糙米和什么米搭配煮粥营养好
可以的，这样很好，如果觉得薏米硬的话，可以提前用清水泡一下
五色糙米粥怎么煮得粘稠又烂
1、糯米淘洗干净，提前浸泡4小时。

2、绿豆洗净，提前浸泡4小时。

3、黄豆洗净，提前浸泡4小时。

4、红豆洗净，提前浸泡4小时。

5、黑豆洗净，提前浸泡4小时。

6、锅内加水煮开，加入红、黑、黄、绿豆，熬煮至6成熟，加入糯米，适量冰糖，熬煮至豆烂粥稠即可。
糙米如何煮粥
建议糙米泡半个小时到一个小时即可，最长不超过两小时，泡久了会流失营养。
吃糙米可以减肥，因为糙米中所包含的营养成分远比精米高得多，糙米富含酵素、膳食纤维，长期使用可以调节脂肪代谢，均衡脂肪代谢，保证人体内不会有过多的脂肪堆积，能够及时燃烧多余的脂肪。
延展知识：
一、 糙米的功效：
1. 糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，能治疗贫血；
2. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；
3.糙米中的烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍，胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身 机能；
4. 糙米能有效治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；
5.糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
6.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；
二、 如何煮糙米更有减肥功效
材料：糙米、南瓜各适量
做法：
1. 先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右。
2. 将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底)。
3. 在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
五色糙米熬粥的正确吃法
步骤1
水500克，糙米200克，赤小豆200克。
步骤2
赤小豆，糙米洗净，将赤小豆，放入电饭煲中，倒入清水。
步骤3 步
煮至成熟即可。
五色糙米奶粥营养粥，做起来容易，还营养好吃，只需要准备五色糙米，低脂牛奶，红枣即可
1将麦谷村五色糙米先淘洗，然后浸泡5个小时左右，我个人建议可以晚上睡觉前泡，早上起床就可以煮了
2将浸泡好的五色糙米滤干水，加入红枣和加水煮半小时左右，关火焖10分钟，再开火煮5-10分钟，软软糯糯的，忒好吃
3加入低脂牛奶，搅拌即可
糙米蒸饭的做法
先将糙米在凉水里浸泡八小时左右，之后用压力锅进行蒸煮，一般浸泡过的糙米和水的比例为1:1.蒸糙米饭时可以加入薏米、粳米、绿豆之类的食材，营养更丰富。蒸好后，可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟。
糙米怎么蒸好吃
在蒸糙米饭之前，最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维。
在蒸糙米饭时，可以将糙米跟薏米、粳米、绿豆、红豆、紫薯之类的食材一起蒸，这样蒸出来的饭不但味道香甜，而且营养更丰富。
糙米饭蒸好以后，不要立即打开锅盖，可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟，再盛出来食用比较好。
五色糙米怎么煮
糙米和大米相比较，糙米是粗粮，质地是比较硬的，而且吃起来口感也不好，很多人平时不喜欢吃糙米，糙米煮起来是需要花费很多的时间的，糙米即使制作出来，味道也是非常差的，不过糙米的营养价值却是很高的，偶尔吃一次糙米，对身体健康的好处也是很多的，那糙米饭怎么蒸呢?
糙米饭怎么蒸
1.确实浸泡
胚芽跟米糠的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。
2.调整煮米的水
一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1.3倍左右。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了。
3.加盐煮更香
有些人不喜欢米糠的臭味，可以在煮糙米前加一点盐巴，不但可以抑制米糠的味道，还能让糙米特有的味道更显得突出，300克的糙米约抓一小搓盐即可。
吃糙米的好处有哪些
1.胚芽和米糠充满营养
糙米的胚芽和米糠是为了让米生长，而储存大量的养分，像是减缓疲劳的维他命B1、使肌肤、头发、嘴唇都保有润泽健康，预防口腔发炎的的维他命B2、防止细胞老化的维他命E，都是白米所没有的营养。
2.咬得更多，减肥也有效
糙米会促使人咀嚼次数增加，容易使人感到满足感，对减肥也大有助益，主要原因是，糙米吃起来较为坚硬，会促使人多咬几次，慢慢进食，会催眠大脑产生饱足感，不用吃太多就会吃饱，此外，糙米比白米还难消化，咀嚼的时候口腔会分泌更多的唾液来分解，消化也会比较顺畅。
3.膳食纤维高，每日轻松排毒
糙米拥有比白米高出6倍的食物纤维，可以预防、减缓便秘。排便除了排出食物残渣，血液中多馀的胆固醇、汞、食品添加物等有害物质也能一起排出，所以如果把三餐所吃的主食改成糙米，不但可以摄取膳食纤维，也能帮助身体排毒，再搭配多吃蔬果多运动，便能远离便秘。
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