独山湖旅游景点
独山湖，位于贵州省毕节市七星关区东北部的清水铺镇境内，距市区72公里。
独山湖四面环山，中间是一个近二千亩的盆地。据传说，不知什么年代农历五月的一天，天气很好，在盆地内收割麦子的当地农民，在回家吃中午饭期间，突然天降特大暴雨，山洪暴发，四山洪水和泥带沙冲击而下，将盆地内未背完的麦子冲至盆地中堵塞了该盆地惟一的消水洞，因而形成了一个水域面积近1200亩的天然湖泊。
独山湖中有一小岛，名独山岛。湖面绿水清澈透明。阳光照射，湖光山色相映。常年四季，鸟类栖息，莺歌燕舞。湖边楼群，拔地而起。湖边公路，四通八达。
独山湖的东北面约四公里的晓沟村境内清普公路旁，有一个百余亩的避暑天井——当地人称之为“天井窝”里面青松翠柏，乔木成林，杂草丛生。里面还有小天井，石梯，石楼，马吃水，井壁有上洞、下洞，洞内景观奇特，引人注目。天井底、面相距约两百米高，冬暖夏凉，适宜避暑旅游。独山湖南面约一公里的地方有一个仙人洞，洞内景观千姿百态，美丽壮观。洞顶上面是享有历史盛名的四大名山之一的——钟离山。半山中有一寺庙——钟离庙，闻名于西南三省，游客常来参观。西面湖边是新建设的环湖大街。往西约500米的地方是一条长约两公里的集市贸易大街，是商贸交易的理想市场。街背后是巍巍的龙盘山，高耸入云，山上苍松翠柏，灌木丛生，流水清澈，叮咚不息。
独山湖往北一公里处是具有独特风格的拦马寺庙，2010年被国家民宗局认可以后，每逢法道节日，人潮如涌，川流不止。再往北一公里是崔家沟水库，三面环山，青山绿水，四季常青，是游泳的理想地方。再往北四公里的地方是明朝军屯——橙满园村（原名老屯），已由过去的战略要地发展为现在的绿树成阴、瓜果飘香的绿色旅游胜地。一年四季，游客不断。独山湖西北面约七公里的地方，是天然的西山矿泉，流量为每秒0.1立方米，水源直至无人烟的青山岩石之中。
独山湖周边居民团结和睦，村风闻名，极好的环境卫生给各方来客树立了良好形象。湖边的清水铺中学、清水二小、清水中心校成品字形建筑，不论过去，还是现在，为当地社会进步、经济发展，培养过很多有用人才。清朝道光年间，中国正二品武官、广西提督薛升，现为广东中山大学博士生导师的温春来等大批人才，就在此地生长求学。
贵州家乡美食特产历史特点
贵州各族由于地处高原，山高谷深，气候变化大，加之劳动条件艰苦，各族群众热情好客，所以好饮酒。贵州各族农村，过去几乎每户都会酿制低度米酒，民间称“夹酿酒”或“晃荡酒”，用以自饮和待客。花溪、青岩一带布依族酿制刺梨酒，惠水、平塘一带的布依族酿制黑糯米酒，三都水族的九阡酒，酒味清甜淳和，别具风味。
贵州各族群众除喜欢饮酒外，还普遍爱吃辣椒，民间有“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，贵州人怕不辣”的说法。辣椒吃法很多，鲜、干均可食用。除一般作为佐料，伴以肉食、菜蔬、煎、炒、焖、炸。
或用干粉熬制，制成红油，用以调佐料粉、面，或以干粉调以葱、酱油、醋、香油，制成蘸水，蘸吃菜蔬外，更有以青鲜者入锅焙熟，再加油、盐、酱等佐料，做成“鱼鳅辣椒”，美味可口。每到秋季，选取鲜红辣椒，加姜、蒜以刀宰碎，加盐入坛密封做成酸辣椒，用以炒菜，酸辣适宜，味特鲜美。
壮侗语族各族和苗族、瑶族，日常主食多以大米为主食，喜吃糯食，每逢年节打制糍粑、耳块、蒸黄粑，吃法分烧吃、煮吃、煎吃、炸吃等，有的还以煮熟后之汤圆或糍粑，放在炒熟捣细的黄豆粉内反复翻滚，入口亦别有滋味。
安顺一带的屯堡人，还用糯米制成一种“粑果”，颇似近年市场出售之虾片，烹炸或热炒后，迅速膨胀，入口香甜酥脆，亦颇具特色。壮侗语族各族还爱吃酸菜，独山制的盐酸美味可口。
黔东南一带的苗族、侗族有制作腌鱼、腌肉的传统，其制法是将新鲜猪肉或鱼类和蒸好的糯米饭，一样一层地装入坛内，密封储存，数日后取出食用，略带酸味，十分鲜美。彝族住地多高寒山区，主食以玉米、荞、麦为主，副食除一般菜蔬外，爱吃酸菜煮红豆汤。
好山好水有美食，不得不说，贵州也是个旅游的好去处。有时间的话，不妨去贵州瞧一瞧，尝一尝当地的特色美食。
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