冷冻的大虾怎么做好吃
1、食材：冷冻大虾500g，葱花5g，生姜10g，大蒜10g，料酒20g，白糖3g，酱油5g，香菜3g。
2、首先需要把大虾洗干净挑虾线，如果想为了美观可以不去头。
3、接着在锅中烧好油加白糖，这是为了熬糖色儿。
4、然后加入葱姜蒜爆香。
5、等到下锅后用筷子搅匀。
6、接着加料酒、少量红烧酱油。
7、可以起锅装盘啦，加入洒以及少量香葱香菜。
冷冻大虾怎么做好吃
可根据自己喜欢的口味去烹制，下面是干煎大虾的做法：
1、先准备好干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。
调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml。虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用。
2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线。
3、圆葱切丁,大蒜拍散切末。
4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。
5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色。
6、把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末。
7、圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅。
冰冻烧虾怎么做好吃
红焖大虾，
材料，冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。
首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味
冻熟虾怎么做好吃
冻熟虾是一种便捷的食材，它可以在短时间内完成解冻并获得美味可口的虾肉。下面将介绍几种简单易行的做法，帮助您制作出一道好吃的冻熟虾。
首先，最基本的方法是用水解冻。只需将冻熟虾放入冷水中浸泡10-15分钟，让虾肉缓慢解冻。但需要注意，不要使用热水解冻，这样可能会导致虾肉变得粘滑，丧失原有的口感。
解冻后，您可以选择清蒸冻熟虾。先将虾剥壳，去掉虾线，然后放入蒸锅中蒸约5-8分钟，至虾肉变红熟为止。最后，您可以根据个人口味加入蒜蓉、姜末等调料，提升虾肉的鲜香味。
另外一种简单的方法是烤冻熟虾。解冻后，您可以将虾肉用调味料腌制片刻，例如酱油、盐、黑胡椒等，并添加橄榄油保持水分。然后，将虾排放在预热的烤箱中，以180摄氏度烤约8-10分钟，直至虾肉变得金黄酥脆。
如果您喜欢更加香辣的口味，可以尝试炒冻熟虾。先将解冻后的虾肉用盐、胡椒粉、生抽等基本调料腌制片刻。接下来，用油热锅，加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒，再放入虾肉快速翻炒，最后撒上葱花即可出锅。这样做出的冻熟虾既香辣可口，又有嚼劲。
最后，如果您想尽快享受到美味的冻熟虾，可以选择制作虾塞饼或虾仁饺子。首先，将解冻后的虾肉剁成细蓉，然后根据个人喜好添加五香粉、香菇、水发木耳等辅料拌匀。随后，将虾肉馅包入饺子皮中，可以选择磨砂饺子皮增加口感。最后，将饺子煮熟或蒸熟后，佐以酱油、醋等调料即可品尝到鲜美的虾肉口感。
总之，冻熟虾的做法多种多样，您可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方法。无论是清蒸、烤制、炒炸还是包馅，只要经过简单的处理，冻熟虾都能成为一道美味可口的佳肴。
冻虾怎么做好吃王刚
用料
虾 13只
葱 1根
白糖 若干
料酒 若干
姜 3片
蒜 3瓣
生抽 若干
番茄 1个
做法步骤
步骤 1
冻虾化开开背洗净，控水备用。 控水半个小时，防止煎虾时变成汤。
步骤 2
葱切段，姜切丝，蒜切粒，西红柿切丁备用。
步骤 3
一小勺胡椒粉，3小勺糖，5小勺料酒，5小勺生抽，搅拌均匀备用。
步骤 4
很热的锅下多一些底油 温度很高后下虾单面煎制5分钟，期间保持锅转动，确保虾不会粘锅。之后翻面继续煎制5分钟。确保煎制的虾壳双面呈金黄即可。后加入一勺料酒锅边淋入烹锅去腥。 之后下入葱姜蒜翻炒均匀。之后将虾推至一边，加入番茄丁煎制成酱，之后与虾炒至在一起。挑出葱段。
步骤 5
加入调好的酱汁，翻炒均匀后加盖中火焖5分钟。在还有汤汁时出锅。
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