芹菜藕片炒肉是怎么做的
锅里放油,放入肉片煸炒,放入芹菜藕片,继续翻炒,倒入味极鲜翻炒,出锅前加热调味。
藕尖炒肉的做法步骤图,藕尖炒肉怎么做好吃
用料
藕 随意
辣椒 少许
大蒜 五瓣
藕尖炒肉的做法
食材洗净备用
藕尖斜切成片 装盘备用
喜欢吃辣的 加入少许朝天椒 加点青椒
锅内倒入油 待油热后倒入藕尖 不停翻炒 加入少许陈醋(不要太多 不然太酸)
加入辣椒 翻炒片刻 断生即可
加入之前炒好的瘦肉少许 翻炒下加点水就可以出锅了
芹菜香干莲藕炒肉正宗做法
1、如何做芹菜香干肉丝,把小里脊肉切丝。切好肉丝以后放入盘中。加一点黄油,盐,淀粉,抓匀。用保鲜膜封好。放冰箱冷藏一个半小时以上。口感更好、
2、芹菜选择香芹,然后用手掰成段。最好去掉芹菜的筋。锅中加入清水,盐和食用油,然后芹菜焯一下水。然后豆干焯一下水去除豆腥味。
3、焯好水之后捞出放凉。锅中下入油,加入豆干翻炒。炒好以后盛出,,再下入肉丝炒至肉丝变色即可,接下来炒熟芹菜。倒入香干和肉丝翻炒均匀,盛出。
年藕炒肉的做法
先把藕片焯水,然后再炒肉,再一起炖
莲藕枝炒肉做法
藕节炒肉的做法:
食材明细
藕、青椒、五花肉、盐、油、生抽。葱、蒜适量
1、藕半节,五花肉1两。
2、洗净切成条。
3、青椒洗净。切成条放入盘中备用。
4、锅中倒入食用油,待油6成热后加入葱段暴香,放入五花肉炒至金黄变色,加入藕、青椒,放入盐生抽、鸡精老抽调色,一起锅中炒香三到五分钟加入少许清水闷下,出锅前放入大蒜沫翻炒。
藕丁炒肉王刚
主料
莲藕适量,肉丝适量,红椒几个,大蒜几片
调料
玉米油10毫升,盐少许,醋少许
1. 肉丝,辣椒,大蒜准备备用。
2. 莲藕去皮切丁备用。
3. 油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入红椒,大蒜煸炒片刻。
4. 倒入肉丝一起大火快速翻炒均匀。
5. 倒入莲藕丁大火快速翻炒几下。
6. 加入少许盐,醋少许。
7. 大火快速翻炒一分钟。
8. 煸炒均匀出锅。
莲菜炒肉王刚
主料 莲菜一节 猪里脊100克
辅料 胡萝卜几片 水法木耳8克 绍酒8克 淀粉8克 酱油3克 盐适量 味精2克 葱粒10克 姜4克 醋1.5克 明油5克
莲菜炒肉片的做法步骤
1.备食材。
2.莲菜切片。
3.肉切片,莲菜泡入清水中。
4.肉片中放盐、淀粉、料酒、酱油,抓匀上浆。
5.旺火坐炒锅,入宽油,烧至七成热,下肉片炒散至肉片刚熟后盛出。
6.原锅留油,烧至七成热,先将葱粒、姜末一爆。
7.下莲菜片炒匀,烹醋、放盐。
8.迅速倒入肉片、木耳、胡萝卜添肉汤或清水放味精,烧沸至汁浓稠时淋明油,快速颠翻装盘即可。
怎样做韭菜花莲藕炒肉片
原料
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莲藕 (150克)
肉片 (100克)
胡萝卜 (50克)
葱 (20克)
蒜 (少许)
油 两勺
酱油 一勺
盐 一勺
蚝油 一勺
白糖 少许
韭菜花备用
1/准备好食材,切好备用。
2/下油爆香葱头下入肉片。
3/放入胡萝卜然后下少许盐,白糖。
4/然后把莲藕放入,下少许水焖煮。
5/焖煮熟,收干水分后下入葱,酱油和蚝油翻炒均匀。
6.美味又好吃的做韭菜花莲藕炒肉片完成开吃了。
偶怎样炒好吃
【制作食材】 莲藕一节,食用盐3克,面粉一勺,胡萝卜一个,青椒一个,大蒜3瓣,干辣椒3个,食用油适量,白醋少许,白糖3克、鸡精少许
【制作步骤】
1、将莲藕清洗干净,削去它的外皮,切成薄片。片切完之后,放入大碗中,倒入清水,加入适量的食用盐,一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。
2、莲藕清洗一遍之后不要将水倒掉,就这样将它放到一旁浸泡5分钟。胡萝卜清洗干净,切成片,放到一个盘中备用,青椒切成小片,切完之后放到盘中备用。
3、大蒜切末,放到小碗中,再在这个小碗中加入准备好的干辣椒,干辣椒在加入碗中之前要先清洗,然后再撕碎。接下来咱们再进一步处理一下莲藕片。
4、锅中烧开水,然后放入一勺食用油和莲藕片,然后再加入白醋。用大火焯水至断生,时间大概在一分钟左右。莲藕焯水至断生之后捞出来过一遍凉水,然后再把胡萝卜放到焯莲藕片的水中,焯水至断生捞出来放到莲藕片中。
5、起锅烧油,锅中稍微多放上一点食用油,然后加入蒜末和干辣椒,并将其炒香,炒出香味之后加入胡萝卜和莲藕翻炒一分钟,一分钟之后开始调味,加上一点食用盐,白糖翻炒一下,然后放入青椒,白醋,鸡精翻炒到青椒断生,时间大概在一分钟左右,然后就可以装盘食用了。
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