冻梨怎么解冻
冻梨解冻要先将冻梨拿到屋里缓上半天，然后再放进温水中慢慢解冻后就能享用美味啦
冻梨放在热水里和冷水里，哪个能快速解冻
因为冻肉、冻梨等温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。 若将冻肉放在冷水中,则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。因1克水结成冰可放出80卡热量（而1克水降低1℃只放出1卡热量）,放出的如此之多的热量被冻肉吸收后,使肉外层的温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样,整块肉的温度也就较快升到0℃。如此反复几次,冻肉就可解冻。从营养角度分析,这种均匀缓慢升温的方法也是科学的。 不过建议不要用水解冻.最适宜的方法是用两个金属容器把解冻品平面接触（盆底）在空气中静置,速度快而且不破坏内部细胞组织。
冻梨不想等冻的时间怎么办
那你只能提前把冻梨拿出来解冻呀，冻梨解冻需要30分钟左右。将冻梨从冰箱中拿出来，放在室温下，等待冻梨自然解冻，这种过程虽然慢，但是解冻后的梨子口味更好，如果想要吃到美味，建议使用这种方，除了这个方法没有其他办法了。
冻梨解冻不用水放几分钟
冻梨最好的化冻时间是30分钟；不要用水泡最好放在通风的地方这样子不会吃坏肚子，过快化冻会使味道变质那样就不好吃了 。方法：室温自然化冻 将冻梨从冰箱中拿出来，放在室温下，等待冻梨自然解冻，这种过程虽然慢，但是解冻后的梨子口味更好，如果想要吃到美味，建议使用这种方法。
做冻梨的梨皮破了
只能手动把它削掉，它自己掉不了。
冻梨的制作方法：因为东北的冬天特别冷，晚上很多地区都零下30度，经过夜晚的低温，梨可以快速冻透，再经过白天的温差，梨的颜色就变黑了，冻梨是有技巧的，要解冻后再冻，反复几次才能冻好。东北的冻梨也不是一筐好梨就扔室外冻一夜的。过去冻梨都放在室外，利用昼夜间的温差冻出好吃的冻梨。冻梨之所以黑是风吹的，东北话叫风梢了，一袋一袋的梨竖立在场地里，过一个星期要翻一下，连冻带风吹才好吃，花盖比秋梨冻好吃最不好吃的是白梨冻。
冻梨用热水还是温水泡
冻梨用冷水泡。若用热水解冻冻梨，被烫热的外层是热能传递的不良导体，因此导致传热速率降低，从而就会延长冻梨的解冻时间。
因此一般解冻冻梨是用冷水来解冻，这样才能使冻梨的外面和内部一起随着温度的提高而慢慢解冻，吃起来口感也会更好。
冻梨的吃法
把冻梨放到盛水的盆中化冻，北方人把“化冻”叫成“缓”。待冻梨表面冰层软化，去除包围着冻梨的冰渣之时，其实就已经软了，可以用勺子舀着吃，或直接用嘴巴。
一般冬季“猫冬”的时间，它就是冬季最好的水果，可以陪伴北方人一整个冬天，直到第二年的开春。
梨子被冻住后如何恢复
用冷水化冻
把冻梨放到盛水的盆中，待冻梨表面结上厚厚的冰壳后，把冰壳砸碎拨开就可以吃了。注意盆中要放冷水，不要放热水，不然解冻后的梨子口味不佳。
吃冻梨的注意事项:
冻梨虽然口感独特，营养丰富，但是平时不能过量食用，不能会让身体内寒气过重，引发一些身体不适，另外那些本身就是寒性体质或者存在脾胃虚寒症状的人群，更不能吃冻梨，不然会让这些不良症状加重，会对身体健康不利。
为什么冻梨用水泡
北方人冬天吃梨前，将冻梨放入凉水中浸泡，过一段时间后，冻梨内部解冻了，但表面结了一层薄冰。试解释原因。
凉水温度比冻梨温度高，使冻梨解冻。冻梨含有糖分，故其凝固点低于水的冰点，当冻梨内部解冻时，要吸收热量，而解冻后的温度仍略低于水的冰点，所以冻梨内部解冻了而表面上仍凝结一层薄冰。
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