恩节的由来可以追溯到美国历史的发端，起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
2.庆祝
1、吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。
2、送食物
从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。
3、置餐桌
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。
4、吃红莓苔子果酱
Cranberry小红莓是感恩节的一个象征性的食品，小小的红色果实口味略酸，但做成果酱非常的爽口，酸甜怡人。在感恩节前后，家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱，那酸甜的味道最适合出现在一家团聚的感恩晚餐上了。
为什么会有火鸡面
火鸡面是韩国的一款方便面，火鸡是西方国家的传统美食，西方人们在觉得在吃面条的时候搭配火鸡是非常美味的，但是因为火鸡制作非常麻烦，费时费力，所以就有人想出了将火鸡作为调料，然后放在方便面中，慢慢的火鸡面就流传下来了。
火鸡面口感非常辣，刚入口是甜的，但是越到后面就越辣，且辣味的持续时间也非常久。火鸡面非常受年轻人的喜爱和欢迎，在它传入中国之后，因为有许多人将吃火鸡面当作一个挑战，于是火鸡面也被称为网红泡面之一。
火鸡面之所以有这个名字主要是对吃完它之后的感受，面吃起来比较辛辣，像火鸡一样给人一种火辣辣的感觉。大部分的人也是蛮喜爱吃这样的面食，但是吃到这种火鸡面的时候必须是要很会吃辣的人才会适合，这个面里就下了很多的香辣佐料，同时所给的调料包也是辣味指数十级以上。
脆皮五花肉的传说
脆皮五花肉，最早是起源于北欧洲，属于圣诞节晚餐的一道主菜，和烤火鸡并列，后来被一位澳门厨师长发现这道烧肉做法独特，偷学后回家乡澳门成立茶餐厅，经过个人探索和改良，就制作出现在的脆皮五花肉，澳门脆皮烧肉之名也因此而来，在珠三角各城市也得到流传。
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