专家不粘锅煎锅可以炒菜吗
可以炒菜呀，不占呢，挺好吃的
用平底锅炒菜好吗
不好，平底锅虽然可以用来炒菜，但是用平底锅炒菜不好。菜容易飞出去。而普通铁锅炒菜就不会有这个问题。平底锅一般煎蛋。
平底锅炒菜好吗
平底锅炒菜不如尖底锅。尖底锅火力分散到整个锅，菜受热均匀。平底锅是为了配合电磁炉。属于多用途。传统的大铁锅炒菜味道真不一样。
可以在煤气灶上用平底锅炒菜吗
平底锅是可以在燃气灶上使用的。
假如平底锅又不干锅涂层的话，请注意温度不可以太高，防止涂层脱落。假如说没有涂层的，铝合金材质的，或者是铸铁材质的，用来烙饼或者是煎馅饼的话，要注意均匀加热，使整个锅底均匀受热。
平底锅炒菜小妙招
用平底锅炒菜，需要有手上的技巧，我们通常可以推荐大家炒的时候动作小一点，因为平底锅没有那么大的圆弧，而且可以用筷子进行翻炒，因为平底锅加热的时候，火焰是平均的
平底锅不粘锅能炒菜么
平底锅不粘锅当然可以炒菜的。
使用不粘锅烹调时，应该注意温度不宜过高，切忌干烧，最好使用竹制器具进行翻炒，这样尽量避免让涂层脱落。如果有条件，家里最好使用传统的黑铁锅，烹饪菜肴安全有效的同时还能补充铁元素，可谓“一举两得”。
平底锅炒菜技巧
用平底锅炒菜，需要有手上的技巧，我们通常可以推荐大家炒的时候动作小一点，因为平底锅没有那么大的圆弧，而且可以用筷子进行翻炒，因为平底锅加热的时候，火焰是平均的。
为什么用平底锅做菜不好
为什么用平底锅不好呢？分为以下几个方面。
1、如果涂层材料不够好，总是用平底锅炒菜的话容易刮花平底锅。
2、因为平底锅锅身不够高，很多食物都焖不出香味。
3、使用平底锅翻炒加热面会不均匀，没有中华传统炒锅入味。
4、低廉的平底锅耗油量会随使用时间快速增多
点燃锅能炒菜吗
不可以，如果要炒菜的话建议不要用电火锅，因为电火锅不能干烧，它的温度比一般的电炒锅要低一点，所以炒出来的菜口感就不会很好，而且加热的时候性能和炒锅不一样，锅体厚度等都不适合炒菜，可能会把菜炒糊或者烧得太软，这是一种类似炖锅的锅子。建议您如果要炒菜，最好还是选择平底锅或者炒锅，可以与电磁炉配合使用，使用方法还是很方便的
炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好
平底锅更适合煎炸食物，还有不需要进行频繁翻炒的菜；圆底炒菜锅炒菜的时候火力更集中，适合翻炒食物，而且还适合炖菜、焖菜。
电磁炉当然只能用平底的锅；煤气炉的话，圆底，平底都可以。
圆底锅比平底锅省油，容量大，而且可以翻勺。中国菜必须用圆底锅，所说的“锅气”，就是菜肴蒸发出去的那些味道可以比较好地保持在锅内，平底锅太浅办不到。
至于哪一个受热更均匀，各有各的说法，很多人认为是圆底锅，但是现在很多平底锅科技含量很高，受热均匀是卖高价最起码的条件。
煎锅炒菜到底好不好
可以的，不过火不会太大，菜很难炒熟的。而且平底锅一般乘的比较少，所以不适用。
电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
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