竹子蒸笼长毛了怎么办
竹蒸笼发霉解决办法一:在淘米水中浸泡一天一夜,然后用刷帚刷干净。 使用上的注意事项:避免放在潮湿的地方。请不要长时间浸水、避免阳光直射。
竹蒸笼发霉解决办法二:用浓盐水浸泡一小时,可防止发霉。找一个大盆放入盐后加水,将盐化开后将蒸笼放进去浸泡一小时,拿出来亮干就行了。
竹蒸笼发霉解决办法三:用碱水擦(消毒液起不了什么太大作用,而且消毒液被竹子吸收,以后使用会有消毒液的味道,很难去除掉),放在阴凉通风处自然风干,也可以在阳光不是很充足的地方晒一下。
竹蒸笼第一次怎么用
1、锅内放入足量冷水,淋入少许食用油。
2、草垫放在蒸屉内,把竹蒸笼放入水中。
3、盖好蒸笼盖,中火煮制20分钟,注意锅里水的变化,防止水烧干(贴心提示:用水空煮蒸笼,为的是煮掉竹子里的黄水)。
4、煮好的蒸笼取出晾干水分,蒸笼格内均匀的刷一层食用油(贴心提示:竹子是要用油保养的,蒸笼格内刷食用油,为的是竹子吸收油脂,防止霉变产生)。
5、放在日光处晾晒,让油脂慢慢的浸入竹子内部。
二、竹蒸笼怎么用
1、准备一块毛巾和一根棉绳,用棉绳把毛巾的一端扎紧。
2、用手把毛巾扭成麻花形,同时用棉绳把毛巾捆绑好。
3、锅里放适量冷水,水面与蒸笼底面持平为宜(贴心提示:竹蒸笼蒸制食物时,锅里加入的用水量要适量,水面以与蒸笼底面持平为宜,如果加水量过多,蒸制过程水沸腾,有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上,从而影响食物的口感)。
4、绑好的毛巾成环形放在水面上。
5、蒸笼内铺好蒸笼布,食物放在蒸笼布上,把蒸笼架在毛巾上(贴心提示:竹蒸笼与水面之间放一块毛巾,可以防止我们思想开小差时,忘记厨房里还蒸着的食物,即使水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼,从而延长蒸笼的使用寿命)。
6、盖好蒸笼盖,开火蒸制即可。
三、竹蒸笼的磨砂与清洗过程
1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。
2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂,把多余的毛刺去除(贴心提示:竹蒸笼在出厂的时候已经过打磨,但是表面仍有毛刺残留,用指甲锉和木工用的纱布把残留毛刺打磨掉,一是美观,二是防止在使用过程毛刺扎到手;当然,你不打磨也没关系)。
3、再用指甲锉在蒸笼表面来回磨砂,磨掉多余的毛刺。
4、用流水把蒸笼刷洗干净(贴心提示:打磨好的蒸笼用清水刷洗干净,防止磨下来的毛刺残留在蒸笼内)。
5、同样用指甲锉在蒸笼盖的表面来回磨砂,磨掉多余的毛刺。
6、再用流水把蒸笼盖刷洗干净。
7、蒸笼布分三种,一种是手工草垫,用流水把草垫刷洗干净。
8、还有一种是蒸笼纸,一种是蒸笼纱布。
竹蒸笼初次使用用盐水泡是为什么
是因为进入了盐水之后,竹蒸笼的韧性会变得更强。同时,也容易使竹笼定型。
另外,竹笼子用盐水泡过后,还能起到消毒杀菌的作用。也不容易发霉,发黑。
用盐水泡的方法,最好的效果是用盐水去煮一个小时左右后,再放置一段时间。
板栗怎么保存才能放得更久
1、低温保存
新鲜的生栗子,可以放在低温的环境中保存,如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存,一定不能让它表面带水,而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中,这样能让它保存两三个月不变质,如果直接把它存入冰箱的冷冻室,则可以让栗子保存一年不变质。
2、用木屑保存
新鲜的栗子,用木屑保存也特别好,在购买粒子以后,可以把它干燥的木屑混合在一起,装入到透气的容器中,然后再把它放到阴凉通风的环境中,再立子上层盖上大量木屑,这样可以让栗子保存两个月,而且口感新鲜而不会变质。
3、风干保存
生栗子在保存过程中容易变质,与它含水量过高有直接关系,想让它保存较长时间可以直接把它风干,但在风干以前,应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天,取出以后沥干水分,然后再把它装到透气的竹篮中,悬挂在通风的地方,让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少,但是在很长时间内不会变质。
4、密封保存
新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存,但在保存以前,需要把栗子表皮用清水洗净,然后放在阳光下晒一天,让它表面水分全部流失,再把它们装到可以密封的陶瓷罐中,把口密封好,直接存放到阴凉的地方,也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。
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