大麦若叶青汁是什么
大麦若叶青汁是用可食用的天然绿色植物榨成的汁,或者将其脱水粉碎制成的超微粉末,都可以称为青汁,狭义上的青汁,一般指大麦若叶青汁,指用大麦嫩苗制成的超微粉末。
大麦若叶，产地是福岛吗
不是福岛，日本大麦若叶是从中国进口的
大麦若叶粉保质期多久
根据情况看。
大麦若叶的保质期与加工的工艺和包装有极大的关系，较为常见的是12个月左右，具体的时间需要根据其包装来查看，在保质期内，大麦若叶的生产企业会对其质量负责。
但保质期不是识别大麦若叶是否变质的唯一标准，可能会因为存放方式、环境改变、包装破损等原因，导致大麦若叶未到保质期就发生变质，建议在保质期间内及时饮用。
大麦若叶粉的食用方法
使用方法是可以加温牛奶，冲服的。把大麦若叶粉末和温牛奶放在一起，可有效的补充我们人体的蛋白质，因为每天喝一杯牛奶可以促进我们体内的营养补充。我们在家粉末的时候应该均匀的搅拌，喝的时候就有一种抹茶味奶茶的感觉。
大麦若叶粉末可以用温水冲服用，这是大麦若叶粉末方便简单的食用方法，而且也不会破坏它里面的营养物质，但是口感上比较平淡无味一点。
抹茶粉和大麦若叶青汁的区别
1.原料不同
青汁是以大麦若叶为主要原料的饮品，由于大麦幼苗所含各种营养素十分丰富，故选幼苗为原料，但是有一些青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，还有野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，都可制成青汁。
而抹茶粉是采用石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶制作而成，广泛用于各种饮食。
2.成份不同
青汁中含有的大部分是维生素以及纤维素还有矿物质，对于人体具有一定的作用。
而抹茶粉主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、纤维素、维生素等，而且还含有丰富的微量元素如钾、钙、镁、铁、钠、锌等。
青汁大麦若叶的正确喝法
大麦青汁用冷水和热水冲都是可以的，不过最好使用温水，另外要注意的是一定不要使用开水，并且水温最好不要高于40℃。
大麦若叶青汁粉中还有丰富的活性酶，高温会破坏活性酶的活性，降低大麦若叶青汁的营养程度，所以，在冲泡青汁时，水的温度不能高于40度。特别要注意：记得一定不要用开水直接冲，不然活性会被破坏。
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