烤羊排用烤箱烤效果会好吗多少度烤需要多长时间
这个烤羊肉排其实用木炭烧烤是最好的,如果用烤箱烤效果没有木炭烧烤出来的好,用烤箱烤需要200度左右的温度就可以了,大约需要烤四十分钟左右即可。
炭火烤羊排烤箱多长时间
1、60分钟左右 。
2、烤羊排需要烤制60分钟左右,但是这个60分钟并不是一次性的,而是正面烤制30分钟,然后将羊排翻个身再烤制30分钟,这样才能将羊排烤熟。当然不同的烤温,不同的烤箱功率,烤制的羊排时间也会有所不同,所以在烤制的时候要多观察一下,随时调整时间。
半成品羊排烤箱烤多久
60分钟左右
烤羊排需要烤制60分钟左右,但是这个60分钟并不是一次性的,而是正面烤制30分钟,然后将羊排翻个身再烤制30分钟,这样才能将羊排烤熟。当然不同的烤温,不同的烤箱功率,烤制的羊排时间也会有所不同,所以在烤制的时候要多观察一下,随时调整时间。
烤羊排烤箱220度烤多久
需要烤一个小时左右的时间。腌制2到3小时,也可以提前一天腌上盖好保鲜膜放冰箱,第二天烤。
把包好的羊排直接放烤箱220度烤一个小时。
烤箱羊肉做法
羊腿肉(3人量)
2斤
盐
适量
洋葱
适量
姜丝
适量
八角粉
适量
孜然粉(或小粒)
适量
胡椒粉
适量
老干妈酱
一勺
香菜
一根
料酒
适量
肉桂粉
适量
做法

1/16 新鲜羊腿肉切成小块儿

2/16 切入姜丝

3/16 放入洋葱段

4/16 浇上料酒

5/16 撒上八角粉和肉桂粉

6/16 再撒入现磨的胡椒粉

7/16 加入盐

8/16 加入一勺老干妈酱

9/16 用手抓一抓,让材料充分进入肉里

10/16 保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏,至少半个小时

11/16 起油锅,放少许油,把腌制好的羊肉放入锅中进行煸炒

12/16 煸炒过程中,会浸出很多的汤汁水,把汤汁水除去,这样做的目的,就是让肉含水分少一点,进入烤箱比较快一点

13/16 煸炒后的羊肉放入烤盘中,垫一块油纸或者锡纸

14/16 烤箱定到最高温度,我家的烤箱最高温度是230度,上下火,进行烤制,时间25——30分钟,火候自控好

15/16 烤制过程中进行翻面,撒入少许盐和孜然粒或粉,还可以再刷一层薄薄的食用油,在烤的过程中,我翻至两遍,最后临出炉前再撒入熟芝麻。

16/16 加入香菜,装盘,香喷喷的烤香羊肉上桌了
烤箱烤羊腿的做法和腌制方法
用料
羊腿 1只1.5kg
辣椒粉 若干
姜 一块
花椒 若干
盐 若干
料酒 2大勺
孜然粒 一大勺
黑胡椒 少许
孜然 1勺
蚝油 1大勺
生抽 1勺
洋葱 1个
青椒 3个
土豆 1个
苹果 1个
菠萝 1/4个
胡萝卜 1根
小番茄 12个
香蕉 2根
烤羊腿烤箱版的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊腿均匀切上几刀,先用卤水泡12小时。卤水:1000g水加9g盐的盐水2000g,放入干辣椒段,花椒,姜片,蒜片,料酒,煮开后放凉。羊腿在卤水中浸泡12小时。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊腿从卤水中取出,进行第二次腌制。花椒粉,孜然粉,辣椒粉,适量耗油,一勺生抽,混合后,均匀涂抹在羊腿上。按摩羊腿,保证每个地方都涂抹到。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
抹上玉米油,洒上少量洋葱丝,用保鲜膜包裹好,腌制6小时以上。一般腌制好后,我会先切一点点微波炉转熟,尝尝盐味是否合适,不合适烤制时再调整,所以,如果吃得淡的朋友,前面卤水的盐可以酌量减少。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后准备配菜:苹果去核,香蕉带皮切段(我没带皮,看出来颜色不好看。)菠萝,土豆,胡萝卜,青椒,洋葱切块,小番茄放入配色。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洋葱,土豆,胡萝卜,青椒,放少许玉米油,食盐抓匀,铺在最底层,然后铺上水果。腌制好的羊腿取出,刷玉米油,羊蹄处包上锡箔纸(防止拷黑)摆在配菜上,进烤箱烤。230度,烤20分钟,然后给整个烤盘盖上锡箔纸烤1小时。烤的过程中会有很多水。1小时后,取开锡箔纸,给羊腿刷油,继续烤40分钟。最后水气基本烤干后(实在烤不干,把汁水用勺子盛出来)在羊腿上再次刷油,洒上很多花椒,孜然粉,辣椒粉,葱花,蒜末,再继续烤10分钟出烤箱。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅了,配菜酸甜可口,羊腿鲜嫩多汁。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装盘,开吃
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装盘,开吃。
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