葡萄上喷的蓝色液体是什么
巨峰葡萄上喷的蓝色东西主要是杀虫颗粒剂残留物。
这种蓝色物质不仅能在大葱、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、青菜、生菜、油麦菜、甘蓝、莴苣、西兰花等蔬菜上看到，而且在苹果、葡萄等水果作物上也能看到的它的身影。
因为，不论果农种植果树还是农民种植蔬菜，这些农作物在生长过程中不可避免地会经常发生各类病虫害，农民为了保证后期产量、避免因病虫害危害，就不得不打药防治这些病虫害，
如果农民在防治叶部病害或灭杀蜗牛等软体害虫时，在蔬菜采收前使用了波尔多液、硫酸铜等杀菌剂或使用了含有四聚乙醛的杀螺剂（主要是杀蜗牛和螺等软体害虫），或者在水果蔬菜采收后进行保鲜时喷洒了波尔多液、硫酸铜做运输保鲜处理，那么就很有可能导致这些杀菌剂、杀虫剂在蔬菜上残留下“蓝色”的痕迹。
蔬菜叶子有蓝色液体残留是什么是保鲜剂还是农药
蔬菜上的“蓝色”物质到底是个啥东西？
不论是蔬菜叶片上擦掉的蓝色，还是蔬菜上粘着的蓝色颗粒，这两种都是农药残留物，只不过前者主要是杀菌剂药液残留物，后者主要是杀虫颗粒剂残留物。这种蓝色物质不仅能在大葱、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、青菜、生菜、油麦菜、甘蓝、莴苣、西兰花等蔬菜上看到，而且在苹果、葡萄等水果作物上也能看到的它的身影。
因为，不论农民种植蔬菜还是种植果树，这些农作物在生长过程中不可避免地会经常发生各类病虫害，农民为了保证后期产量、避免因病虫害危害，就不得不打药防治这些病虫害，如果咱们农民在防治叶部病害或灭杀蜗牛等软体害虫时，在蔬菜采收前使用了波尔多液、硫酸铜等杀菌剂或使用了含有四聚乙醛的杀螺剂（主要是杀田间的蜗牛和螺等软体害虫），或者在蔬菜采收后进行保鲜时喷洒了波尔多液、硫酸铜做运输保鲜处理，那么就很有可能导致这些杀菌剂、杀虫剂在蔬菜上残留下“蓝色”的痕迹。
买回来的蔬菜食用前如何清理比较安全？
对于波尔多液、硫酸铜这类极溶于水的药物，我们在买回来后食用前，应当在水龙头下反复多冲刷搓洗几遍，一般经过多次冲刷搓洗即可清理干净蔬菜上残留的药物，即可放心地食用了，如果大家实在不放心，担心吃了对自己的身体有害，大不了咱们直接扔了就是。
青菜里的蓝色颗粒是什么
不论是蔬菜叶片上擦掉的蓝色，还是蔬菜上粘着的蓝色颗粒，这两种都是农药残留物，只不过前者主要是杀菌剂药液残留物，后者主要是杀虫颗粒剂残留物。
这种蓝色物质不仅能在大葱、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、青菜、生菜、油麦菜、甘蓝、莴苣、西兰花等蔬菜上看到，而且在苹果、葡萄等水果作物上也能看到的它的身影。
小香葱上面绿色的农药怎么洗
1、剥除外皮
因为在剥除大葱的时候，我们会一层一层的剥，所以需要将大葱的表皮给去除了。因为农药很容易依附在蔬菜的表面上。
2、清水加盐水洗
我们食用的蔬菜都需要进行清洗，但是我们在清洗的时候，都会使用清水，若是用清水清洗的话，就需要冲洗5遍左右。之后还应该再放入淡盐水中浸泡，只有这样清洗，才能将残留的农药清除干净。对于包菜这样的蔬菜，我们就需将其切开，用盐水进行浸泡，再用清水冲洗。
3、碱洗
我们在清洗大葱的时候，可以用碱粉清洗，就是用适量的碱粉放入水中溶解，并且将蔬菜放入碱水中进行浸泡，所浸泡的时间为6分钟左右。之后还需用清水不断的漂洗。其实也是可以用小苏打清洗的，先让其浸泡，在用清水清洗。
葱蓝色保鲜剂怎么清除
水冲加手搓。
这种蓝色的东西是一种叫硫酸铜的化学药剂，很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的，而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。硫酸铜是水溶性的，用水浸泡和冲洗，去除效果很好。如果是波尔多液残留，简单冲洗的效果会差些，可辅以轻轻揉搓或擦洗的方式。如果实在担心，先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就行。
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