有一种乳白色的像牛奶一样颜色的酒是什么就呢
乳白色的酒就好多种.最常见的是农民自己家里酿造的米酒,是用酒酿的曲做的.还有就是少数民族酿的奶酒.又称马奶酒,我们常听说的马奶酒酥油茶就是奶酒.另外海南还产了一种椰子酒,也是乳白色的.酒吧有一种看似白色但有点淡黄色的酒叫蛋黄酒.陕西的稠酒,稠酒就是白色的,味道很醇香是调酒用的.不知道你要的是哪种.
似醉非醉是什么酒
似酒非酒胜似酒是“黄桂稠酒”。
在西安,从大酒店到街坊小吃铺,到处都在卖热气腾腾的稠酒。
这种酒,不像一般酒那样澄清,而是貌如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口,酒精含量仅在15%左右,古人称为“玉浆”。 它看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像醪糟汤。之所以称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。
后来,人们在酒液中配以中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故取名“黄桂稠酒”。酿造此酒,选料和工艺极其讲究。黄桂稠酒选用的是户县秦渡镇的糯米和湖北荆门镇的小曲。在酿造时,要求手净、料净、用具净。 接下来,将糯米在水中浸泡四小时后捞出,倒入蒸笼中,大火蒸约十五分钟,米到八成熟时离火。
再用水冲洗,待米晾干后倒在案子上,拌入酒曲,装坛封闭,使其发酵。三天后即可成酒。在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,每道工序都有明确的规程,丝毫不含糊。 饮用时,根据需要、从坛中取出酒醅,加适量的洁净凉水倒入罗筛过滤,直至酒尽醅干,将酒汁倒入樽里,放在水锅中加热烧开,并调入黄桂、白糖,即可热饮。
佳康王黄桂稠酒怎么样
佳康王黄桂稠酒非常好喝。是以优质糯米特酿而成,纯天然发酵。在酿造中,工艺精湛、严格操作。要求手净、料净、用具净。先将糯米在水中浸泡四小时,然后将米淘出,倒入蒸笼中,大火蒸约十五分钟,米到八成熟离火;再用水冲洗,待米晾干后倒在案上,拌入酒曲,而后装坛封闭,使其发酵。发酵期要保持三十摄氏度左右的温度,三天后即可成酒。在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,每道工序,都有明确的规程,丝毫不含糊。
我拿的桂花稠酒可以过火车安检吗
散装白酒是不能带上车的,但封存完好的瓶装白酒可以带上火车,不过数量不能超过一箱(6瓶装);如果带的白酒超过数量限制,也可以托运。
什么酒又甜又粘稠
湖南孝感米酒和稠酒又甜又粘稠。
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