鹌鹑蛋怎么煮不腥
放点茶叶,花椒,八角,桂皮,香叶煮,很香
怎么做五香鹌鹑蛋
食材
鹌鹑蛋 一斤
老抽 2勺
干辣椒 一个
盐 2勺
大料 一颗
花椒 一勺
方法
1、把鹌鹑蛋洗干净待用。
2、然后锅里放入水把鹌鹑蛋煮熟,这个特别好熟,10多分钟就熟了。
3、然后去做配料,碗里放入花椒,盐,干辣椒,大料,老抽(颜色太深 的话可以换生抽或者减半),五香粉(没有可以不放)。
4、锅里放入半锅水,然后把配料倒入锅里,开始煮。煮开后再煮一小会。
5、把鹌鹑蛋用小勺子一个一个敲碎,娃娃最喜欢做这个了。
6、然后再放入锅里煮一小会,关火,这样更入味。
7、连汤带汁放入冰箱冷藏过夜入味就可以了吃了。
8、成品。
酱鹌鹑一般蒸多长时间
八分钟左右,茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。
花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米;花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色。
老爹绿茶怎么做
差不多25克红茶叶加入茶壶,少量热水过一下茶叶,然后加入150ml开水,焖一会。红茶会很浓,甚至有点偏苦了,过几次水
老爸茶,是海南海口市、文昌市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 “吃”着茶。
里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末,或是自制的菊花、茉莉花茶等等,要品茶就去茶艺馆。在这里,茶客们常常是边喝茶,边吃小吃,小吃品种多种多样,是吃小吃的最佳去处。小吃有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等,甜的,咸的,应有尽有,各有风味。
如果怕冷,桂圆肉可以和那些一起吃
可以加鹌鹑蛋一起吃
我们在煮鹌鹑蛋和桂圆的时候,应该先将鹌鹑蛋洗干净放在锅里边,快煮熟的时候再将干桂圆放在锅里,跟鹌鹑蛋一起去炖煮,然后连汤带东西一起喝下去,就能有效的治疗贫血,补充我们的气血。如果气血充足的话,就会让我们的睡眠质量得到有效的改善,而且让全身的皮肤变得更加红润,有光泽,越吃越年轻,即使到了冬季天寒的时候也不用再害怕手脚冰凉了
香薰炒鸡蛋做法
原料:鹌鹑蛋500克。
调料:精盐、白糖各1大匙,味精、香油各1小匙,
香料包:八角5克,肉蔻、砂仁、白芷各少许,桂皮、姜片各10克,丁香3克,小茴香5克
熏料:大米100克,茶叶15克。
制作步骤:
1.
锅中加上清水、香料包、精盐、白糖、味精煮15
分钟成卤水汁。
2.
鹌鹑蛋用清水洗净,捞出,放入清水锅中煮至2熟,捞出鹌鹑蛋,用冷水冲凉,剥去蛋壳,取净鹌鹑蛋。
3.锅置火 上,加入卤水汁烧沸,放入鹌鹑蛋,用3小火卤煮5分钟,离火后把鹌鹑蛋浸泡在原汁内焖5分钟, 捞出、沥水。
4.取铁锅一个, 先撒上一层大米,再撒入茶叶、白4糖,然后架上一个铁箅子,将鹌鹑蛋码放在上_面, 盖严锅盖。
5.把铁锅置旺火上烧至锅内冒出浓烟,离火散烟,再稍焖5分钟。
6.取出熏好的鹌鹑蛋,刷上一层香油, 码放在盘内,上桌即可。
有哪些食谱适合用焖烧壶
【1】皮蛋瘦肉粥
(1)准备皮蛋、瘦肉、米各适量;
(2)將皮蛋,瘦肉.米沸水煮开后;
(3)倒进膳魔师焖烧罐;
(4)一个小时后,香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好了。
【2】茶叶鹌鹑蛋
(1)将小鹌鹑蛋洗净,放在一边备用。
(2)普洱黑茶和小鹌鹑蛋一起放入膳魔师焖烧罐中,同时加入100℃开水,使水完全没过食材。
(3)经过30分钟的上班路程,即可完全熟透。届时鹌鹑蛋和茶汤可以分别食用。
【3】早餐鸡蛋麦片粥
(1)水果干果麦片4大勺(非快熟或即冲麦片)+一粒方糖+一个鸡蛋,按次序放入焖烧杯;
(2)加煮沸开水至螺旋线,拧紧盖子带着上班。到达公司后(大约一个半小时),开盖即可食用。
【4】山药小米粥
(1)山药去皮洗净,切成小片;
(2)红枣洗净,最好切开,容易入味;
(3)小米洗净后,倒入加了肥水的容器中,焖5—6小时即可。
【5】美白银耳红枣汤
(1)将银耳、枸杞洗净,红枣泡软,在表面划开几刀;
(2)将银耳、红枣、枸杞倒入膳魔师焖烧罐中加沸水预热,倒出后再放入沸水闷3—4小时;
(3)加入适量冰糖搅拌匀即可食用。
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