牛碎肉怎么做好吃
主料
白萝卜 ：600
牛碎肉 ：300
辅料
水 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
第一步
1.姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分
第二步
2.热水倒入电压力锅，再倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。
第三步
3.电压力锅20分钟
第四步
4.萝卜洗净切块
第五步
5.热水入锅煮开
第六步
6.大火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干
第七步
7.白萝卜倒入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开
第八步
8.大火15分钟，加入适量盐调味
第九步
9.可以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞
碎肉粉的碎肉怎么做好吃点
1、材料：瘦猪肉350g，腌制萝卜干50g，油适量，盐适量。
2、瘦猪肉、腌制萝卜干。
3、瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里。
4、通电，绞碎。
5、蒸盘上倒入油。
6、把绞碎了的肉放进去。
7、加点盐，鸡精，搅拌一下。
8、搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上。
9、蒸锅里加入蒸架和水。
10、放入盛碎肉的蒸盘。
11、盖住盖子，蒸熟即可。
碎肉拌面怎么做
拌着吃好吃！
做法：
材料：精瘦肉，豆腐乳，生抽，老抽，料酒，白砂糖，食盐，水淀粉，陈克明劲道挂面。
多少克我也不懂，尝着差不多就行了。用量全部是适量
第一步：猪碎肉先稍微洗一下然后冷水下锅焯水，撇去浮沫，把水倒掉重新加适量的水，倒料酒，生抽，老抽调色，豆腐乳一块放进去，口味重一点放两块。放点糖，稍微有点点甜味就可以了。然后煮开，调水淀粉，倒进去，大火收汁，如果有点淡就加点盐。
第二步：关火装盘。
第三步：把面煮熟，拌在一起，吃！！
做法：
材料：1个西红柿：1个鸡蛋，油，盐，糖
第一步：打蛋，锅里放点油爆炒鸡蛋，拿出来。然后西红柿切块，炒出一点汁水，放鸡蛋进去，放盐炒。加一点水进去也是没问题的，多一点汁水拌出来的面更爽…吃起来呲溜呲溜的。放点糖，看个人喜好，我喜欢那种不会甜到可以尝出甜味的那种程度。煮一小段时间，让味道均匀。
第二步，关火起锅。
第三步，煮一下面条捞起来拌在一起，吃！
懒得写了……
衡阳米粉碎肉粉怎么做
菜市场买了的米粉三两，瘦肉一两用刀剁碎，香葱二三根切小段，起锅烧水，水温七八十度左右把米粉放水里汤二分钟，待米粉柔软捞出放碗里，把熬制好的大骨头汤烧开，再把碎肉汆入高汤，加油盐以及适量生抽蚝油，把葱花放米粉上，待锅里碎肉汤滚后倒入装米粉的碗里即可。
金华火腿碎肉怎么吃
用料:熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油。
做法:火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，渍一会，加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上，下色拉油，至油温四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油。原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上明油，颠锅盛盆即成。
猪肉炼完油后的碎肉怎么吃好吃
主料：猪肋条肉（五花肉）600克，栗子（鲜）500克，
调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克
做法
1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2.猪肉切块、葱切段。
3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。
碎牛肉的家常做法
主料
白萝卜 ：600
牛碎肉 ：300
辅料
水 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
第一步
姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分
第二步
.热水倒入电压力锅，再倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。
第三步
电压力锅20分钟
第四步
萝卜洗净切块
第五步
热水入锅煮开
第六步
大火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干
第七步
白萝卜倒入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开
第八步
大火15分钟，加入适量盐调味
第九步
可以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞
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