与莲有花关的著名美食
1、莲花血鸭
莲花血鸭属赣菜系一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特征名菜。莲花血鸭因具有"色美味香、新鲜可口"的特色而被列入"十大赣菜"之一。
2、莲花白鹅
属小型肉用型种类。因主产于莲花县而得名，体躯宽而长，呈长椭圆形，头大，呈纺锤形，喙扁宽，橘黄色，眼睑淡黄色，喙后基部正上方有一半球形橘黄色肉瘤，茸毛白色。
江西特产有哪些特色美食
江西是个好地方，但是因为太低调，总是被人当作调侃的对象，其实来过江西的人就会发现，这里山清水秀，美食也相当多。江西的美食，和其它地方截然不同，就拿“十大赣菜”来讲，它相当的接地气，而且非常的下饭，自己在家里也可以进行复刻，咸鲜兼辣，口味浓厚很讨人喜欢。除了菜以外，还有一些小吃，也相当出名。
江西的6大特色小吃，美味又解馋，看看你的家乡哪个上榜了？江西的小吃众多，这里可能说得不够全面，但都值得去品尝一番。
第一道，黎川芋糍
制作芋糍其实并不是特别难，芋头冲洗干净以后，把它蒸烂，取出来去皮，趁热的时候，把家里的红薯淀粉放进去，然后进行揉匀，摘成小坯子，这个馅料，可以按照自己喜欢的口味来选择，制作好的芋糍，红的辣椒、白的葱头、绿的葱花，色香味俱全。
第二道，碱水粑
碱水粑是景德镇非常著名的小吃，每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑。
第三道，弋阳年糕
弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品。它的制作也比较的讲究，要以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，具体的做法，把大禾米经过浸泡。然后再来蒸，蒸好以后就要开始锤了，制作弋阳年糕是个体力活，做好以后，直接炒着吃就可以。
第四道，井冈糍粑
井冈糍粑在江西是非常出名的，它采用的原料很地道，用的是当地的糯米，然后用山泉水进行泡米，使用纯手工捶打，把它用木甑蒸熟，裹上黑芝麻、黄豆粉等等，就可以吃了。制作好的井冈糍粑，口感弹牙，寓意着团团圆圆。
第五道，瑞金牛肉汤
瑞金的牛肉汤，其实带有一些“红色记忆”。它的做法很简单，把牛肉切成丁，也有的人喜欢切成条，加入少许的冷水，再放入家里的红薯粉，用手把它抓匀，一定要把牛肉被粉拌匀，让牛肉充分吸收到红薯粉，再煮的话，牛肉就会特别的劲道，汤也相当鲜美。
第六道：南昌米粉
提到南昌的小吃，很多人以为是南昌拌粉，其实南昌米粉的种类很多，拌粉只是其中的一种，最受欢迎的当属炒粉，把粉煮熟，放凉保持一定的硬度还有口感，然后锅中放油，加入青菜或者是豆芽以及肉丝，再倒入米粉一起炒，调味出锅即可。
萍乡早点推荐
本地特色早点：萍乡有一些本地特色的早点，比如萍乡米粉、萍乡砂锅粥等。你可以向当地居民咨询或者在当地的美食平台上搜索，了解哪些地方有口碑好的本地早点店。
美食街/夜市：萍乡可能有一些知名的美食街或夜市，那里通常有各种各样的早点摊位和小吃摊位。你可以去那里逛逛，尝试当地的特色早点。
网上点评：在美食点评网站或者社交媒体上搜索萍乡的早点推荐，看看其他人的评价和推荐。这样可以了解到当地受欢迎的早点店
萍乡米粉
萍乡的米粉很好吃，也很好处理。首先先在菜市场买一捆米粉，再拿回家打开放进菜盆里面。准备一口锅，里面烧一锅水，等水烧开后再把刚买好的米粉倒入锅里。等锅里面的米粉煮软之后再把它们倒入冷水中冲洗，注意要多冲洗几次，直到根根分明，不黏糊为止。然后就是炒米粉了。第一步，先准备好一颗鸡蛋，葱花，些许瘦肉，豆芽菜。
第二步，起锅烧油，等油烧热后放入鸡蛋，划开，再放肉和豆芽菜，煸熟。
第三步，放入萍乡米粉和佐料，不停地翻炒。
第四步，放入葱花起锅。一碗香喷喷的萍乡米粉就出锅了。
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