苏泊尔有钛真不绣铁锅可以用钢丝球刷锅吗
尽量不要用，钢丝球主要针对铁锅，铝锅和不锈钢锅用热水洗，买个洗碗布就可以了，加点洗洁精就可以洗下来了，再一个吃完饭就洗锅，不要时间太长，时间长了饭都沾到锅上了，不好洗
普通黑铁锅因为用钢丝球刷的太猛，露出了原本银灰色的铁，对人体有害吗
绝对放心，当然，如果能确定是铸铁锅就最好了，我就是用铸铁锅做菜来补充铁元素的，很不错！
你实在不放心可以去看看锅的说明书什么的，上面有材质说明。不过我相信你的锅不会带有有毒物质，毕竟厂家一定会考虑到物件磨损的必然性和食品安全，否则他就完蛋啦！
提醒一下，锈一定要去掉，那是三价铁，人体无法吸收利用的，怎么去，楼上都是高人，他的法子也是我用的法子，呵呵！
铁锅发黑了能用钢丝球清洗吗
不推荐用钢丝球，因为钢丝球会刮伤铁锅表面的图层，会使锅很容易生锈，但是也是可以继续使用，摄入少量三价铁元素并没有什么害处，因为人体内有维生素可以把这些少量的三价铁还原成对人体有益处的二价铁。
铁锅清洗方法：
1、要用锅刷，塑料的那种，别用抹布，一次就脏的不行，炒完菜一定要立刻清洗那时候温度高加点热水就可以洗掉。
2、如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
3、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁）
4、铁锅使用一段时间后，其锅底常附有一层难以去除的黑渍，可用铁刷沾去污粉，反复刷洗去除。如果在使用前在锅底先抹上一层肥皂，以后即使锅底变黑，只需轻轻一擦即能去掉。
铁锅炒制鸡蛋而留下的蛋迹，不易清洗，只要在锅内放少许盐，然后用布擦洗，蛋迹即可去除。使用完毕的铁锅要马上用清水洗净，用抹布擦干水分，不要留下水渍，以免生锈。
黑色铁锅能用钢丝球刷吗中间都刷白了，而且易生锈了，是怎么回事
最好不要用钢丝球刷，因为之前黑色铁锅好不容攒上的保护油膜被你刷掉了，这样以后炒菜会很容易糊锅的~~
铁锅能用钢丝球洗吗我新买的黑色铁锅用钢丝球刷了几下，中间都刷白了，容易生锈了，是怎么回事
最好不要用钢丝球刷，因为之前黑色铁锅好不容攒上的保护油膜被你刷掉了，这样以后炒菜会很容易糊锅的~~
铸铁锅能用钢丝球洗吗
铸铁锅就是一般我们所说的铁锅或者叫生铁锅，是可以直接用钢丝球清洗的，并不会破坏铸铁锅。
铸铁锅是主宰了中国美食几十个世纪的厨具王者，受热均匀，省油，烧菜香，不用担心像不粘锅等现代锅具一样有化学涂层，还可以给人体补充铁元素（这一点是普遍公知，但是科学性有待商榷）。一口好的铸铁锅用的越久越顺手，因为不会粘锅，也容易在烹饪美食时感受到火的温度与菜的质感，要是家里有一口从长辈手里传下来的铁锅，那可绝对算的上是家里的一个宝贝了。
今天就借这个问题，跟大家聊一下铁锅的开锅、保养和清洗。让铁锅可以用的更久，更顺手。
先说铁锅的开锅，一口新的铁锅拿到手里，是要做一个叫做“开锅”的准备工作的，虽然听着像给铁锅开光，但其实里面的技术性和科学性可比开光要复杂的多。没经历过开锅程序的铁锅是容易生锈的，炒菜时也容易让肉类和蔬菜粘住铁锅，所以开锅的环节是必不可少的。
【开锅仪式】
1.撕去新锅的标签、贴纸等，锅内加水烧开，然后擦干锅身；2.准备一大块带肥肉的猪肉，还有一个夹子；
3.锅加热，同时用夹子夹住猪肉擦拭锅的全部，让所有地方都沾上猪油；
4.反复这个过程直到猪油越来越多，越来越脏；
5.倒掉脏的猪油，加水烧开擦拭干净，再反复几次上面步骤，直到猪油不再变脏就完成了。
最后给锅擦薄薄的一层食用油就可以了。开锅的方法也适用于长期不用的铁锅或者生锈的铁锅，可以让旧锅变新锅。
【铁锅保养】
刚刚说了，铁锅是生铁或精铁铸造而成，因此铁锅要避免遇到水和酸性的物质，容易发生化学反应生成铁锈而影响铁锅的使用。做完酸性的食材如柠檬、米醋等等要及时刷锅，不要让酸性液体留在铁锅里。每次用完铁锅在刷完过后一定要把锅烧干，不要留有水渍。不过就如上文铁锅开锅所说的，铁锅是喜油的，铁锅里不能有水，但是留有油渍是不怕的。
同理，长期不用铁锅了，最好的保存方法是给铁锅刷一层薄薄的食用油，然后密封保存，就不怕铁锅生锈了。
不过在平时使用时要注意一点，就是不要把铁锅大火空烧，过高的温度很容易造成铁锅的断裂。
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