腌梭子蟹几天可以吃
水加入花椒、盐、味精、姜、酒，放入锅中进行熬制（咸点容易保存，个人感觉咸点香，还下饭。）
然后将熬好的盐水放凉，待凉透以后放入螃蟹进行腌制，腌制4-5天基本就可以吃了。
友情提示： 一般生呛螃蟹 可以用火燎蟹子来做，只有真正土豪的人才用梭子蟹（太贵了），但是一定要鲜活的螃蟹 呛出来 才好吃哟。
梭子蟹黑色和黄色的是什么
蟹黄、螃蟹籽。梭子蟹煮熟后屁股的位置会有多余的黄色物质，不一般不明显，是梭子蟹的蟹黄，是可以食用的。梭子蟹煮好后屁股底下会有黄色的赘生物，是母蟹的受精包，吃螃蟹的时候需要去掉。梭子蟹是螃蟹常见的品种，烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃等。
梭子蟹带籽为什么便宜
因为带籽的梭子蟹瘦，没什么肉，所以便宜。
梭子蟹带籽后，非常瘦。没有多少食用价值，因为螃蟹抱卵期间营养都是红给了卵细胞发育用了。螃蟹身体这时候最瘦的，抱卵的梭子蟹也不例外，空壳里面没有籽了，肉质也少而松所以食用价值低了，这时候价格也便宜很多
梭子蟹鳃上一粒一粒是什么
梭子蟹鳃里一粒一粒的是茗荷介，是蔓足亚纲海产甲壳动物中部分种类的俗称，通常有石灰质壳板。蔓足类多雌雄同体，有时附著一个小而无定形的补充雄体。少数种雌雄异体，雄体小而附在雌体上。通常异体受精，但亦有自体受精者。卵在外套腔内成熟，孵出自由游泳的无节幼体。经数次蜕皮，变为後无节幼体，再变为腺介幼体（亚成体期，有两片几丁质壳，第一触角上有白垩腺，有蔓足）。腺介幼体体扭转，产生壳板，变为成体。
梭子蟹带籽好还是不带籽好
不带籽比较好
梭子蟹的蟹籽也就是俗称的蟹黄，是螃蟹体内的性腺，一般只出现在成熟期的母蟹身上，蟹黄不仅味道十分鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质，胆固醇，磷脂，油脂等多种营养成分，是螃蟹的精华部分，是可以食用的。
若体外的籽是因为蒸的时候流出来的，这种就是蟹黄，是可以食用的，但若是就是在螃蟹壳外面的籽，这种蟹又叫抱卵蟹，是螃蟹的受精卵，这种籽一般不建议食用，因为不仅不好吃，还容易沾上泥沙，水藻等脏东西，很难清洗干净
梭子蟹籽怎么养
如果养的时间比较短，可已选择经历旺盛的梭子蟹，把脚捆起来减少体力消耗,然后放在冰箱里，温度保持在5—10度，盖上湿布，可以保存3天左右
2.
选精力旺盛的梭子蟹，准备一个30到50公分高的塑料盆，把螃蟹放入其中不能叠层，加水至螃蟹的一半身高处保湿，气温不高时可保存5天以上
3.
如果三五天吃不完，可以把梭子蟹放入浴缸中做暂养池，注水到刚刚埋住螃蟹，使它八足立起来可以在水面上呼吸，根据储存的时间和数量放入少量的小鱼小虾，一般可超过7天或更长
带仔的梭子蟹还好吃吗
带仔的梭子蟹好吃。带仔的梭子蟹食用尤其非常开胃。带仔的梭子蟹通过一定的工序生产处理，尤其适宜成年人与孩童。带仔的梭子蟹唇齿留香回味无穷。带仔的梭子蟹价格实惠，人们尤其肯买回来吃。带仔的梭子蟹当做一道独特的地域的美食，三山五岳都享有名誉。带仔的梭子蟹加工过程处理尤为容易吃起来尤为的美味带仔的梭子蟹里面含有丰富的多种营养，吃了对于人健康尤其有好处。
梭子蟹拉花了还能吃吗
可以吃。但因为沙子洗不干净，且味道一般，所以基本上不吃。拉花就是甩籽,“拉花”的梭子蟹，不懂行的人，看着满籽都盛出来肯定很肥，但实际这样的蟹子给钱都不要，它是螃蟹排卵后的表现，也就是蟹籽即将从体内排到体外，孵化小螃蟹，回家一煮熟后，就是空壳“一包水”。
谱梭梭子蟹子蟹怎么消
螃蟹是需要杀了再去煮的。首先戴上手套，将螃蟹翻到背面，会看到一个软壳，用刀将软壳翻开去除，将软壳去除后，可以从软壳那边将蟹壳打开。再把它的钳子和腿剁下来，刷洗冲干净即可。在杀螃蟹的过程中，一定要小心，不可以把螃蟹的绳子弄掉，这样可能会被螃蟹夹到手。在使用刀具撬螃蟹壳的时候也要注意，以免伤到手。
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