青椒炒土豆怎么做 ,青椒、茄子、土豆一起怎么烧?

青椒、茄子、土豆一起怎么烧

其实这道家常菜也很好做的,先准备好食材:土豆 茄子 青椒切块 葱姜蒜适量 生抽 油 盐均适量

土豆用油炸至八成熟,茄子也用油炸熟

油先爆香葱姜蒜再放青椒爆炒

等青椒八成熟时放入炸好的土豆和茄子一起翻炒,加生抽和盐一起翻炒至熟就可以出锅了


青椒炒土豆怎么做
,青椒、茄子、土豆一起怎么烧?图1
青椒炒土豆怎么做
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青椒炒土豆怎么做
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人造肉炒土豆丝的做法

人造肉100g,土豆丝200g,油适量,盐适量,大蒜适量,大葱适量,醋适量,干辣椒适量

制作时间:10分钟内

步骤

1,土豆丝洗净切成丝

2,五花肉切成丝

3,备好干辣椒、蒜、葱切成片

4,备好醋和盐

5,锅上火,油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜

6,葱变黄后,放入肉翻炒

7,肉炒熟后再放入醋,继续翻炒(醋量应个人口味而定)

8,放入土豆丝再继续翻炒,待土豆丝变黄炒熟后,调入适量盐即可

青椒炒土豆怎么做
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土豆炒白萝卜的做法

1.

100克土豆洗净去皮切成细条,200克白萝卜洗净切成条,10克葱10克姜切片,锅中放20ml油,油热放入5克干辣椒,放入10克葱10克姜片爆香,放入100克土豆条煸炒2-3分钟;

青椒炒土豆怎么做
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2.

放入切好的200克白萝卜煸炒2分钟,放入1汤匙生抽炒匀,接着放入50ml热水,盖上盖子焖10分钟左右

青椒炒土豆怎么做
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3.

放入10克葱叶和10克香菜,翻炒均匀

青椒炒土豆怎么做
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4.

出锅装盘

青椒炒土豆怎么做
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土豆猪血青椒一起炒会怎样

猪血和青椒可以一起炒。主料

猪血400g、柿子椒1个

调料

调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量

青椒炒猪血步骤1

青椒炒猪血的做法大全

猪血块,青椒准备好

步骤2

青椒炒猪血的做法

猪血切成厚块,青椒切成滚刀块

步骤3

青椒炒猪血的家常做法

水开后,煮猪血块30秒,快速捞出

步骤4

青椒炒猪血的简单做法

起锅,放油,爆香葱花后,加入青椒块大火翻炒

步骤5

青椒炒猪血怎么吃

青椒变色后,加入焯好的血块大火翻炒30秒,加盐,味精出锅

炒土片的做法

原料:猪肚 (适量)

莴笋 (适量)

洋葱 (适量)

油 适量

盐 适量

葱 适量

醋 适量

白糖 适量

鸡精 适量

做法:1.准备好新鲜的食材:熟猪肚、青椒、莴笋和洋葱。

2.猪肚削成片,刀放平这样的片出来的肚片更易入味。

3.莴笋、青椒和洋葱分别切成菱形片。

4.锅中放油,加入葱花炒出香味。

5.加入洋葱片、莴笋片和青椒片,调入适量的醋、盐、生抽和白糖大火翻炒均匀。

6.最后倒入肚片,大火翻炒均匀,调入适量的鸡精出锅装盘。

土豆丝需要炒几分钟

第一种:

炒土豆丝

材料(4人份)

中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)

土豆400克胡萝卜5cm小葱10根

酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量

做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。

2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中,撒上葱花即可。

第二种:炒土豆丝

材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝) 做法: 1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……

第三种:

炒土豆丝

1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好

2.将土豆丝放水里泡个几分钟(淀粉容易粘锅),然后取出,甩干~~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧

3.放油,油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~~~。放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒

1 西红柿炒鸡蛋

说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。

材料:西红柿,鸡蛋

配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法:

1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。

2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。

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