水在加热过程中有气泡产生，气泡内含有什么
在水未开时,锅底出现的一些小气泡,主要成份是空气.这是由于水中溶解的空气因为水温升高而对气体的溶解度降低而被释放出来的.当然也包含着一部分的水蒸汽
2.当水烧开后,锅底冒出的大量大气泡,那基本上都是水蒸汽了.是由水达到沸点之后汽化而成
用水壶烧开水，其内部出现循环流动，较热的水上升到壶的上部，较冷的水下沉到壶的底部，这叫热对流。当水温达到１００℃，一些水分子由液体变成气体，并积聚成气泡上升到水的表面，我们称沸腾。实际上，最初的气泡形成，离不开一些触发物质的帮助，科学家们称这些物质叫“晶核”。水壶中最初形成气泡的晶核可能是金属壶壁的细微划痕，或是壶底细微的过热颗粒，也可能是冷热液体循环造成的紊流，甚至包括水中的杂质。
热水器的温度仪表盘，起先是有雾气产生水滴，然后变成水堆积在里面
正常的热水是无滴水声的，出现滴水声的可能原因如下：
1、热水器制热正常的话，且热水器属于直热式的，那么应该是内部的水系统泄漏，可能是膨胀管处或者套管处接口松动，或者管子生锈穿孔导致。
2、由于减压阀坏掉，紧丝过多，建议更换。
3、安全阀的缘故。 采用安全阀排水的方法是：关闭进水阀，打开出水口阀门，拆下安全阀的止动螺钉后将其手柄提起，水即从卸压口排出。 如果按上述方法有水流出即为正常，否则为异常，需更换。
4、可能是热水器胆里有空气腔，加热的水蒸气在内胆空腔顶部凝结成水珠后，滴下会有水滴声，声音应该是水滴滴入水中的叮咚声，如果是这样需要把胆里的空气排净。
5、如果电热水器的话。由于电热水器属于贮水式封闭型电热水器，在加热或保温过程中，热水器内胆的水压大于0.6mpa，使单向安全阀溢压而滴出水珠。处理方法：关闭进水阀，将混水阀旋钮调到高温处即可避免单向安全阀的漏水现象，使水从花洒中滴出;如果未安装混水阀，可把出热水球阀打开一点，在此处泄压流水，也可避免单向安全阀的漏水现象。注：由于热水器出现这种情况的排查因素较多，如果用户自己对于这方面的维修不熟悉，最好是找售后或专业维修师傅进行检查修理。
水的温度下降到什么时，水开始结冰，从液态变成什么水在结冰过程中，要向周围放出热
水的冰点是0度,就是说当水的温度下降到了0度的时候,就要开始结冰了；要知道,这里有个前提,就是所说的水是纯净水,是不含任何杂质的水,例如蒸馏水.要是水中含有可溶性杂质的话,水的冰点就不是0度了,而是低于0度,例如,海水中含有大量的盐分（氯化钙、氯化镁等）,那么海水的冰点就在0度以下,所以在北方那天寒地冻的冬季里,有时海水虽然没有结冰,但它的温度却在0度以下.河水属于淡水,含可溶性杂质很少,所以其冰点基本上是0度.这里要注意,所谓“冰点”系指水的结冰温度,而不是指气温,因为要使水的温度达到0度,气温一定要在0度以下.这就是我们所经历的,当气温已经下降到0下几度是时候,河水还是没有结冰；这是为什么呢?这就是因为气温虽然低于0度,但河水还没有降到0度,只有持续低温,一直到河水的温度降到0度的时候,河水才开始结冰.
井水为什么冬天是热的
其实，井水的温度，在一年四季里变化并不大。也即是说，井水在冬天并不会变热。 原因主要是处在地底下的水受地面上气温变化的影响很小。夏天的井水同冬天 的井水，其温度的变化，最多在3~4度之间。 而地面上，夏冬的温度变化很大了。 冬天，地面上的温度降得很低，而变化不大的井水，要比地面上的空气的温度高得多了，所以我们一摸上去，觉得是暖暖的。 反过来，到了夏天，地面上的温度升得很高的时候，而井水却要比地面上空气的温度低得多了，所以我们一摸上去，觉得凉凉的。 不光是井水会给人冬暖夏凉的感觉。就是地下水、山洞、地窖，都是这样的。
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