一般做寿司放胡萝卜条,用水焯一下,锅里是开水时,在水里煮多长时间就行啊
喜欢吃生点的,煮个两三分钟就行了,熟点的就煮个5分钟。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:胡萝卜一根、刀一把、清水适量。
1、准备好新鲜的胡萝卜洗干净去皮等待备用。
2、把准备好的洗干净的萝卜切成丝。
3、坐锅烧水,等待水开,把胡萝卜全部倒进去烫一下,沥水捞出即可。
4、捞出即可以做寿司食用了。
寿司萝卜条拆开放了一个星期后还能吃吗
你说的是黄萝卜把,那个可以放很久的,没问题的。
做寿司的黄萝卜还能怎么吃啊家里还有一大根啊~
除了拌咸菜外,还可以切丁块炖肉(牛肉比较好),再有直接切小细条再切小丁和牛肉或者猪肉羊肉也切丁炒饭,或者直接爆炒做菜也可以。这个黄萝卜也是大白罗卜腌渍过来的,正常萝卜怎么吃它也可以怎么吃。
寿司萝卜为什么是黄色的
寿司里面萝卜黄条叫大根,实际上是用白萝卜腌制而成的,因为萝卜的日语汉字就是大根。大根茎纯白色,密封腌渍、发酵后呈现自然的微黄色。见光后褐化。为了保色一般在未褐变前会加色素。
寿司是日本的一种传统的风味美食,通常我们在吃寿司的时候常常会发现里面有一些酸酸甜甜的黄条,口感也非常的脆。
做寿司的黄萝卜还能怎么吃啊家里还有一大根啊~
除了拌咸菜外,还可以切丁块炖肉(牛肉比较好),再有直接切小细条再切小丁和牛肉或者猪肉羊肉也切丁炒饭,或者直接爆炒做菜也可以。这个黄萝卜也是大白罗卜腌渍过来的,正常萝卜怎么吃它也可以怎么吃。
做寿司萝卜要煮一下吗
不需要,制作寿司的时候,我们通常会加入胡萝卜,这里的胡萝卜是不需要进行蒸煮的,蒸煮后的胡萝卜口感较软,未经蒸煮的胡萝卜口感比较脆嫩,而且加入到寿司中,也有提升口感的作用,所以在制作寿司的时候,我们不需要将寿司里面的胡萝卜进行蒸煮。
买寿司工具里面的寿司萝卜可以直接吃吗
可以的。做寿司的红萝卜不要煮熟,但是需要焯下水,断生味。
食材:米饭200克,寿司2张,紫菜5克,胡萝卜1根,黄瓜1根,生菜3片,鸭蛋2个。
寿司的家常做法:
1、胡萝卜、黄瓜刨皮切成条。生菜叶子洗干净,锅内烧热水,加点油,这样可以使得过水的菜的颜色漂亮;
2、先在热水里面放入生菜,过水;把过好水的生菜放入饭盒内,垫底;再在热水里面放入胡萝卜、黄瓜条,过水;
3、捞起过好水的胡萝卜、黄瓜条,装在盘子内;取一个碗,打入两个蛋;在蛋里面加入点食盐,打散;另起平底锅,加入点油;
4、把蛋液放入平底锅中摊成蛋饼;将蛋饼切成条;将切成条的蛋条放入盘子内;准备好米饭、紫菜、卷帘、勺子;
5、在卷帘上铺上紫菜;用勺子舀米饭铺在紫菜上,不能太厚咯,薄薄的就好了,尽量铺均匀;
6、在米饭的一边放上适量胡萝卜、黄瓜条、蛋条;用卷帘卷起来,让寿司条定型;切寿司即可。
漂亮寿司的11种做法
一.心形寿司
【材料】: 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 【做法】:
1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀
2、模具内涂一点油,方便脱模
3、先放一层饭在模具底,压实压平
4、放上馅料
5、放一层饭上去封顶,压平、结实
6、倒扣脱模
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段
二.桃色寿司
【材料】: 大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁 【做法】:
1、选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出
2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用
3、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实
4、沾水冷切寿司卷就OK啦
三.蛋卷寿司
【材料】: 寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒 【做法】:
1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀
2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料
3、注意不能太大力,否则蛋会破
四.蟹籽寿司
【材料】: 寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末 【做法】:
1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末
2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右
3、小心地放入蟹籽
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