雪媚娘皮为什么放黄油 ,雪媚娘可以不加色拉油(橄榄油或者是黄油)吗加入这个油有什么作用?

雪媚娘可以不加色拉油(橄榄油或者是黄油)吗加入这个油有什么作用

可以,起增香作用

雪媚娘皮为什么放黄油
,雪媚娘可以不加色拉油(橄榄油或者是黄油)吗加入这个油有什么作用?图1

雪媚娘皮怎么做

雪媚娘皮的做法:

准备食材:糯米粉150g、玉米淀粉45g、牛奶270g、糖60g,油适量。

1、糯米粉150g、玉米淀粉45g、牛奶270g、糖60g混在一起搅拌均匀。

雪媚娘皮为什么放黄油
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2、搅拌好后加入色拉油或者橄榄油继续搅拌均匀。然后裹上保鲜膜上蒸锅蒸熟后冰箱冷藏备用。

雪媚娘皮为什么放黄油
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3、烤箱放入面粉烤15到20分钟备用。

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4、蛋奶液180g、白糖30g打发成蛋奶液备用。

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5、把蒸好的面团切成30g大小,擀饺子皮一样擀好,这样雪媚娘皮就做好了。

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雪媚娘皮怎么包

1在牛奶中倒入一半的黄油,用微波炉烤3分钟。

2烤好后倒入剩下的黄油。

3用打蛋器打到可以拉丝的程度。

4将糯米粉揉成一个个小块的面团。

5将小面团擀成面皮的样子。

6面皮放到容器上,倒入事先做好的牛奶块,雪媚娘皮就做好了。

12个雪媚娘皮的配料

之前做了一次刚好是12个雪媚娘材料比例,我的磨具是7cm的参考一下哦,雪媚娘皮可以准备牛奶200g,细砂糖20克,水磨糯米粉120克,玉米淀粉40克,黄油40克。然后就是雪媚娘的馅了奶油 200克,细砂糖20克,小芒果3个(喜欢吃别的水果的话可以换哦)。怕战兽的话准备一下,水磨糯米50克。

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