带鱼和刀鱼是一种鱼吗
秋刀鱼和刀鱼不是同一种鱼。
刀鱼,也叫“刀鲚”。
原产于泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域。我国近海也有。属洄游鱼类。
刀鱼是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长,很像尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。特点是肉味鲜美,肥而不腻。
秋刀鱼:特指原产于日本北海道的一种鱼类。
秋刀鱼属中上层鱼类,产于亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190 - 580N水域中,主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类。
最好的是日本北海道产的。
扩展资料:
下面是秋刀鱼和刀鱼的具体资料:
刀鱼,是一种洄游鱼类,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。 原产:亚洲的泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域均有出产。一般成鱼体长60-100公分。
秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色。
带鱼段和带鱼哪个好
鱼段为什么比带鱼便宜
1鱼的产地不同,品质不同 超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多,还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨,口感远远不如本地产的,且都是冷冻产品,价格上自然就便宜一些。 整条的带鱼一般都是我国自产的,其非常的鲜嫩且几乎没有腥味,且还是新鲜的,价格就会相对贵些。
黄河刀鱼和刀鱼有什么分别
黄河刀鱼是淡水鱼,刀鱼是深海鱼
带鱼和平鱼哪个好吃
带鱼营养丰富。
带鱼比起平鱼略胜一筹,带鱼是深海鱼,营养价值更高一些,更加美味一些。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
平鱼,是我们常说的银鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等。
红带鱼和带鱼有什么区别
红带鱼有被叫做朱带鱼。它是一种产自漳州东山岛一带的野生海鱼品种。它的体型细长,和带鱼相似,并且颜色呈红色,所以被称为朱带鱼或者红带鱼。它的体重比较轻,通常一条鱼只有100g左右重。它是可以食用的。它的鱼肉雪白,肉质细腻,非常好吃。
带鱼的身体侧扁,多呈长条形。带鱼又叫做刀鱼,带鱼的身体呈带状侧扁,前部背腹缘平行,体表为银灰色,无鳞,但表面有一层银粉,侧线在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端。
皇带鱼和带鱼都是带鱼亚目的鱼类
皇带鱼和带鱼不是一个品种,两者分布地区不同、口感不同、外形不同。皇带鱼又称布伦希尔蒂,是辐鳍鱼纲月鱼目皇带鱼科的其中一种。带鱼是生活中比较常见的,属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
带鱼又被称为刀鱼、裙带、肥带,在青岛、日照等沿海地区比较常见。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色。带鱼是一种很凶猛的鱼类品种,因为带鱼头尖口大身高为头长的2倍,全长1米左右。
皇带鱼和普通的带鱼完全不一样,皇带鱼是海洋中最长的硬骨鱼,背鳍亦呈红色,很长,不管是在海里,还是水里,都是很少见到的。皇带鱼属于大型鱼,一般很难遇到。皇带鱼长约可达9公尺,有两层楼那么高,主要分布于热带深海。
蓝刀鱼和刀鱼的区别
刀鱼和秋刀鱼的区别:
1、科属区别:刀鱼是鲱形目鳀科鲚属的,而秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的,明显不是同一种鱼。
2、身体形状区别:从外观来看,刀鱼和秋刀鱼的形状不太一样。刀鱼的形状比较扁平,秋刀鱼的形状则是棒状的。
3、颜色区别:二者在外观上还有一个比较明显的差异就是颜色。刀鱼的颜色是银白色的,秋刀鱼的颜色则接近深蓝色。
4、生活环境区别:刀鱼和秋刀鱼的生活环境也有一定的差异。刀鱼能够生活在淡水中,也能生活在海水中,一般来说它们繁殖时都在淡水中进行。而秋刀鱼则一直生活在海水之中。
5、别称区别:二者作为两种不同的鱼,另外还有一些其它的称呼。前者的别称有“毛鱼”和“苦初鱼”,后者别称有“竹刀鱼”。
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