红茶如何分类 有哪些品种 ,红茶种类有哪些?

红茶种类有哪些

上百种。

祁门工夫茶。

在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶,也叫祁门工夫。

常见的红茶有哪些种类

1,小种红茶:在红茶的品类中,小种红茶是最古老的红茶,可称为是其他红茶的“鼻祖”,我们见到的其他品类也正是从其慢慢演变而来,他们的产地多分布于武夷山,又因其产地不同,分为正山小种、外山小种这两大类,品茶也是以“正山小种”为优。

2.工夫红茶:在国内,红茶以清饮为主,更能感受到本身茶性的醇美茶香和味道。其中最出名的,则为祁门红茶,被称为“世界三大高香红茶”之一,其他的还有福建的工夫红茶、江西的宁红等等。工夫茶、功夫茶,喝茶不仅仅以解渴为主,从品茶衍生出来的茶道,更可以修身养性,颐养身心。

3.红碎茶:红碎茶是我国最重要的出口茶类,它的外形充实、色泽乌润且茶味浓厚,有滇红的碎茶,还有南川的红碎茶。这也是我们身边最常见的红茶种类之一,也算是最普及化的一款红茶,尤其是价格,更为吸引人。

红茶有哪些种类

红茶的种茶

1、祁门工夫

在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶,也叫祁门工夫,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”。

2、正山小种

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。

3、大吉岭红茶-印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。

大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。

4、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。

5、乌巴-斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。

西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

6、阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

红茶系列有哪些

红茶品种繁多,常见的品种有祁门红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、锡兰红茶、日照红茶、滇红工夫、云南红茶、泉城红茶、川红工夫、荔枝红茶、滇红工夫、坦洋工夫、宁红工夫、粤红工夫、越红等。

红茶分类是按照什么分的

红茶分类是按照红茶的种类分的。红茶主要分为以下几种:

1.小种红茶。对于这类红茶想必大家应该有听说过的是正山小种,它是红茶中的鼻祖。而且是我国的十大红茶之一。

2.红碎茶。从名字中我们就可以知道,这类茶是碎末状的红茶了。这类红茶在我国很多地方都有生产,而且很多红茶茶品还销售到国外挺多地区的。

3.工夫红茶。这类红茶茶品相对种类是最多的了,在我国的很多地方都有。像祁门工夫、滇红工夫、越红工夫、闽红工夫等工夫茶品都是属于工夫红茶。

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