榴莲加丝瓜做汤可以吗
首先,我们需要准备以下材料:
1. 榴莲 1个
2. 丝瓜 1条
3. 鸡胸肉 1块
4. 香菇 2朵
5. 青葱 2棵
6. 姜 1片
7. 香叶 2片
8. 盐 适量
9. 鲍鱼汁 适量
准备好以上材料后,我们来看一下制作步骤:
步骤1:将丝瓜去皮切成小块,香菇洗净后切成丝。将鸡胸肉切成小块,再用料酒、盐和一些姜片腌制15分钟。
步骤2:榴莲去壳去籽,将果肉切成小块。注意榴莲具有较大的气味,建议尽量在通风环境下操作。
步骤3:将所有材料放入锅中,加入适量清水。加入盐和鲍鱼汁,开大火煮开,再转小火炖煮20分钟左右,直到丝瓜、鸡胸肉都熟透。
步骤4:最后加入一些青葱和香叶提味即可。
榴莲丝瓜汤的制作方式非常简单,需要注意的是水的控制和煮的时长。同时,榴莲具有很强的口感和气味,煮制过程也需要较高的技巧和耐心。榴莲丝瓜汤营养丰富,榴莲含有丰富的维生素C、B族维生素和矿物质,丝瓜富含膳食纤维和维生素C。这道菜品能够有效增强免疫力,促进消化和清热解毒。
丝瓜西红柿汤怎么做
丝瓜西红柿汤是一道营养美味的汤品,适合夏天食用。下面是具体的做法:
所需材料:
- 丝瓜 1根
- 西红柿 2个
- 瘦肉片 100克
- 鸡蛋 1个
- 姜片、蒜末适量
- 盐、白胡椒粉、鸡精适量
步骤如下:
1. 将丝瓜去皮后切成小段备用;西红柿洗净切小块备用;将瘦肉片用水清洗干净,加入盐、白胡椒粉和姜片拌匀后腌制10分钟备用。
2. 热锅冷油,放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的瘦肉片,稍微煎至变色后放入西红柿块继续煎2分钟左右。
4. 加入足量清水后大火烧开,随即转为中火继续煮15分钟左右。
5. 待肉和西红柿都变软后再加入丝瓜块并继续中小火焖煮5分钟。
6. 打散鸡蛋并往锅里倒入,转大火继续煮至汤起泡。
7. 关火,加入盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。
这样一份营养丰富的丝瓜西红柿汤就做好啦,可搭配米饭或面食食用。
丝瓜猪肝汤怎么做
丝瓜猪肝汤是一道营养丰富又美味可口的汤品,以丝瓜和猪肝为主要材料制作而成。下面就让我们一起来了解一下丝瓜猪肝汤的做法。
首先,准备所需的食材。我们需要一条新鲜的丝瓜和适量的猪肝。如果你喜欢口感更嫩滑的猪肝,可以事先将其浸泡在盐水中,这样可以去除它的腥味并使其更加嫩滑。
接下来,开始处理食材。将丝瓜洗净后切成块状,将猪肝切成薄片。同时,还可以准备一些配菜,如胡萝卜、香菇等,根据个人口味添加即可。
然后,烧开一锅清水。当水沸腾后,将猪肝放入锅中焯水,这一步可以去除猪肝表面的血水,使其更加干净。焯水的时间不要过长,只需大约半分钟左右即可。
接着,将焯水后的猪肝捞出备用。热锅倒入适量的食用油,烧热后放入丝瓜块煸炒。这样可以提香丝瓜的味道,并保持其鲜嫩的质感。
然后,将煸炒好的丝瓜和焯水后的猪肝放入锅中,加入适量的清水。大火煮沸后,改用小火慢炖。炖煮的时间大约需10~15分钟,这样可以使猪肝更加嫩滑,丝瓜也可以更好的入味。
最后,根据个人口味加入适量的盐和其他调料,如鸡精、生抽等,稍微煮一会儿即可关火。丝瓜猪肝汤就做好了!
一乐瓜丝瓜汤怎么版做
一乐瓜丝瓜汤的做法很简单,只需要准备好以下材料瓜丝瓜500克瘦肉片100克葱姜蒜适量盐鸡精料酒清水适量。具体做法如下
1. 瓜丝瓜洗净去皮,切成细丝备用。
2. 瘦肉片用盐鸡精料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入瓜丝瓜丝煸炒,加入清水煮开。
6. 加入盐鸡精调味,煮至瓜丝瓜熟透即可。
这道菜品口感清爽,营养丰富,适合夏季食用。
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