冷冻的玉米可以直接煮吗
可以是可以
但是还是建议将冷冻的玉米解冻后再煮。
2、玉米最佳的冷冻保存方法是将其煮熟之后再进行冷冻,这样能保存其口感,而将其从冷冻层中取出来之后,建议先进行解冻,口感会更好一些,也更利于将里面的香味完全激发出来,更香。
冷藏的熟玉米可以再煮吗
有很多的小伙伴都认为是要先冻后煮,把玉米直接放到冰箱中冷冻,等想吃的时候在拿出来煮就可以了,这样错误的,这样冻出来的玉米,会有一股怪味,玉米也会变得干瘪,吃起来一点都不好吃。正确的方法是要先煮后冻,顺序对了,玉米放一年也鲜甜,在准备冻的时候,我们要先给它煮一下,玉米皮不能全剥了,要剩下一点这样在煮的时候会更加的入味,玉米煮个15到20分钟就可以了,为了激发玉米的甜味,我们在煮的时候还要放一点的食盐,煮好后捞出放入保鲜袋中,在放入到冰箱冷冻。
这样我们在想吃玉米的时候拿出来,直接蒸熟就能吃了,吃起来跟新鲜的玉米一模一样,口感饱满,味道香甜,顺序对了,玉米放一年也鲜甜,顺序错了变干瘪不好吃,
冻玉米直接放高压锅煮可以吗
冻玉米不可以直接放高压锅里煮
冰箱里的冷食品放入高压锅,总容积会超过高压锅的2/3,易发生堵住排气阀的情况,极易发生爆炸。冰箱里的冷冻食品也不要直接丢入高温油锅,否则食物外层的冰瞬间变成水蒸气,会让油锅立即沸腾,不仅食物会被炸飞,油也会迸溅出来,如果刚好遇到火苗,火势会瞬间蔓延。
冷冻的玉米在锅里煮多久可以吃
用电饭锅的话20分钟,高压锅10-12就能熟,这时也是最嫩的,想吃老的多煮个两三分钟,但是味道会变淡
冷冻的熟苞米怎么煮好吃
通过亲自体验个人觉得冷冻的熟玉米与粥同煮比较好吃,具体做法如下:
先把熟玉米包装去掉清水冲洗一下放入电压力锅,然后根据喜好再放入杂粮(我一般放入小米,糙米,黑米,糯米,黄米,红枣),加入适量水完全没过食材,选择煮粥档通电即可。
冻生玉米怎么煮好吃
1、将玉米从冷冻室取出后,不用解冻,直接剥掉最外侧的厚皮,留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米表面。带着薄衣煮,可以保存下来一种独特的谷物清香,且更易煮熟。
2、煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
3、煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
4、煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
5、如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了。
东北冷冻黏玉米是蒸还是煮
东北冷冻玉米是可以蒸也可以煮的的。
理由:东北速冻粘玉米是黑龙江省齐齐哈尔市的特有玉米品种,营养价值非常高,甜度和粘度比较适中,果皮非常的脆嫩,是非常适合食用的一种玉米品种。东北速冻粘玉米既能煮着吃,也能蒸着吃,可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。
冻玉米需要解冻再煮吗
冻玉米煮之前需要解冻。
冰冻的玉米分为两种,一种是生玉米,在煮之前可以不解冻,也可以解冻,但是不解冻的生玉米需要多焖煮一段时间,另一种是熟冻玉米,煮之前需要解冻10分钟左右,而且焖煮的时间较短。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
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