清洗田螺的方法技巧
1.准备好清水,然后把田螺倒进清水中,双手反复搓洗田螺表面,将沙土、灰尘基本搓掉。反复搓洗后一定还有个别难以清洗的,只需用小刷子分别洗刷就可以轻松搞定,注意田螺的表面务必要清洗干净。
2.如果想要深度清洗田螺,建议加一些盐和面粉在清水里,面粉有较强的吸附性,盐有杀菌、消毒的作用,然后将田螺在调试好的水中浸泡,每隔半个小时需要换一次水,换水之前都要重复搓洗工作,直到盆里再也没有田螺吐出来的泥沙就算洗干净了。

3.如果是提前买回来,没打算立刻食用,就可以先把田螺养起来。每天白天换一次水,换水之前同样要进行清洗。吃之前可以将田螺的尾部去掉(用钳子或剪刀),再用盆里装满溶解了面粉和盐的水继续浸泡田螺,然后搓洗、摇晃,一直重复更换水,直到田螺不再吐沙才能换成清水,用清水多洗几遍确保没有污渍残留。
4.在清水中加入麻油和食盐溶解,将田螺倒入浸泡12小时以上。浸泡完之后换清水,仍然是用刷子将个别难以清理的外壳处理干净。最后用剪刀或者钳子剪掉田螺的尾部,再用盐水浸泡一小时即可。
洗田螺的正确方法
1.
将田螺放入到清水中养24小时,12小时换一次水,田螺会把肚里面的泥垢全部吐...
2.
着急食用可以将田螺放入清水种,滴几滴油,浸泡两小时,田螺会自己吐干净。
3.
用食醋加面粉搓洗,把外面那层滑滑的粘液去掉,粘液是不能吃的。
4.
用清水冲洗,拿剪刀剪掉田螺的尾、尖部,重新用清水冲洗干净。
田螺的清理方法以及做法
1.将田螺放入到清水中养24小时,12小时换一次水,田螺会把肚里面的泥垢全部吐...
2.
着急食用可以将田螺放入清水种,滴几滴油,浸泡两小时,田螺会自己吐干净。
3.
用食醋加面粉搓洗,把外面那层滑滑的粘液去掉,粘液是不能吃的。
4.
用清水冲洗,拿剪刀剪掉田螺的尾、尖部,重新用清水冲洗干净。
田螺的清理方法
田螺的清洗方法一:
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
田螺外壳怎么洗最快最干净
方法一:用食盐泡
1、把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。
2、加入清水,再加入足量的食盐。盐的用量适量,一般是加到感觉水很咸为止。
3、就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙。
4、这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。
5、把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
6、捞出煮好的田螺,倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜,可用针或牙签将肉取出,然后冲洗干净就行了。
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