10781.2是什么白酒标准
GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准,大家很容易把它和浓香型白酒搞混,因为它俩的标准号就相差一个数字。
这个标准号意味着此酒是按照清香型白酒国家标准生产的,感官要求和理化指标等均合格,GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。
10781.2属于什么酒
清香型固态法白酒标准GB/T 10781.2,也就是大家口中的"纯粮酒"。
白酒gbt10781.2是什么意思
是国家标准。
1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”国家标准。其中GB的意思是国家标准,T 10781.2代表的种类为清香型白酒。
2、GBT/ 10781.2的现行版本为2006版,即GB/T 10781.2-2006,于2007-05-01开始实施。该版本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
10781.2优级白酒什么意思
gbt10781.2代表清香型白酒,清香型白酒分为优级和一级,优级的感官指标和理化指标比一级高,gbt10781.2优级可以说就是质量高的清香型白酒。
10781.2是粮食酒吗标准
是粮食酒标准。
10781.-2是固态纯粮酿造白酒的标准,也代表是清香型,举例:比如北京红星二锅头就是这个标准,包括汾酒。
gbt1078.2是纯粮酒么
白酒1078.2是清香型白酒,这是纯粮食酒的一种标准代号。清香型白酒的口味特点是清香甘醇、醇厚甜美、协调柔和、尾净余长等特点。其主要的香味来源是乙酸乙醇,这种分子香味特别浓厚。
纯粮食酒的标准代号
一、标准代号
纯粮食酒的标准代号是:1、GB/T20821;2、GB/T20822;3、GB/T10781.1;4、GB/T10781.2;5、GB/T10781.3;6、GB/T14867;7、GB/T16289;8、GB/T20823;9、GB/T20824;10、GB/T20825;11、GB/T21820;12、GB/T21822;13、GB/T22041;14、GB/T23547;15、GB/T26760。这些都是纯粮食酒的标准代号。
二、代号含义
浓香型白酒的代号是GB/T10781.1,我们以浓香型白酒的代号为例子,来了解下纯粮食酒标准代号的含义。其中GB是国家强制执行标准,GB/T是国家推荐执行标准,”10781“是标准号的意思,”.1“是文件号。我们有时候看到的DB是地方标准,QB是企业标准。
三、口味特点
纯粮食酒是粮食酿造的,没有添加其他的物质,主要原料是高粱、大麦、小麦等。纯粮食酒具有浓郁、香醇、清香等特点。相比酒精勾兑的白酒品质更好,味道、口感也是更好的。纯粮白酒香味正,散发的香气以窖香、糟香、曲香、陈香最突出,还含有粮香,曲香,纯粮酒香味包含120多种成份,粮食、工艺、水、微生物、糖化发酵、塑造了纯粮酒的品质和香味,这就是纯粮的香味,喝酒还是得选纯粮酒。
白酒gbt10781.2什么意思
是国家标准。
1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”国家标准。其中GB的意思是国家标准,T 10781.2代表的种类为清香型白酒。
2、GBT/ 10781.2的现行版本为2006版,即GB/T 10781.2-2006,于2007-05-01开始实施。该版本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
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