怕光喜阴的菜有哪些
蔬菜分类没有喜阴蔬菜这一说，只有耐阴或耐弱光蔬菜，一般叶菜类耐弱光能力强一些。不过有些需要软化栽培的蔬菜需要人为创造黑暗环境，如：韭黄、蒜黄、白芦笋、芽苗菜中的绿豆芽、黄豆芽等。 全天几乎没有日照应该种植莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等 。
北方大棚耐寒耐阴的蔬菜
东北冬天很冷，即使在大棚里种菜，一些蔬菜也难以生长，所以最好在大棚里种植一些耐寒的植物，比如婆婆丁，还有小香葱，还有一些小萝卜菜等等大白菜，因为这些植物都是耐寒的植物，黄瓜豆角，茄子之类的植物尽量不要中，即使中了他们，也生长得很慢，因为光照和温度都是主要的条件，所以这些植物不易种植
夏季背阴的地方种什么蔬菜
夏季，在背阴的地方可以种植以下蔬菜：
1.洋姜。洋姜耐阴，可以在大树下和比较阴凉的环境中周年生长，且产量很高，多年生洋姜都不会生长不良。
2.魔芋。魔芋在夏季遮阴情况下才能减少病害，可以在大树下和阴凉的地方长期生长，但需要防止积水和土壤潮湿，不能多次连作，否则病虫害严重。
3.生姜。在温度较高的南方地区，在阴凉潮湿的地方栽培生姜，生长发育几乎不受影响，可以获得高产。
4.韭菜。韭菜可以忍受低温和较为阴凉的地方，在高温强日光照射环境下生长不良。但是，过分荫蔽，也会出现分蘖少和生长势弱等问题。
5.莴笋。高温季节可以在阴凉的环境中栽培莴笋，避开强烈的光照和高温，生长出幼嫩的叶片。
6.芹菜。高温季节，芹菜生长发育不良，如果在阴凉的环境中栽培芹菜，就可以正常生长。
7.香菜。高温季节可以在阴凉的环境中种植香菜，生长良好，可以获得很好的经济效益。
8.食用菌。阴凉的环境最适合栽培食用菌，最常见的就是双泡蘑菇、平菇、天麻和木耳。
9.生菜。生菜生育期较短，可以在高温季节安排在阴凉的地方种植生菜，品质优良，市场稀缺，可以卖出好价钱。
10.菠菜。菠菜适宜在温度较低和光照较弱的环境下生长，在夏天，利用阴凉的环境种植菠菜质量好。
十种不需要阳光的蔬菜
不需要阳光的蔬菜是
1.香菜:它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。
2.韭菜:常见的韭菜是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15~25℃的冷凉气候环境。
3.芦笋:芦笋具有很好的耐阴性 ，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，使其变为绿芦笋。
4.菠菜:在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛，并且菠菜也喜欢冷凉的气候。
5.葱:也是不需要光照的蔬菜，养殖时只需要将其放在阴凉通风处，为其提供适量水份和肥料。
6.生姜:在养护中只需要放在隐蔽处，保持土壤湿润并肥沃疏松，不需要接受阳光就可正常生长。
7.木耳菜:也是一种在光照较少的情况下能良好生长，养护时需要适当温度和水肥即可。
8.油菜:也喜欢冷凉的气候，并不需要接受阳光就可以生长旺盛。
9.豆芽:一般在水中进行催芽养护，使其尽快生根成长，并不需要阳光养护。
10.蘑菇:是典型的在少光无光的阴凉位置生长的一种蔬菜。
喜阴蔬菜什么时间种
9月_12月
1、喜阴不需阳光的蔬菜：香菜
带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。
2、韭菜
常见的韭菜也是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15～25℃的冷凉气候环境，就可将其养好，其食用后有着健胃补肾和提神、通便的良好功效。
3、芦笋
在喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些中，芦荟也是其中的一种常见蔬菜。芦荟具有很好的耐阴性，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，会使其变为绿芦笋
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