炒方便面是怎么做的
炒方便面是一道非常简单易学的菜品,同时还可以根据自己的口味随意搭配食材。下面是一种炒方便面的做法:
材料:方便面、蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、洋葱等)、肉类(例如鸡肉、火腿肠等)、调料(酱油、盐、油等)
步骤:
1.将蔬菜和肉类切成均匀的小块,备用。
2.将方便面放入滚水中煮熟,过凉水后沥干备用。
3.倒入适量的油,放入肉类煸炒至变色,加入蔬菜继续翻炒。
4.倒入调料,如酱油、盐等,翻炒均匀。
5.将炒好的材料倒入煮熟的方便面中,拌匀后再次翻炒几分钟即可。
炒好的方便面香味扑鼻、色香味俱佳。
炒方便面怎么做啊
原料:方便面、土鸡蛋、火腿肠、小青菜、小葱、生姜、大蒜2粒、生抽、老抽、老干妈酱、白糖、香醋、香油、花生油。
做法步骤:
第1步、准备一包方便面。
第2步、小青菜洗干净切成段。
第3步、火腿肠切成片小葱和生姜切成丝,大蒜切成片。
第4步、锅中烧水,水开后将方便面煮2分钟。
第5步、捞出过凉水沥干水分。
第6步、放进碗里,里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。
第7步、锅中烧油,鸡蛋炒散捞出。
第8步、剩油爆香葱姜蒜。
第9步、火腿肠放进去翻炒均匀。
第10步、将小青菜放进去里面加醋。
第11步、加生抽。
第12步、加老干妈酱翻炒半分钟。
第13步、方便面放进去翻炒几下。
第14步、鸡蛋放进去翻炒均匀关火。
第15步、装盘享用。
炒方便面怎么炒才好吃
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便炒面怎么炒
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;
4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
炒方便面做法黄磊
【食材】:
肉丝、韭菜、绿豆芽、榨菜、剁椒、面条
【做法】:
1肉丝洗净,放入碗中,加入姜丝、生抽、蚝油、盐一起搅拌均匀,腌制10分钟;锅里烧热,倒油,倒入肉丝快速炒至变色即可。
2、锅里烧开水,放入面条煮至八九熟
3、将煮好的面条捞出来,过两遍凉水,然后淋上2-3勺酱油,搅拌均匀,让面条表面都裹上一层颜色。
4、锅里倒少许油,放入炒好的肉丝、剁椒、榨菜一起翻炒均匀。
5、加入拌过酱油的凉面,一起翻炒均匀。
6、加入韭菜、绿豆芽一起翻炒均匀。
无需再加入其他调味品,一起炒好即可。
求炒方便面的好吃的方法
鸡蛋磕入碗中打散,尖椒切丝,大蒜切末。
锅中水烧开,将方便面和蔬菜包煮至变软。
捞出面条,放凉水中过凉。
炒锅中加油,放蒜末爆香,放尖椒丝炒匀盛出。
加一点点油,放鸡蛋液快速翻炒。
然后依次加入鸡蛋、尖椒和方便面炒匀。
转小火后,放方便面粉包和酱包,待酱包融化后炒匀出锅。
夜市摊炒方便面的正宗做法
材料
主料:面条40g;
辅料:火腿0.5根、白菜叶3片、洋葱0.5个、青红椒1根、盐适量、生抽1勺、鸡精适量
炒面条
1
面条煮熟,立即投入凉水中。
2
火腿切丝
白菜切丝
洋葱切丝
青红椒切粒
3
炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。
4
加入白菜丝,煸炒。
5
加入生抽。
6
加入面条,搅拌。
7
出锅前放入青红椒,盐、鸡精,香油搅拌即可。
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