剥皮的龙眼干怎么晒
剥了皮的龙眼肉（桂圆）晒干的方法：
1、锅里放水烧开，将备好的新鲜龙眼连枝带叶在开水中烫泡2分钟左，然后捞起沥干。
2、沥干后的龙眼挂起来放到阳光充足的空地晾晒，晒至枝叶变脆。
3、然后把龙眼的枝叶剪掉，留下根蒂，注意不要剪破。
4、龙眼剪好之后，一粒粒摊开在太阳底下暴晒。
5、晒到龙眼肉可以晃动时，将龙眼肉剥出备用。
6、将龙眼肉平铺在容器上，经常翻动，确保每一面都能晒到太阳。
7、连续晒一至两个星期左右，龙眼肉的水分彻底晒干，龙眼干就做好了。
晒龙眼干具体怎么做
1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒。
2、烫完直接晾晒，有条件的在太阳底下暴晒，晒至枝叶变脆。
3、晒好的龙眼剪枝留蒂，尽量用剪刀剪。
4、龙眼剪好之后，继续让龙眼在太阳底下晒。
5、当龙眼摇起来有晃动感的时候，即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。
6、龙眼剥好肉后放在容器中，继续放在太阳底下暴晒即可。
晒龙眼干怎么晒
步骤/方式1
首先把新鲜的龙眼买回来以后去除一些有腐烂的。选择健康的，均匀的，完整的清洗干净去枝干。
步骤/方式2
把新鲜的龙眼焯水处理，水开以后放入1~2分钟，然后捞出沥干水分。
步骤/方式3
用竹编把龙眼铺平放到太阳下进行暴晒。
步骤/方式4
在1~2天以后可以剥去壳，剥出龙眼肉，放在太阳底下进行晾晒。
步骤/方式5
如果天气不佳也可以放到烤箱里进行烘烤，设置温度为50度左右，并不时翻动。
步骤/方式6
如果想要晒出来的龙眼颜色为淡黄色，那么可以不剥外壳进行暴晒，如果想会员的颜色深一些，就把外壳剥去放在太阳底下晒，色泽就会比较深变成褐色。完全晒干以后用密封罐进行储存。
龙眼干没太阳晒怎么办
可以用烤箱把龙眼烤干。
步骤为
1.把龙眼收回来，平均分到不锈钢筛网上。一般烤箱我们可以同时放2个筛网，全部放满龙眼后。
2.设置热风上下火烤，先调150℃烤30分钟。
3.在150℃烤30分钟后，可以先暂停一下，让烤箱歇一歇。接着再上下火调120℃，连续烤2小时。2小时后，把电源关了，让烤箱休息10分钟，然后接着再把上下火调成120℃，继续烤2小时。如此循环3次，120℃的火候，大约需要烤6小时左右就可以烤干了。
晒龙眼干的方法
桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。
清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。
煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。
晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒干桂圆哟。
最后,将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。
龙眼干要晒几天
龙眼干一般晒5-7天即可，具体时间根据龙眼的状态而定，晒至完全干燥即可。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。
龙眼果实中含有50%-70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。
怎样晒龙眼干才最快干
将龙眼剪成一粒一粒的，放在热水中烫2分钟左右，然后将其平铺晾晒，晾晒过程中需要不断翻动，晒至八成干即可。龙眼干又称桂圆，是将龙眼晒干得到的产物，是我国南方特产佳果。
桂圆怎么晒干最快
怎么晒桂圆干比较快
1.龙眼连枝带叶用开水烫 龙眼连枝带叶用开水烫几秒后备用。
2.暴晒龙眼到枝叶变脆 将龙眼挂在太阳底下暴晒,晒至枝叶变脆。
3.剪掉枝叶继续晒 剪掉枝叶,继续让龙眼在太阳底下晒。
4.龙眼有晃动感时取肉 龙眼摇起来有晃动感时,剥壳取肉。
5.继续晒到没有水分 继续放在太阳底下暴晒,晒到没有水分即可。
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