楚雄有什么特色小吃
草捆肉则以山猪五花肉为主料,辅以香草、草果、八角、香叶、糖色烹制,口感鲜香味美,老少皆宜。此外,楚雄还有其他美食,如鱼羊一锅鲜、香疙瘩鸡、驴肉汤锅、千张肉、姚安乳鸽等1。如果您想尝试当地的特色美食,这些都是不容错过的选择。
楚雄有什么出名的地方小吃
1、龙江公园门口 老奶奶烤肉 红河小吃 烧豆腐
2、西城五一小吃 凉米线 一旁的老奶奶汤圆
3、烟厂门口烧烤摊 烤猪蹄
4、开发区 丰盈阁 香辣牛板筋 天麻牛鞭 麻辣脑花
5、彝人古镇 香园羊(神经羊)羊肉火锅 土匪羊脚
6、气象路的姚安沙锅
7、彝人饮食文化街 傣味 牛舌头 稀豆粉+乔皮
8、团结路 宜良烤鸭 片鸭
9、烟厂门口 李家炊锅菜
10、十四冶的烧烤 烧豆腐、煮卷粉 香辣螺蛳
12、水闸口 佘氏凉鸡米线
13、米市街 西月轩 各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味)
14、彝人饮食文化街 回回香(回族餐馆) 牛干巴
15、烟厂办公大楼对面 烧粑粑
16、团结路 民族中专旁 红云饭店的酸汤肥肠
17、永安路 泸州苦笋鸡
18、警校路 彝寨烤全羊
19、警校路 天麻火腿鸡
20、警校路
21、团结路 彝禧园 糊辣鱼 (推荐吃江鱼)
22、火车站后门 云星园 烤乳猪
23、门口 丑小鸭炊锅
24、北浦小区 天下百味 水煮三国的
25、东华镇 烤兔子 烤菌子 (的火辣辣也有)
26、中医院门口的烧饵块
27 学桥街福记卤面
28、海子街,武装部对面的鲜味还是美味锅贴不错
29、东兴加油站对面,汇东公司大门右侧的早点不错。特别是卤面和酸辣粉
30、还是上面这条街,也就是农校十字路口的鸡丝米线,味道很鲜
31、学校街的稀豆粉是楚雄正宗的老字号
32、南门坡脚,傍边的夜香园的烧烤不错 推荐牛肉、鸡脚、鸡翅尖
33、还是南门坡脚,对面回族馆味道不错。
34、米市街晚上的烤小团鱼和烤排骨好吃
35、龙泰后面小巷里最大的那家好吃。 推荐烤羊皮、烤牛筋、淹鸡脚和烤鱼。不过烤鱼有时候要看小师傅的心情。
36、北浦路农贸市场里的葱花饼和靠西边门进去的一家买卤制品的店。那家卤的鸡脚也很好吃
37、复兴巷,市委傍边 小小泡菜馆的泡鸡脚和泡莲藕、泡土豆也不错。就是有点小贵
38、里有家卖姜糖的,我觉得很有特色。味道也不错。会吃姜味的朋友可以去尝
39、北浦路农贸市场后面街上的冷锅鱼也不错。就是要小心店家黑你称好的鱼
40、汇东街的元谋凉鸡好吃
41、府后街的炒板栗
楚雄市十大必吃米线
1、原滋味(鹿城西路店)
2、马芬名吃(东兴路店)
3、香香煳辣子米线(航空路店)
4、啊蔡的胖大碗小锅米线(新区医院店)
5、阿蔡的胖大碗小锅米线(楚雄店)
6、五一小吃(金沙店)
7、香香煳辣子米线(盛世舒苑店)
8、昌金小吃
9、千千奶奶的小锅
10、红运小吃·凉米线(三市街老店
楚雄哪里有好玩的巷子
楚雄州有两个非常有趣的小巷,分别是东门小巷和南门小巷。
东门小巷:位于楚雄双柏的东门附近,这条小巷子拥有浓厚的历史文化氛围和许多美食与特色小店。在这里,你可以品尝到地道的云南小吃,并购买到当地的特色手工艺品。
南门小巷:南门小巷位于楚雄双柏的南门附近,是一个精致的小巷。这里有许多美丽的花草和绿植,非常适合散步和拍照。如果你喜欢慢生活和小清新,南门小巷一定会让你流连忘返。
楚雄面哪种好吃
第一碗:楚雄土司拌面
从前,只有楚雄彝族有大型活动或聚会时彝族最高首领可以享用土司拌面,是代表身份的一种象征。土司拌面选料考究,选用上等的牛肉、鸡枞油秘制酱料、辣椒等,加上特选的挂面烹饪而成,其口味微辣醇香,爽滑不腻,令人流连忘返、回味无穷。
第二碗:昆明饺掺面
饺掺面,代表着老昆明古老、传统的小吃文化,在岁月间得到了老昆明人舌尖的认可。相传,从前的老昆明城中,饺掺面是不在大街上卖的,都是小贩挑着担子在小巷里转悠着卖,行走的路线和到达的时间都有规律并且很准时。为了生计,小贩们可以风雨无阻,长年累月形成了一种独特的夜食习俗。而时常走夜路的行人们每当听见小贩们的叫卖声,心里自然觉得在黑夜中颇有安全感“饺掺面”因而有了一个特别的名字“壮胆小吃”。佐料好,油、盐酱、醋、葱、蒜、姜、辣椒、芝麻油、花椒油等齐全,再加入老昆明的冬菜与甜酱油,最好的当数那锅用骨头炖出来的汤,热气腾腾、香味四溢。
第三碗:景东鳝鱼面
鳝面采用景东当地稻田里纯天然的野生鳝鱼,配以黄草岭花椒、无量山泉水,用彝家人独特的传统手艺烹制而成,成品鳝鱼鲜甜,面条筋道,麻辣鲜香,独具特色,是当地有名的小吃。
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