木薯里面有黑线正常吗
木薯里面有黑线不正常，因为黑线说明木薯存放的条件不大好，过于潮湿，导致木薯腐烂变质，其黑线就是腐烂的征兆
木薯，又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物
木薯含糖高吗
是的！含糖量比较高！木薯含有大量淀粉，食用后转换为糖，多食的话对糖尿病人有危害。糖尿病人因少食或不食含糖量高的食物。控制饮食，适量体育锻炼，必须坚持锻炼，可以食用粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、绿叶蔬菜等。糖尿病人需要注意
木薯怎么煮才没有毒
木薯分甜木薯和苦木薯，其中甜木薯所含毒素很低，食用的话，只需将其外皮剥掉，然后洗尽后煮熟就可以吃了。
而苦木薯是需要：①剥皮洗净：先将苦木薯的内皮和外皮剥干净，因为内皮和外皮所含毒素量很高；
②横切浸泡：将皮剥干净的苦木薯横切成段，然后将其放入容器中，加足清水浸泡；之后每隔4小时左右更换一次清水，泡够48小时；
③煮熟：经过浸泡处理过的苦木薯，毒素基本除尽，接下来可以和甜木薯一样处理了，将它煮熟后食用即可。此外，还可以煮糖水、炒菜，味道如同甜木薯一样鲜美。
木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。[1]另外，木薯具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性。
中国于19世纪20年代引种栽培，在我国主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地，其中以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。
木薯干怎么吃
木薯可分为甜、苦两个品种类型。木薯还有毒
1，蒸着吃粉粉的好吃，如果你喜欢还可以蘸糖或是弄点香油加酱油什么的吃
2，再就是加入香葱炒着吃，炒过的很香的，但是炒着吃的话好象都会先把木薯先用清水泡几个小时，听说这样吃不易中毒
3， 1、剥皮 2、水煮 3、浸泡24小时以上 4、切片，加葱、蒜爆、干椒等作料爆炒
4，煎成煎饼比较麻烦，而且要有那种磨姜泥那样式的磨板才可以，不过这样的做法是最美味的了，薯饼很有弹性、有种软糯却弹牙的美味，好久没吃了，怀念中 还有一个简单的方法就是剥皮后，切段；然后锅里下油爆香蒜蓉，再将切成段的木薯放进去翻炒两下然后接着加水（水一定要适量，就是焖熟的时候水刚好煮干），加些许盐（一点点就够了，不是当菜炒的，放一点点提味罢了），盖上锅盖焖熟、干水就可以了（怕沾锅中间可以翻两下） 做木薯最后剥皮后再做，因为皮的毒性最大！
5， 可以剥皮后,将其磨成泥,然后调味摊到煎锅了煎成煎饼,美味啊! 一般都是做咸味的好吃,
木薯什么味道
苦木薯的毒性比甜木薯要大得多，必须经过去皮、浸泡多次才能减少毒素，生食或者未经处理煮熟食用都会引起中毒。

苦木薯
甜木薯也叫面包木薯，其毒性比苦木薯要低得多，我们经常食用的也多是甜木薯，甜木薯的肉有白色的，也有淡黄色，吃起来有股香味，但是甜木薯虽然毒性低，也不宜大量食用。
那么甜木薯和苦木薯如何区分呢？首先两者口味不同，苦木薯吃起来味道发苦，而甜木薯则不会；还有甜木薯最外层的表皮为红褐色，内层表皮为浅粉色，并且表皮很容易与果肉分离开来；而苦木薯外皮与内皮均为白色，且难与果肉剥离。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
