煮好的艾叶保存法
煮好的艾叶的保存法是：冷冻保存。
第1步、新鲜的艾草。
第2步、只摘取艾草的嫩叶子。
第3步、清洗干净。
第4步、加一勺食用碱，水开煮3分钟。
第5步、煮好的艾草叶，彻底清洗干净，一定要洗干净才会没有苦涩味。
第6步、攥紧挤干水分（最大限度的挤干水分），用保鲜袋装好放入冰箱冷冻，用时取出解冻即可，颜色和味道与新鲜艾草没什么区别。
新采的艾叶怎样晾晒
步骤/方式1
新采的艾叶，首先要摘干净。
步骤/方式2
然后要放在阴凉通风处晾干，而不能放在太阳底下曝晒，那样会让它失去本身的效果。
步骤/方式3
并且在晾晒的时候，每天都要翻一下。
步骤/方式4
晒干以后，放在透气的编织袋中保存。
艾叶煮好怎么放冰箱保存
2、冷藏保鲜：将新鲜的艾草挑出杂质、清洗干净，然后烧一锅开水加入适量的食用碱，放入艾草煮软后捞出，放入清水中洗净，并将艾草中的水攥出、攥成团，用保鲜袋装好放入冷藏
干艾草的长期储存方法
步骤/方式1
1、通风：晒干的艾叶可以直接通风保存，把艾叶插在门口或其他地方可以驱蚊，还会挥发出一股香气。一般晒干的艾叶保质期比较长，只要保证不受潮就可以保存很久，平时注意通风。
步骤/方式2
2、袋装：把晒干的艾叶放入网兜内保存，或者是放入布袋里存放也可以。但是不建议把干艾叶放入塑料袋里，因为万一进入水汽之后就容易受潮。装入布袋子里之后，把艾叶存放在干燥、通风的环境即可。
步骤/方式3
3、瓶装：准备一个干净、干燥的玻璃瓶，并把晒干的艾叶慢慢倒入玻璃瓶中保存，只要把瓶盖盖紧之后避光保存即可。使用艾叶的时候，建议用镊子或者干净的筷子夹出，避免直接用手取出艾叶，以免污染内部的艾叶。
艾叶放冷藏保存一年可以吃吗
可以，新鲜的艾叶没用，要放一年，才会有药效果。保存新鲜艾叶的方法：鲜艾草可以放在阴凉处，自然风干，然后保存在袋子中。建议将艾叶和艾杆分开保存，艾叶可以加工成艾绒，具有非常大的医疗价值。艾杆作用不如艾叶好，而且晾干后，艾杆较硬，不容易和艾叶一起保存，会划破袋子，或使艾叶完整性受损。
艾叶不变色的小秘诀
1.首先，将挑选的艾叶倒入清水中浸泡片刻。在洗涤过程中，切掉坚硬的老茎，只留下嫩叶。艾叶折好后，用清水洗了两遍，取出控制水分。
2.将适量清水倒入沸腾的锅中。水煮沸后，加入3克小苏打，然后将其放入清洗过的艾叶容器中数次。用中低火煮3至5分钟，以去除苦味。（向沸水中加入小苏打粉不仅可以使艾叶变得柔软，而且可以固定颜色，这样蒸过的艾团是绿色的，不会变黑。
艾蒿怎样储存
艾蒿要想长期保存，应该先晒干而非阴干。这样去鲜叶中的水分快一些，而且需要连续晒上5～10天。
存储的艾叶，不需要放在密封的容器里，装在编织袋里，袋上扎几个孔，用来通风，置于阴凉通风的地方存放即可。艾叶晒几天，其实还有不少水分的，如果放在密封容器里，可能会腐烂掉。
艾青怎么保存
1、采好的艾草嫩芽，放在簸箕里晾一会，去去水气，然后挑出杂质;
2、放在盆里，清洗干净;
3、烧一锅开水，水开后，放入艾草;
4、加半勺子的食用碱，去除艾草的苦涩;
5、等叶子煮的比较软的时候，就可以捞起来放在盆里;
6、用清水把艾草再清洗二遍;
7、将艾草攥成团子备用，尽量攥的没有水份;
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