介绍传统节日的美食作文(300以上)
传统美食──饺子
说起饺子,可以说大家是du再熟悉不过了。在我们中国,每当逢年过节,迎亲待友,总会包饺子。饺子滑润可口,味道鲜美,寓意深刻。每年除夕之夜,在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久,始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时,看见不少穷困老百姓耳朵冻伤,饥寒交迫,很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心,于是便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅,再用包成耳朵形状,盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕,人们都要吃饺子。渐渐地,吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期,饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”;元代称为“时岁角”;明末称为“粉角”;清朝又称为“扁食”……随着历史的发展,饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等,都各有特色,受人欢迎。
饺子不仅好吃,而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条,再把长条切成一个个小块,擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎,用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来,用手把面皮一点点儿捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异,蕴含深意:月牙形的叫“捏福”;元宝形的象征着财富遍地,金银满屋;麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来,这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往!
饺子可不仅仅是中国人的专利哦!外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等,除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末,而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,对俄国人来说,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等,也都很有特色,别具一格。
我最喜欢的美食作文开头
美食可以超越一切,美食可以超越人生,美食可以奉献一切。
关于美食的科幻作文中学
我去到了一片迷雾森林,我发现了一片牛排,这一片牛排和我们平时吃的牛排是不一样的,他上面撒满了黑胡椒,它不是黑色的,而是白色的,我用刀叉切了一块,发现它入口的味道,不是平常吃的肉香,而是一种淡淡的清香,像蔬菜那样的清香,嚼起来不费劲,而且越嚼这种清香就会散发的越远
做美食的作文的开头
“哈哈哈……今天就是我们班的第一届美食节了,我一定会做出营养又美味的好东西,让大家一饱眼(口)福”。我一边洗着黄瓜,一边美美的想。
我要做的是紫菜包饭,简单的说就是“寿司”。因为做寿司有点复杂,所以,今天我早早地起床了。首先,我拿了一根黄瓜,边洗边用刀子磨去“它身上的刺”。就在磨刺的时候,我一不小心,用力过了一点,手上被划了一道小口子,妈妈见了,赶紧过来给我涂上洛合典,还贴了一片防水的创可贴,一边还唠叨着说:“你呀,真是个小皇帝,就这样磨刺,都能划到手,下次记得要小心哟”。
我什么都没说,一心想着要做好美食,马上开始了下一个步骤。这个就有点难度了,我把那根洗好的黄瓜用手按住,再用刀子将它切成长条形,这是最重要的了:一是手按着那里的话,一不小心就会被锋利的刀子划到;二是切的力度一定要恰到好处,不然,切的太粗,做出来的寿司即难看又不好吃了。我小心翼翼的切,生怕黄瓜条切的太粗,我每切一条就舒一口气,直到一个黄瓜切完……
切好黄瓜,接下来就开始煎蛋皮,我把一个生鸡蛋打到碗里调匀,妈妈说煎蛋最重要的是火候要掌握好,一定不能用大火,听了妈妈的建议,将火调小,再往锅里放少量油,然后把调好的鸡蛋放进锅里,这时只听到哔哔啵啵的响声,大约二分钟不到,一个小小圆圆的鸡蛋皮就做好了。蛋皮还要切成像黄瓜条一样的蛋皮条。我照样切的小心翼翼,生怕出个三七二十一。“哇,终于切好了”厨房里传来我的一声惊呼,是的,这次我确实切的很好,妈妈看了都很惊讶,露出了赞赏的笑容。
现在,做寿司还缺一样最最重要的材料,那就是米饭,我赶紧把一勺粳米和一勺糯米洗好放进电饭锅里,十五分钟后,饭煮熟了。把饭盛进一个玻璃碗中,放了醋、盐和糖调好。
“哈哈”现在离成功只有一步之遥,听老妈说,只要做完这一步就可以大功告成了。我心里暗暗自喜,而这一步还是有些难度的,想起来还是不能掉以轻心。
我用小碗接了一点水,又拿了一把小刀开始了“最后的决战”——“包寿司”和“切寿司”。先把准备好的紫菜皮摊开在竹帘上,再把煮好的米饭均匀的抹在紫菜上,必须要把各个角都抹到,不然就不好吃了,抹好后再把切好的黄瓜、蛋皮和火腿条放在上面压好,最后把紫菜一圈一圈的包起来,做成一条条的,就剩下切了,我毫不犹豫地用小刀子沾上水,干干脆脆切下去,只见长条形的寿司,被我灵巧的小手“裁剪”成了一个个的小寿司卷,心里美滋滋的,别提有多开心了。我迫不及待的尝了一个,虽说只是一个寿司,可我却尝到了劳动的味道、好吃的味道、付出的味道……
八点半之前,我匆匆赶到了学校,美食节一开始我的寿司卷就被一抢而空。
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