撒尿牛丸是什么意思啊
撒尿牛丸是吃的 根本不是什么骂人的 或许是你们同学间有人觉得这个词有意思就老说 说着说着就带着戏虐的味道了 他下次再说你你可以说:说不定你父母很爱吃撒尿牛丸呢
撒尿牛丸可以烧烤吗
撒尿牛丸可以烧烤。撒尿牛丸是有着悠久历史的汉族传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。
哪个牌子的撒尿牛丸最好
三全撒尿牛丸最好，
因为三全的品牌比双汇的要靠谱一些，最近也有新闻说了双汇这个品牌可能有点不太好，尤其是部分香肠类的食品，本身撒尿牛丸就是淀粉制作的，根本没有牛肉，中间的汤汁也都是大肉，太油腻热量高还没有营养，所以不管什么牌子都不要吃太多
烧撒尿牛丸圆子做法
濑尿虾去壳剁成泥，牛肉锤成泥，濑尿虾中加入盐、糖、鸡精、高汤，搅拌均匀。
牛肉泥中加入濑尿虾泥，团成丸子，锅中加水，放入丸子，大火烧开后煮十分钟即可出锅。
空气炸锅可以炸撒尿牛丸吗
可以。
不同的丸子个头有区别，熟制时间没有统一标准，加上有的丸子还是冰冻食品，如冷冻的牛肉丸用空气炸锅炸需要15分钟左右，一般放进去十分钟要翻个面，以免受热不均匀，若是常温的牛肉丸，则只需10分钟就能熟
撒尿肉丸做法
1
猪肉皮浸泡清洗干净，先放在锅里加水煮开后，持续煮10分钟；
2
取出肉皮，浸泡过凉，进一步清除猪皮内部油脂，摘净残余猪毛，用刀刃反复刮去肉皮外面的残留物，处理干净的肉皮再一次清洗干净，切小条，锅里重新放水再煮；
3
葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮统一放入一个铁制料盒，投放在煮猪皮的锅里；
4
煮开后，小火慢慢煮至肉皮可以用筷子轻轻掐断的程度就可以关火了；
5
稍稍放凉后，放入料理机里面，搅打成浓稠的肉皮浆汁，放适量盐，感觉特浓稠就再加些清水，再一次倒入锅里煮开，倒入保鲜盒里，放凉后盖盖入冰箱冷藏至成冻；
6
牛肉在清水里浸泡洗净，去除表面筋膜，手工剁成细腻的肉馅；
7
肉馅装在一个容器里，里面放姜粉、十三香、玉米淀粉、生抽、米酒或料酒、一个蛋清；
8
顺一个方向搅打上劲儿，可视情况添加些清水调整黏度；
9
肉皮冻形成后，切成1厘米见方的小丁备用；
10
手上沾水，用汤匙挖一块肉馅，放在手指部位，轻拍成薄片状，中间放一小块肉皮冻；
11
用肉馅包裹肉皮冻，整理成丸子形状，双手反复轻轻摔打，把肉丸弄圆，弄实，摆放在盘子里，盘子底部要涂抹一层清水；
12
锅里放清水，取几片紫菜撕成小块，放在里面，西红柿去皮，切小丁放里面，煮至要开时水面有小水花翻出即可放入牛肉丸；
13
持续小火煮至肉丸熟透，调入精盐，牛肉粉和胡椒粉；
14
出锅趁热撒入葱花和香菜段，再淋入几滴香油、麻油，即可上桌食用；
撒尿肉丸家常做法
用料：
精牛肉10千克 ，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香菇250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。
制作方法
1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。
2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。
3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。
4、用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。
5、煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了
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