百合和什么菜一起炒最好吃
秋葵土豆炒百合
准备食材如下:秋葵5根,百合2个,小土豆1个,红辣椒1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:将小土豆去皮后,切成小块泡水里备用,百合去根后掰开备用,秋葵切成小块备用,红椒切小块!接着起锅加入大量的清水煮沸,再加入1小勺食油,然后将所有食材倒入锅中焯水,断生后捞出控干水分,接着起锅加油烧热,将所有食材倒入锅中,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,大火翻炒均匀后,再加入少许水淀粉,再次翻炒均匀,加入少许明油即可出锅。
鲜百合可以和红萝卜香菇1起烧鸡肉
鸡可以和香菇百合一起炖。香菇百合鸡汤具体做法如下:
1、准备食材:母鸡约500g,适量的百合,香菇,枸杞,大枣,姜,盐,料酒。
2、母鸡切块后冷水下锅。
3、姜切片。
4、姜片料酒放入锅内去去腥,水开后鸡捞出来就可以了。
5、少量油姜爆锅,下焯水后的鸡,这样有利于鸡肉油脂分泌,鸡汤更浓。焯水时的姜丢掉,重新切姜。
6、枸杞,百合,大枣洗净。
7、将炒好的鸡和配料放入砂锅,加开水,要没过鸡肉,大火继续烧开后转中小火顿30分钟。
8、香菇洗净,30分钟后放入砂锅继续炖1个小时。(盐先放后放都可以)9、香菇百合鸡汤就可以出锅了。
新鲜百合要怎么吃最好
一、百合汁
材料:新鲜百合、冰糖。
做法:
1、挑选优质的新鲜百合。
2、用清水清洗百合表面的污渍。
3、清水烧沸。
4、放入百合进行焯水。
5、然后用工具将百合捣烂。
6、倒入碗中。
7、加入冰糖。
8、加热后搅拌搅拌。
9、盛出饮用。
二、百合炒西芹
材料:新鲜百合、西芹、食盐、油、生姜。
做法:
1、挑选优质的新鲜百合。
2、用清水清洗百合表面的污渍。
3、西芹清洗干净,切成小段。
4、生姜洗净后切丝。
5、清水烧沸,放入百合进行焯水。
6、热锅倒油。
7、放入生姜爆香。
8、放入百合进行翻炒。
9、加入西芹进行翻炒。
10、加入食盐调味。
11、出锅食用。
三、莲子百合红枣糖水
材料:新鲜百合、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1、新鲜百合清洗干净。
2、莲子去芯、红枣清洗干净,一起放在碗里浸泡60分钟。
3、莲子和红枣一起放在锅里熬煮。
4、等莲子变软后放入百合进行熬煮。
5、加入适量冰糖调味。
6、出锅食用。
新鲜的百合怎样炒才好吃
食材:鲜百合一个半、黄瓜2根、红彩椒1个、蒜瓣2颗、生姜一小块,小葱一截,最后碗中放入三分之一汤匙淀粉,加水搅拌均匀,兑成水淀粉。
将鲜百合洗净掰开,去掉杂质,黄瓜洗净切片,红彩椒洗净去蒂去籽切成块,葱姜蒜切成碎末。
制作步骤
第一步,开火坐锅,锅中加入开水,加入少许咸盐,搅拌均匀,倒入洗净的百合,水开后,煮上十来秒,当鲜百合呈现出微微透明的状态就可以捞出来了,捞出来用冷水冲洗降温,然后滤干水分备用。

第二步,锅中水倒掉,擦干水分,加入一汤匙半食用油,油烧至五六成热时,倒入葱姜蒜碎末,小火炒出香味。

第三步,将切好的红彩椒倒入锅中,调中火,翻炒上一分钟左右,直至彩椒断生。

第四步,倒入切好的黄瓜,继续用中火翻炒上一分钟,加入三分之一汤匙咸盐、一汤匙清水,翻拌均匀。

第五步,倒入焯好的鲜百合,撒入少许鸡精,中火翻炒上二十来秒,淋入水淀粉,翻拌十来下,就可以关火了,
野生鲜百合怎么吃最好
百合花的食材:鲜百合200克,瘦猪肉200克,西兰花150克,冬菇2朵,盐,鸡精,香油玉米淀粉,红萝卜少许
做饭:
一、冬菇泡发,剁碎
二、西兰花掰小朵,洗净,放入滚水中焯烫至熟,捞出,沥干水分
三、百合一片片剥开洗净,一半蒸熟压成泥,一半留用
四、猪瘦肉洗净剁成肉泥,加入百合泥、冬菇碎、精盐、鸡精、香油、玉米淀粉打至起胶,做成小肉丸
五、将剩下的另一半百合插在肉丸上,作为花瓣,放盘排好,放进西兰花作装饰
六、上锅隔水蒸10分钟,倒出盘里的汁液,用玉米淀粉勾薄芡,淋在百合花上即可
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