海螺需要煮多长时间
10分钟左右
海螺煮10分钟左右能煮熟。
一般新鲜的海螺煮8分钟左右,海螺的壳张开壳后再煮2分钟左右就熟了。
五香海螺的做法煮多长时间
根据其大小决定。
海螺的大小不一,一般常规大小的海螺,开锅后转中火,继续煮5分钟左右即可,如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点,水开以后需要再煮10-15分钟左右,以免海螺肉未熟透,但一定要掌握好时间,时间过长容易煮老螺肉,导致口感吃起来不鲜嫩,而且肉质易断、发硬、嚼不动。
香螺煮多长时间
十分钟左右。
一般在煮香螺的时候,水烧开之后再煮十分钟左右基本就能将螺肉煮熟了,这时香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,内部的病菌和寄生虫也消灭了大半,煮的时间太长的话容易使螺肉变硬,从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。
蒸海螺多长时间
十分钟左右
方法步骤:
1、将唐冠螺刷洗干净;锅里放入适量的清水,放入唐冠螺;大火煮沸,转小火煮十分钟左右;
2、捞出,将螺肉挖出来,去掉大肠等内脏;
3、将螺肉切成薄片;生姜切成碎末,大葱切成碎末,尖椒切成小圆段;
4、放油,油热后放入葱姜炒香,放入尖椒翻炒1分钟;放入螺肉继续翻炒3-5下;放入适量的盐、生抽,翻炒均匀出锅。
海螺要怎么煮,不是很小的那种,清煮的话要多久能熟,具体的烹饪方法
油用葱蒜爆香,倒进去翻动一下,盖锅。开壳之后稍滚揭盖按口味加少许盐就可以出锅了。做海鲜切忌放味精哦!!!因为新鲜的海鲜比味精还要鲜。油一定要爆香,要不就像白水煮了。
具体方法:
材料:海螺
调料:葱段、姜片(少许即可,去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法:1.海螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。
4.煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁。
①用新鲜的姜榨汁,然后一点点尝试着加入白醋,边加边尝,符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁,适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好,美美的吃吧,顺祝用餐愉快!
海螺煮几分钟好吃又嫩
大海螺处理干净,放入锅中,锅中放少量水,大火煮7-8分钟左右,关火焖2分钟即可。
香螺煮5分钟还是10分钟
10分钟
香螺冷水下锅煮十分钟左右能熟。这时香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,内部的病菌和寄生虫也消灭了,煮太久容易使螺肉变硬,从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。煮的时间也可根据螺肉的大小适当调整。
海螺蒸熟要几分钟
蒸海螺的时间还是要根据海螺的大小来确定,如果海螺比较大,我们要煮大概十分钟左右,尽量不要超过十分钟。如果是正常大小,或者是比较小的海螺煮三分钟就可以了,时间不要太长,会将他的肉煮烂,海螺的肉本身就比较少,煮的时间太长的话,可能肉就没有了。
一般情况下,所有的海螺都可以只煮五分钟,不过我建议还是5到10分钟之内比较好,时间太短了对人体不安全。烹饪海螺的时候尽量将海螺煮熟之后再放入调料,这样才更好吃
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