橘子怎样才能长期保存.至少几个月
1、保持低温干燥
冬天气温比较低，适合保存橘子，但是还要保持干燥，就这样的自然环境下，橘子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的话，几天就开始腐烂了。
2、橘子不能放冰箱
保持橘子不能放冰箱，会加速橘子失水，缩短保质期。
3、保持低氧、保持干净
氧气低的环境下，可以抑制细菌生长，同时保持存储环境的干净，就可以延长保质期。
桔子如何保存
桔子要放在冰箱里保存。冰箱冷藏室的温度多在4℃，这个温度下，桔子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且它不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免桔子过多失水，口感变差。
常温保存
在室温下，橙子基本上是可以比较好的保存下来的。可以准备一个通风良好的筐篓，然后将桔子放进去，尽量不要使桔子接触的太密集。因为经过研究发现，在高湿度的环境下，如果桔子间有很多的接触，容易发霉。但是，如果存放于阴凉及通风良好的地方，可在室温下保存约2至3周，坏可能不会发生，但是肯定也不如刚买来的时候新鲜了，有些水分的流失可能会影响口感。
桔子保质期
橘子的保质期是3至7天。
一、橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。橘子的果肉可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果冻、果糖等耐储存的制品，还可以制成果汁、果酒等饮料。
二、保存桔子用水溶解小苏打，把桔子放入小苏打水中浸一下，自然风干后，在桔子表面形成了保护膜，装进保鲜袋中密封保存。这样的桔子可保存1-3个月。
三、桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。在箱或筐的底部，垫两张大报纸，用裁好的报纸，逐一包好每一个橘子，将包好的橘子依次排列在箱内。一层橘子隔一张大报纸，最多五六层，太多层易压坏。用报纸或其他吸湿性强的纸，使橘子保持水分。
桔子保鲜最长方法
1.用大蒜水浸泡
大蒜含有天然的杀菌的物质，可以作为橘子的保鲜剂，使橘子的表面比较光不容易腐败。因此可以将大蒜或者是大蒜头先捣碎或者切片，然后熬成水之后把橘子浸泡在里面，这样放上几个月都是没有任何问题的。
2.小苏打
想要延长橘子的保存期，可以准备一些小苏打。将小苏打溶解于水中，接下来就把橘子放到有小苏打的水里面去洗一下，保证整个橘子都会被苏打水洗一遍，然后把洗好的橘子放到通风处进行晾干，这样苏打水在橘子外面的就形成非常好的保护膜了。最后把它放到塑料袋里面封口，这样可以保存的时间会比较长，放上三个月是没有任何问题。
3.冰箱冷鲜
如果家里有大容量的冰箱的话，那么可以直接把橘子放到冰箱进行冷藏保存。如果冷藏区有保鲜区的话，那就更好了。因为冷藏保鲜区它有独立的温度和湿度，这样的话放上个把月是不要紧的。因此可以把橘子直接放在保鲜袋里面，然后放入冷藏区或者是冷藏保鲜区进行冷藏保存，放置一到两个月是完全没问题的。
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