清蒸绿萝卜的做法，清蒸绿萝卜怎么做好吃，清蒸
1.首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。
2.大葱切丝，绿萝卜切片备用。
3.将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。
4.放入开了的蒸锅内蒸8分钟。
5.时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。
6.将大葱丝摆在萝卜上7.用炒勺烧点花椒油。8.趁热泼在葱丝上即可。
抄白萝卜时可以放醋和酱油吗
炒白萝卜时可以放醋和酱油。 白萝卜是最普通的大众蔬菜，可以切成片、丝、丁，素炒、荤炒都可以，素炒可以加适量酱油或醋，也可同时加酱油和醋，一般以炒成出锅前加比较好；荤炒即和猪肉或牛肉同炒，一般只加酱油不加醋，荤炒时先将萝卜炒熟出锅，再将肉炒熟后加入已炒熟的萝卜，翻炒搅拌片刻就可以了。可加适量花椒颗粒或花椒粉。还可以加适量红椒调味和配色。 【主料】 白萝卜300克、猪肉100克、青椒100克、木耳50克。 【辅料】 蒜50克、干辣椒20克、葱20克、姜20克、酱油1/2匙、醋1/2匙。 【步骤】 1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。 2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。 3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。 4.然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可，出锅前淋入香醋即可。 【小贴士】 白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
萝卜烧肉家常做法王刚
用料：
五花肉 1块 胡萝卜 2根 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 盐 1茶匙 料酒 1勺 姜片 2片 大葱 1小段 八角 2个 香叶 2片 桂皮 1块
做法步骤
1、五花肉洗净，切成小长条
2、胡萝卜洗净，切成小丁
3、桂皮，香叶，八角备好
4、大葱切葱花，姜去皮切成片。
5、锅内热油，将五花肉放入煸炒
6、用中小火煸炒
7、一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油逼出。
8、加入葱姜以及香料，炒出香味
9、然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。
10、加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟
11、加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。
12、最后加入白糖，适量盐开盖转大火
13、收至汤汁浓稠即可~
响萝卜正宗做法
所需食材：白萝卜、小米椒、白糖、食盐、白醋。
1、选择一个白萝卜洗净，切成小长条，5个小米椒切断。
2、把切好的萝卜条放到大碗里，加上10克食盐拌匀，静置腌上1个小时。
3 、腌制好的萝卜条会出来一些水分，我们把它倒出去，沥干水份。
4、然后萝卜条里面放入1勺白糖、放入小米椒一起搅拌均匀。
5、倒入白醋泡过萝卜条，这样萝卜才会清脆爽口。（要是做的比较少，想当天吃的话，只需要加一点白醋就好了，调拌均匀即可）。
6、装入干净的玻璃容器，盖上盖子，想吃的时候捞出来一些就好了。
7、腌制的萝卜条最好放置3～5天，这样就入味了，味道更佳。
响萝卜正宗做法
步骤/方式1
白萝卜去皮后洗净，刨成细丝
步骤/方式2
加入1小匙盐，用筷子拌匀，腌渍15分钟后，倒入多余的水分
步骤/方式3
锅中倒入适量油烧热，倒入萝卜丝翻炒几分钟
步骤/方式4
加入1汤匙香醋，1汤匙酱油
步骤/方式5
用筷子搅拌均匀，再加入1小匙白糖，
步骤/方式6
炒匀即可出锅，口感嘣嘣脆
王刚腐竹炒肉片的做法
食材:
腐竹80克、猪肉(瘦)100克、植物油15克、食盐3克、生抽6克、蚝油4克、青椒1块、红柿子椒1块、生姜1块、蒜2瓣、香油3克
1
准备好原材料，腐竹提前泡发好
2
腐竹切成小段
3
青红椒切成小块
4
生姜、大蒜瓣切成末
5
瘦肉切成片
6
瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀
7
锅里放入适量油，烧到四成热，放入肉片炒熟，起锅待用
8
锅内留底油，放入姜、蒜末，炒香
9
加入青红椒、少许盐，翻炒，接着加入腐竹翻炒，加入适量盐，炒入味
10
倒入炒好的瘦肉，加入少许生抽，翻炒均匀
11
出锅了
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