深圳有哪些当地美食
NO1龙岗三黄鸡
深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡,三黄鸡的特点就是体格很大只,而且肉质也比较的好,很多当地人都爱吃,并且作为一种养生美食很受欢迎。
NO2烧鹅
烧鹅很多人都知道,这是深圳地区的一大特色美食,很常见的粤菜之一。其中尤其是公明镇的烧鹅最有名,他们的烧鹅色香味俱全,非常好吃,公明烧鹅选用的是本地草鹅,鹅肉比较细腻,然后,加上各种调味料进行烹制,做出来的烧鹅色泽金黄,皮酥肉香,肥而不腻。
NO3西乡基围虾
只要去深圳,肯定就会知道基围虾,这是当地一种非常有名的美食,基本上每一家海鲜水产店都有,基围虾属于比较小个的产品,全身上下带着麻点,外观很特别。基围虾制作出来之后非常的鲜美,皮薄肉质鲜嫩,蘸上酱料吃很可口。
NO4田艾粄
田艾粄可能很多人不是很熟悉,这是一种很有特色的广东美食,采用的是一种生长在田埂的艾草制作而成,还加入了糯米粉或者粘米粉,一起蒸煮,田艾粄是一种很有特色的美味,带着淡淡的甘香,入口细腻,让人回味无穷。
NO5猪肚包鸡
猪肚包鸡是一道知名的广东菜,就是把鸡放进猪肚里,然后用各种名贵的中药食材一起炖,做出来的食物不仅味道好,而且营养价值高,所以很多人都喜欢吃,尤其是广东人,都知道广东人喜欢喝汤,尤其是这种具有养生保健功效的汤品。
NO6光明乳鸽
光明乳鸽在深圳的名气是相当大的,这是深圳最有名的乳鸽,制作讲究,很多本地人去吃。光明乳鸽味道突出,吃起来皮脆焦香,而且肉质新鲜,骨香味浓,鲜美多汁,咬上一口肉香味就溢了出来,香中带甜。光明乳鸽出了名的好吃,非常有弹性。
NO7虾饺
在广东地区,广东人都喜欢喝早茶,早茶是一种粤式点心,种类很多,在深圳地区也很火。深圳美食当中不可不吃的一道早茶点心,也是广东人喝早茶必点的,那就是虾饺,虾饺外观很精致,呈现半月形,投名状,馅料丰富,有虾,有肉,有蔬菜,皮薄馅足,现象十足。
NO8笼仔饭
深圳的笼仔饭很有特色,用到了荷叶和蒸笼,传统的做法,但是用料很丰富,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种,吃起来米饭里面混合了荷叶的香味,吃起来软糯可口,荷叶笼仔饭虽然做法和煲仔饭很像,但是更加的营养健康,口感也更丰富。
深圳有名的小吃
1、宝安福永乌头鱼
福永乌头鱼是深圳特色美食之一,肉质肥美、营养丰富,深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专食小虾、小蟹,生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形,最重不超过1斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,非常适合小孩子食用。
深圳十大有名的糕点
1. 凤凰酥:由糖、面和油炸制成,酥脆可口。
2. 美心饼屋:知名的港式糕点连锁店,经典产品有流沙包、蛋挞、鲜虾饺等。
3. 马蹄糕:由马蹄粉、糖、水、油等材料制作而成,口感柔软香甜。
4. 绿茶饼:一种以绿茶粉为主要原料的糕点,颜色碧绿、甜度适中,口感清香。
5. 香格里拉饼:是一种以麦芽粉、果仁、蜜糖等为原料的糕点,口感香甜。
6. 金杯酥:是一种薄皮蛋黄酥,外皮酥脆,内馅醇厚。
7. 苏打饼干:是深圳的一种特色小吃之一,以苏打粉为主要原料,香脆可口。
8. 清明果:传统的糖果之一,甜而不腻,口感软硬适中。
9. 蜜汁红豆酥:由麦芽粉、红豆沙和蜜糖等材料制成,甜度适中,香味扑鼻。
10. 空心丸子:是一种由发面制作而成的圆形面点,内部为空心,口感软糯,香甜可口。
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