豆芽肉丝汤的做法步骤图,豆芽肉丝汤怎么做
瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可
豆芽肉丝炒饼是怎么做的
豆芽肉丝炒饼是怎么做
1、首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。
2、接下来把烙饼切成细丝备用。
3、把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加入少许陈醋搅拌均匀成蒜醋汁备用。
4、锅里坐油,油热后下入葱花炒香,然后绿豆芽和胡萝卜丝快速翻炒几下。
5、炒至绿豆芽变软后加入适量盐、鸡精调味,淋入少许老抽调色,再次翻炒几下,把盐和老抽炒匀。
6、把切好的肉丝放在豆芽上面,盖上锅盖转为中火焖
7、打开锅盖,沿锅锅边淋入提前调好的蒜醋汁,大火翻炒几下,让饼丝充分吸收蒜醋汁的香味。
8、最后翻炒均匀即可出锅装盘,一盘喷香好吃的炒饼丝就做好了
鱼香豆芽蘑菇炒肉丝的做法
猪里脊,豆芽,蘑菇,红辣椒分另切丝备用,肉丝用生抽和嫩肉粉抓匀,另外切点生姜丝和小香葱段。准备好调料:料酒,陈醋,啤县豆瓣,鸡精,嫩肉粉,白糖
热锅加入食用油,烧至七成热,下入肉丝爆炒,三十秒左右时间起锅
然后将把生姜丝爆香倒入蘑菇丝,豆芽,红椒翻炒,加入爆好的肉丝,给点料酒翻炒一下,再加入啤县豆瓣,陈醋,白砂糖,鸡精,翻炒筠匀,最后撒上葱段翻炒起锅。
豆芽炒肉丝王刚
主料:猪五花100克、绿豆芽300克。辅料:大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。
做法如下:
1.食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片备用。
2.油热后加蒜片,葱末,五片,炒至肉变色。
3.肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。
4.之后加入醋生抽,盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅。
豆芽炒肉怎么画
主料:绿豆芽500g,猪肉500g。
辅料:油适量,盐适量,酱油适量。
做法步骤:
1.买好的绿豆芽。
2.绿豆芽要洗净,建议用盐水清洗、泡。
3.肉肉化冻。
4.肉肉切小片,切成自己喜欢的形状。肥瘦单放。
5.准备好葱姜。
6.热锅先把肥肉放进去煸炒出油。
7.这样就行了,不要太焦。
8.放进花椒葱姜爆香。
9.放进瘦肉翻炒变色。
10.然后加入生抽酱油翻炒上色。
11.加入绿豆芽翻炒。
12.加入适量开水微微炖制。
13.加点精盐翻炒,大火收汁即可,装盘开吃。
豆芽里面塞肉丝叫什么菜名
韭菜豆芽炒鸡蛋菜名叫豆芽菜炒鸡蛋韭菜花.
主料:豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个
辅料:橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量
1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用。
2.韭菜花洗好切成段。
3.鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀。
4.烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油,倒入鸡蛋桨。
5.翻炒搅散之后盛起备用。
6.继续原来的油锅不必再放油,放入韭菜花。
7.放入少许盐,大火翻炒片刻。
8.加入豆芽菜一起炒。
9.搅拌均匀,再放少许盐。
10.加入炒过的鸡蛋。
11.翻炒均匀,勾个生粉芡,调入少许胡椒粉即可熄火。
黄豆肉丝做法
瘦肉50克。洗净,切成丝,用淀粉浆制。锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入肉丝滑出,待用。
2黄豆50克。提前泡水发好,待用。
3大葱5克。剥好,洗净,切碎待用
4鲜姜5克。洗净,切碎待用。
5锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜爆香。再分别放入黄豆,肉丝翻炒,加入生抽,适当淋水。加盐,味精,调口调味,出锅。
6好了,我做的肉丝炒黄豆圆满完成。
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