蔬菜放在冰箱里能保存多久指的是没煮过的
蔬菜放在冰箱里面能保存二至三天(没煮过的生蔬菜)。一般情况下没有浸泡过水的蔬菜放在冰箱里面至少可以保存三天，如果是泡过水的蔬菜放在冰箱里面一天都是会坏掉的，浸泡过水的蔬菜只能买回来当天吃，不能贮存了，干净没有泡过水的可以放二三天都没有问题的。
蔬菜洗干净了放入冰箱好还是不洗就放冰箱好
应该是不洗，放入冰箱稍微好一些
因为蔬菜清洗干净以后，它的湿度比较大，在冰箱里放置的情况下，更容易滋生细菌，还容易使清洗过的蔬菜更容易腐烂，所以说最好不要清洗比较好
没有清洗过的蔬菜，表面蔬菜的茎部，叶部都有一层保护层，可以直接存放在密封的地方比较好
也可以采取把蔬菜直接放在阴暗潮湿通风的地方，这种保存方法也是非常好的，有时候保存的时间，比放在冰箱里，保存的时间还要长，以上所回答，不知道正确与否，请参考
青菜放进冰箱时要洗吗
1、青菜洗过后不要放冰箱储存，若是一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入冰箱。
2、湿润的环境是细菌滋生的“温床”，蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。
3、此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以，果蔬买回后若是准备存放到冰箱，最好不要洗。
冬天蔬菜放冰箱好还是放外边
冬天蔬菜放冰箱外面好一点，通常情况下，夏天的时候气温较高，蔬菜放在外面容易坏掉，需要放在冰箱里面保鲜，要是到了冬天的话，室外的空气通常在0度左右蔬菜就可以放在外面了，这样也不会坏，也可以保鲜，岂不两全其美，放在冰箱反而不好，因为冰箱里面有很多细菌，如果不及时清理的话，对人体有伤害
冰箱保鲜室里放青菜怎么有冰
原因如下：
1、可能是冷藏室温度调得太低导致的蔬菜会结冰。
2、可能是门封条密封不严，平时频繁开门或者是开门的时间太长导致的。
3、可能是温控器自身出现故障。
4、可能是蔬菜靠近冰箱背部导致的。
建议解决方法：
1、如果冷藏室温度调得太低，建议把冷藏室的温度设置在四到八摄氏度之间为最佳。如果冰箱温控器是属于机械式的，应根据季节的变化温度高低进行合理的调整档位，在夏季时应把档位调在1档或2挡，在春秋季时应调在3档，在冬季时应调在4-5档之间，并且保持冷冻室在零下十八摄氏度左右，冷藏室的温度在零到十摄氏度之间，最好在四到八摄氏度之间。
2、如果是门封条密封不严，平时频繁开门或者是开门的时间太长导致的，应及时进行修复或尽快更换新门封条，平时应注意尽量减少开冰箱门的次数和时间。
3、如果是温控器自身出现故障，导致压缩机长时间工作，那么需要更换温控器。4、蔬菜尽量不要靠近冰箱背部，那部分温度相对最低，很容易将蔬菜冻坏，冰箱的档位调整应该要高一些。
冰箱保鲜青菜冻了是怎么回事啊
冰箱冷藏室放蔬菜冻了可能是因为以下原因之一:
1. 温度过低：如果将蔬菜放在冰箱冷藏室中，但是温度过低，蔬菜可能会被冻住。一般来说，冰箱冷藏室的温度应该在 0°C 到 5°C 之间，以保持食物的新鲜和可食用性。如果温度过低，蔬菜可能会冻结。
2. 时间过长：如果将蔬菜放在冰箱冷藏室中，但是放置时间过长，蔬菜也可能会冻结。这是因为冰箱中的其他食物和包装材料可能会释放出水分，使蔬菜脱水，从而导致它们冻结。
3. 不适合存储：有些蔬菜不适合在冰箱中存储，比如洋葱、大蒜和马铃薯等，这些蔬菜在冰箱中存储可能会变质或受到损坏。
怎么腌青菜可以长期存放
第一步：首先将大白菜对半切开，然后在用流水将大白菜冲洗2遍，接着将白菜拿到太阳下暴晒2小时，直到将表面的叶子稍微晒焉即可备用。
第二步：将大白菜一颗颗的放入到腌制罐中，每放1大白菜，就需要在表面撒上少许的食盐，直到20克食盐全部撒到大白菜的表面即可。
第三步：将淘米水放入到锅中，大火将水煮沸后放入到腌制罐中，然后等水完全冷却后，将5ml的白酒放入到罐子即可封罐，接着将罐子放入到家中阴凉、通风、干燥的地方存放，耐心等到1周即可食用。
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