粘玉米面怎么做好吃
1. 红豆清洗干净，放水中浸泡12个小时。
2. 泡好后的红豆膨胀起来，这样煮出来容易烂。
3. 把泡好的红豆放到电压力锅中，选杂粮键煮熟。
4. 煮熟的红豆有水份，呈颗粒状，盛出后需进一步加工。
5. 把红豆倒入锅中，放入两勺白糖，不喜欢吃甜食的可以不放，搅拌均匀，不断翻炒，把红豆里的水分炒干。
6. 炒好的红豆馅干爽胶黏，把它们放入盆中。
7. 用手把红豆馅用力攥，形成核桃大小球状，红豆馅就做好了。
8. 把粘玉米面放入盆中，从中间分开，一半用温水和面，一半用滚开的水和面，然后把它们揉到一起。
9. 揉成一个光滑的面团，做到盆光、手光、面光。
10. 盖上一个锅盖，饧发两个小时。
11. 饧好后倒入少量的温水，把面揉成稍软的面团。
12. 用手揪起馒头大小的面团放在手心，慢慢的揉搓、按扁，在中间放入红豆馅。
13. 用五指慢慢的将面皮朝中间聚拢，把馅子包住。
14. 粘米面发散不好包，要有耐心，慢慢的聚拢上来就包好了。
15. 锅中倒入凉水，铺上油纸，粘米面容易粘笼布，所以必须放油纸防止粘连。
16. 刚开始开大火，水开后开中火蒸20分钟，蒸好后再焖两分钟就可以了。
糯玉米面怎么做
材料：玉米面320克，山药100克，细砂糖35克，温水300毫升，食用油适量，红枣若干。
1、山药去皮，切片蒸熟。晾凉后压成泥（也可以用搅拌机打）。
2、将玉米面，细砂糖和山药混合搅拌，加入食用油可以让口感稍微好一点，一点点加入温水，揉成面团，光滑不粘手即可。
3、面团等分成若干个小面团，揉成团，用食指压出一个窝，将红枣放入窝内。
4、水烧开，最好蒸架上放上一层纱布，蒸12分钟。
糯玉米面香糕
材料：糯玉米面1000克，油，白糖，水
步骤：
1、将糯玉米面和白糖混合在一起，一点点倒入水搅拌均匀，不用和成面团，很粘稠即可。
2、电饼铛刷上油，插电加热。将和好的玉米面倒入电饼铛摊平，（表面可以撒入芝麻或者红枣，依个人喜好而定）。
3、煎好一面翻过来再煎另一面，两面都煎至金黄色即可。
PS：可以趁热切成小块吃，隔天之后，也可以裹上鸡蛋液入锅煎热，同样也很香。
糯玉米面元宵
材料：糯玉米面，黑芝麻馅料，食用油
步骤：
1、糯玉米面加入适量的水和成面团，不要太干。（可以加上一些油）
2、准备好芝麻馅（市场上有销售），揉成等大的小球备用。
3、取一小块和好的玉米面（可以少一点，皮会薄一点），摁扁，包上黑芝麻馅，收好口后搓圆。
4、锅中加入适量的油，油热后放入包好的元宵，小火慢慢炸熟，出锅控油即可食用。
红糖糯玉米面发糕
材料：糯玉米面250克，面粉50克，酵母4克，红糖50克，葡萄干适量（也可以换成其他喜欢的坚果或者不放）
步骤：
1、葡萄干放入碗中，倒入一点水，泡软。
2、用热水将红糖融化。加入糯玉米面和面粉，搅拌成粘稠糊状。
3、用温水把酵母化开，倒入面糊中搅拌均匀。
4、最后加入泡好的葡萄干稍微搅拌，将面糊倒入铺好屉布的蒸屉中，盖上锅盖静置，到发酵至两倍大。
5、上锅，大火蒸30~40分钟后，立即取出，揭开屉布晾凉即可。
狗吃玉米面怎么做
恩我家的狗狗就是这样喂的,你做好水等水开了.放一点点盐,千万不要放多了。狗狗吃盐多不好.你拿个碗或盆抓一把玉米面在用凉水(一定是凉水哦),加好水打成玉米糊涂备用!那白菜和胡罗卜切碎先放煮开的锅里.等煮熟了你在把提前打好的玉米糊涂和肉末倒在锅里。开锅就可以了在放一些用手掰成小块块的馒头.等凉了就给你家狗狗的食盆里放一些!(玉米面超市都有卖的不贵).
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