刚买的地瓜切开有点发紫，心很黏能吃吗
若是紫红薯里面就是紫色的，普通红薯也有个别基因突变里面紫色的，还有是普通红薯里面淀粉过多氧化导致的，对身体没有伤害，可以吃的。
紫薯冒白汁还能吃吗
当然可以吃了，当你歇紫薯或者削皮的时候，发现紫薯往出冒白纸，这正正说明了这个紫薯是非常新鲜的，没有存储很久才会渗透出这种职业。
紫薯切开里面褐色的怎呢回事
紫薯都成这个颜色了还是不要吃了，吃了怕对肠胃不好，建议不要吃了……
紫薯可以切开拿去水培吗
紫薯可以切开水培。
将紫薯切成均匀等份，然后准备一个盆，在上面垫上湿布，倒上水，加入小苏打，将紫薯块茎放到湿布上面，用保鲜膜把盆子密封起来，用牙签在上面戳一些小孔透气，简单的紫薯水培法就完成了。
煮紫薯怎么有白色泡
不是白色泡沫，是白色小点点
没坏的紫薯切开后看到里面有白色的小点点，不要太过担心，其实这是紫薯的正常现象。紫薯中营养物质非常丰富，越是新鲜的紫薯，里面的白点点和白色汁液就越多。
紫薯中含有丰富的淀粉，加上紫薯也是旋花科，属有节乳汁管，淀粉会分泌乳汁，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连结而成，以后横壁消失，乳汁通常为白色，当白色的乳汁比较干了的时候，就会变成白色的小点点，所以说这些白点一般都是淀粉。
紫薯的肉为什么有白色
掰开后有白色的在里面是很面面的那种的是天生的，不必在意，要是大部分是白的就不是紫薯了。
我买了几个紫薯，超市的人给包在密封的塑料袋里，天热，放了两天，今天拿出来时闻闻有点味道了，不是臭味
你把它切开里面的颜色有没有开始变红，或者你检查它有没有部分变软、如果都没有那只是你密封时间长表皮散发出来的味道洗过应该没味道了。
紫薯可以去皮泡一夜吗
可以。
紫薯是可以在水里泡一夜的，只要它没有出现变黑、变烂等变质情况的话是可以食用的，若是有小面积的变质的话，可以将小面积变质的地方削去，然后再食用。但是需要注意的是最好能够不要将紫薯长时间的泡在水中，因为会导致其中的水溶性成分慢慢的流失，从而降低了紫薯的营养价值。
紫薯染手怎么去除
1.卸妆油+洗涤剂
把卸妆油慢慢涂抹在手上，搓揉2分钟，然后配合洗涤剂在搓揉2分钟，用清水漂洗，可持续反复多次渐渐消退。缺点：时间长。
2.酒精+肥皂
给手上倒点酒精，在用香皂搓洗3分钟，然后清水漂洗干净，经测试，紫薯渍减大半，然后在反复几次可逐渐消除。缺点：伤手、用品麻烦。
3.汽油+洗发水
给手心倒上汽油，然后在挤点洗发水，同时搓揉2分钟，然后清洗，经测试，紫薯渍消减80%，但仍留有紫薯渍阴影，可再次重复2遍，墨渍消除。缺点：伤手、用品麻烦。
4.香蕉水+洗衣粉
用香蕉水搓揉，再加上洗衣粉搓洗然后清水冲洗 ，然后再清洗一遍，墨渍可渐渐消退。缺点：伤手、用品麻烦。
5.米汤+洗手液
用熬的米汤涂抹紫薯渍渍，然后在用洗手液清洗，最后清水冲洗，反复2--3遍。缺点：用品麻烦。
6.风油精+湿巾
将风油精涂在紫薯渍处搓洗2分钟后，用湿巾搽掉，紫薯渍渍变淡一半，反复擦洗3--5边墨渍完全消失。洗涤成功不伤手
紫薯染手怎么去除
1.卸妆油+洗涤剂
把卸妆油慢慢涂抹在手上，搓揉2分钟，然后配合洗涤剂在搓揉2分钟，用清水漂洗，可持续反复多次渐渐消退。缺点：时间长。
2.酒精+肥皂
给手上倒点酒精，在用香皂搓洗3分钟，然后清水漂洗干净，经测试，紫薯渍减大半，然后在反复几次可逐渐消除。缺点：伤手、用品麻烦。
3.汽油+洗发水
给手心倒上汽油，然后在挤点洗发水，同时搓揉2分钟，然后清洗，经测试，紫薯渍消减80%，但仍留有紫薯渍阴影，可再次重复2遍，墨渍消除。缺点：伤手、用品麻烦。
4.香蕉水+洗衣粉
用香蕉水搓揉，再加上洗衣粉搓洗然后清水冲洗 ，然后再清洗一遍，墨渍可渐渐消退。缺点：伤手、用品麻烦。
5.米汤+洗手液
用熬的米汤涂抹紫薯渍渍，然后在用洗手液清洗，最后清水冲洗，反复2--3遍。缺点：用品麻烦。
6.风油精+湿巾
将风油精涂在紫薯渍处搓洗2分钟后，用湿巾搽掉，紫薯渍渍变淡一半，反复擦洗3--5边墨渍完全消失。洗涤成功不伤手
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