花生米炒柴米豆怎么做
1.柴米豆洗净去掉两头,切成丝。
2.花生米洗干净,剁碎,剁的大小稍微均匀点。葱切成葱花,红辣椒切碎。
3.锅烧热放入适量的油,油烧热后倒入切碎的花生米,翻炒至变色后加入葱花和辣椒。葱香味出来后,倒入柴米豆,撒适量的盐,翻炒约两分钟即可
柴豆角怎么炒好吃
主料:豆角400克
辅料:肉末50克;芽菜20克;海米20克;红美人椒一根;葱姜蒜适量
调料:糖;鸡精;酱油;料酒;醋;香油;辣酱
做法:1.准备好食材
2.豆角摘去筋膜,掰成长段,海米提前泡发,然后剁碎,肉碎;芽菜准备好,葱姜蒜切末,红椒切段。
3.豆角在水开后入锅,滴入少许植物油,焯水时间一定要够,大约5分钟。将豆角彻底煮熟。捞出不过凉水了。
4.空锅坐于火上。烧热后放入豆角,小火慢炒,也就是干煸,大约5分钟,炒到豆角表面有焦状,起皱捞出备用。
5.锅中放油,先放入肉碎,小火慢炒,一定将肉碎炒干香后,再放入海米碎;芽菜碎炒香;再放入葱姜蒜末反复炒香。然后,调入酱油;料酒;辣酱炒匀。
6.放入豆角;调入白糖;鸡精炒匀后,倒入红椒片,葱末炒匀,即可出锅。
干的柴米豆怎么做好吃
1.辣椒切条秋米豆切丝
2.锅中油热放入葱花
3.放入秋米豆翻炒均匀加点水
4.加入辣椒翻炒
5.加老抽盐翻炒均匀出锅
6.装盘
柴米豆丝的做法
用料
扁豆 适量
猪肉 适量
朝天椒 2个
盐 适量
蒜瓣 3瓣
葱 适量
爆炒米豆丝的做法步骤
步骤 1
米豆切丝,猪肉切丝,朝天椒切丝,准备葱花姜片和蒜末。
步骤 2
葱姜辣椒用热油爆锅,加入少量十三香
步骤 3
加入肉丝翻炒断生后放少量酱油。
步骤 4
加入米豆丝继续翻炒至米豆丝爆出香味并且完全软了,可以适当多炒一会儿会比较香。
步骤 5
出锅前加适量盐和蒜末,翻炒一下即可盛出。
柴米豆做法
1.柴米豆洗净去掉两头,切成丝。
2.花生米洗干净,剁碎,剁的大小稍微均匀点。葱切成葱花,红辣椒切碎。
3.锅烧热放入适量的油,油烧热后倒入切碎的花生米,翻炒至变色后加入葱花和辣椒。葱香味出来后,倒入柴米豆,撒适量的盐,翻炒约两分钟即可
柴米豆是扁豆吗
柴米豆不是扁豆,柴米豆洗净去掉两头,切成丝。花生米洗干净,剁碎,剁的大小稍微均匀点。葱切成葱花,红辣椒切碎。
锅烧热放入适量的油,油烧热后倒入切碎的花生米,翻炒至变色后加入葱花和辣椒。
葱香味出来后,倒入柴米豆,撒适量的盐,翻炒约两分钟即可。
清炒米豆做法
烹饪步骤 共9步
1
毛豆米洗净沥水备用!
2
红椒切丁,蒜切片,葱切段
3
热锅放油
4
油七成热放入蒜爆香
5
再倒入毛豆米翻炒均匀
6
加适量清水烧两分钟左右
7
加盐
8
红椒,翻炒片刻
9
放葱花翻炒均匀即可!
辣椒炒米豆家常做法
用料
米豆
红辣椒,蒜。 油,盐,味精。
炒米豆的做法步骤
步骤 1
将米豆洗净,摘去两头,抽去筋。
步骤 2
将米豆掰成两半。
步骤 3
红辣椒洗净切圈,蒜去皮切末。
步骤 4
热锅凉油,油温5成热时放入米豆,盐,炒至断生。把米豆扒一边,放少量的油,放蒜末炒出香味放辣椒,味精,撒入少量的水,盖上锅盖焖一分钟出锅。
柴豆角的做法
1 备好食材,豆角去筋泡水洗净,土豆去皮洗净,猪肉解冻
2 猪肉切粗条
3 豆角切段,土豆切比豆角粗的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花,姜切末
4 锅内加植物油, 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油,放入 姜末和料酒去腥
5 加葱花爆香,放酱油提色
6 倒入豆角和土豆
7 大火煸炒至 豆角变深绿
8 倒入刚要没过食材大碗清水,盖上盖子大火烧开,中火咕嘟
9 中途 要翻面,收到汤汁少许,加入盐提味
10 加入蒜末翻炒均匀 即可出锅
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